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22 mar 1997
Real Decreto 2507/1983, de 4 de agosto, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración y comercialización de masas fritas
Qué ha cambiado (1 artículo)
Art 10▾
EliminadoLas siguientes estipulaciones relativas a aditivos y sus especificaciones han sido sancionadas por la Subsecretaría de Sanidad y Consumo del Ministerio de Sanidad y Consumo.
EliminadoDe conformidad con el articulo 2.2 del Decreto 2519/1974, de 9 de agosto, dicha Subsecretaria podrá modificar en cualquier momento la presente relación de aditivos mediante Resolución, previo informe de la Comisión lnterministerial para la Ordenación Alimentaria.
EliminadoLos aditivos que se indican a continuación deberán responder a las normas de identificación, calidad y pureza prescritas por la Subsecretaría de Sanidad y Consumo del Ministerio de Sanidad y Consumo.
EliminadoLista positiva de aditivos autorizados - para la elaboración de masas fritas
Antes| Gasificantes | Número | Dosis máxima de uso |
| --- | --- | --- |
| Ácido carbónico | H-8.030 | 20 g/kg de sustancia seca. |
| Carbonato cálcico | E-170 | |
| Carbonato potásico | H-11.035 | |
| Carbonato sódico | H-8.036 | |
| Bicarbonato sódico | H-8.186 | |
| Fosfato ácido de sodio. | E-339 | 2 g/kg de sustancia seca. |
| Fosfato monopotásico. | E-340 | |
| Cloruro amónico | H-11.061 | 5 g/kg de levadura. |
| Fosfato amónico | H-11.091 | |
| Sulfato amónico | H-11.134 | |
Ahora**(Derogado)**