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10 dic 2020
Orden de 15 de octubre de 1985 por la que se aprueba la Norma de Calidad para los Mejillones Cocidos y Congelados
Qué ha cambiado (1 artículo)
Artículo 8▾
Eliminado8.1 Los productos regulados por esta Norma se prepararán y manipularán con una práctica correcta de fabricación y de acuerdo con lo establecido en la Reglamentación Técnico-Sanitaria en vigor.
Eliminado8.2 El producto deberá recibir durante su elaboración un tratamiento tal que se garantice su inocuidad para el consumidor.
Eliminado8.3 Los moluscos congelados regulados por esta Norma deberán presentarse para su venta directa al consumidor siempre envasados sin que pueda fraccionarse ningún envase.
Antes8.4 Las industrias de elaboración se someterán a las desinfecciones, desratizaciones y desinsectaciones necesarias, las cuales serán realizadas por el personal idóneo, con los procedimientos y productos aprobados por el Organismo competente y sin que, en ningún caso, se puedan utilizar sobre los productos en elaboración o sobre las superficies en las que entren en contacto según prescripciones del fabricante y sin que estos últimos puedan transmitir a los alimentos propiedades nocivas o características anormales.
Ahora**(Derogado)**