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28 may 2024
Real Decreto 1633/2009, de 30 de octubre, por el que se establece el título de Técnico en Producción Agroecológica y se fijan sus enseñanzas mínimas
Qué ha cambiado (6 artículos)
Artículo 2▾
Párrafo añadido
El título de Técnico se corresponde con un nivel 4A del Marco Español de Cualificaciones para el Aprendizaje Permanente.
Artículo 10▾
Eliminado1. Los módulos profesionales de este ciclo formativo:
Antesa) Quedan desarrollados en el anexo I del presente real decreto, cumpliendo lo previsto en el artículo 14 del Real Decreto 1538/2006, de 15 de diciembre.
Ahora1. Los módulos profesionales y el proyecto intermodular de este ciclo formativo:
Párrafo añadido
a) Quedan desarrollados en el anexo I del presente real decreto, cumpliendo lo previsto en el Real Decreto 659/2023, de 18 de julio, por el que se desarrolla la ordenación del Sistema de Formación Profesional.
Eliminado0414 Formación y orientación laboral.
Eliminado0415 Empresa e iniciativa emprendedora.
Eliminado0416 Formación en centros de trabajo.
Antes2. Las Administraciones educativas establecerán los currículos correspondientes respetando lo establecido en este real decreto y de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 17 del Real Decreto 1538/2006, de 15 de diciembre, por el que se establece la ordenación general de la formación profesional del sistema educativo.
Ahora0156. Inglés Profesional (GM).
Párrafo añadido
1709. Itinerario personal para la empleabilidad I.
Párrafo añadido
1710. Itinerario personal para la empleabilidad II.
Párrafo añadido
1664. Digitalización aplicada a los sectores productivos (GM).
Párrafo añadido
1708. Sostenibilidad aplicada al sistema productivo.
Párrafo añadido
1713. Proyecto intermodular y Módulo profesional optativo.
Párrafo añadido
2. Las Administraciones educativas establecerán los currículos correspondientes, respetando lo establecido en este real decreto y de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 7 del Real Decreto 659/2023, de 18 de julio.
Párrafo añadido
3. Los ciclos formativos de grado medio tendrán estructura modular y se organizarán en los bloques previstos en el artículo 96.1 del Real Decreto 659/2023, de 18 de julio. Así mismo, las administraciones educativas incluirán el módulo profesional de carácter optativo con una duración de currículo básico de 80 horas. Este podrá desarrollarse durante un curso completo, o en dos cuatrimestres. En este segundo caso, será posible su distribución en dos módulos cuatrimestrales en diferentes cursos.
Párrafo añadido
4. De acuerdo con lo establecido en los artículos 12.3 y 12.4 del Real Decreto 659/2023, de 18 de julio, y sin perjuicio de lo señalado en el artículo 6 de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, los contenidos básicos que figuran en los anexos I correspondientes a los módulos profesionales que conforman los diferentes ciclos formativos de grado medio a los que se refiere el presente real decreto tendrán la consideración de carácter orientativo.
Párrafo añadido
5. Todos los ciclos formativos a que hace referencia el artículo 1.2 incluirán un periodo de formación en empresa u organismo equiparado en los términos regulados en el título IV del Real Decreto 659/2023, de 18 de julio.
Artículo 12▾
Eliminado1. La docencia de los módulos profesionales que constituyen las enseñanzas de este ciclo formativo corresponde al profesorado del Cuerpo de Catedráticos de Enseñanza Secundaria, del Cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria y del Cuerpo de Profesores Técnicos de Formación Profesional, según proceda, de las especialidades establecidas en el anexo III A) de este real decreto.
Eliminado2. Las titulaciones requeridas para acceder a los cuerpos docentes citados son, con carácter general, las establecidas en el artículo 13 del Real Decreto 276/2007, de 23 de febrero, por el que se aprueba el Reglamento de ingreso, accesos y adquisición de nuevas especialidades en los cuerpos docentes a que se refiere la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, y se regula el régimen transitorio de ingreso a que se refiere la disposición transitoria decimoséptima de la citada ley. Las titulaciones equivalentes a las anteriores a esos mismos efectos son, para las distintas especialidades del profesorado, las recogidas en el anexo III B) del presente real decreto.
Eliminado3. Las titulaciones requeridas y los requisitos necesarios para la impartición de los módulos profesionales que conforman el título, para el profesorado de los centros de titularidad privada o de titularidad pública de otras administraciones distintas de las educativas, son las incluidas en el anexo III C) del presente real decreto. En todo caso, se exigirá que las enseñanzas conducentes a las titulaciones citadas engloben los objetivos de los módulos profesionales o se acredite, mediante «certificación», una experiencia laboral de, al menos tres años, en el sector vinculado a la familia profesional, realizando actividades productivas en empresas relacionadas implícitamente con los resultados de aprendizaje.
Antes4. Las Administraciones competentes velarán para que los profesores que imparten los módulos profesionales cumplan con los requisitos especificados y garantizar así la calidad de estas enseñanzas.
Ahora1. La docencia de los módulos profesionales que constituyen las enseñanzas de este ciclo formativo corresponde al profesorado de las especialidades establecidas en el anexo III pertenecientes a los cuerpos indicados en dicho anexo, sin perjuicio de lo establecido en la disposición transitoria sexta del Reglamento de ingreso, accesos y adquisición de nuevas especialidades en los cuerpos docentes a que se refiere la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, aprobado por el Real Decreto 276/2007, de 23 de febrero.
Párrafo añadido
2. Las condiciones de acceso a los cuerpos a que se refiere el apartado anterior serán las recogidas en el Real Decreto 276/2007, de 23 de febrero.
Párrafo añadido
3. Para la impartición de módulos profesionales en centros de titularidad privada o de titularidad pública de otras administraciones distintas de las educativas, las titulaciones requeridas y los requisitos necesarios para el profesorado serán los mismos que los exigidos para el acceso a las especialidades de los cuerpos docentes a que se refiere el apartado anterior, según la atribución docente que se establece para cada módulo en el anexo III. En todo caso, se exigirá que las enseñanzas conducentes a las titulaciones citadas engloben los resultados de aprendizaje de los módulos profesionales y, si dichos elementos citados no estuvieran incluidos, además de la titulación, deberá acreditarse, mediante certificación, una experiencia laboral de, al menos, tres años en el sector vinculado a la familia profesional, realizando actividades productivas en empresas relacionadas implícitamente con los resultados de aprendizaje.
Párrafo añadido
4. En caso de contar con otros perfiles colaboradores, estos deberán cumplir los requisitos indicados en el capítulo IV del título V del Real Decreto 659/2023, de 18 de julio.
Párrafo añadido
5. Corresponderá a las administraciones competentes determinar la atribución docente del módulo o módulos optativos en consonancia con su diseño curricular.
Artículo 15▾
Eliminado1. La correspondencia de las unidades de competencia con los módulos profesionales que forman las enseñanzas del título de Técnico en Producción Agroecológica para su convalidación o exención queda determinada en el anexo V A) de este real decreto.
Antes2. La correspondencia de los módulos profesionales que forman las enseñanzas del título de Técnico en Producción Agroecológica con las unidades de competencia para su acreditación, queda determinada en el anexo V B) de este real decreto.
Ahora1. Las condiciones de convalidación de módulos profesionales del presente título se atendrán a lo establecido en el artículo 126 del Real Decreto 659/2023, de 18 de julio.
Párrafo añadido
2. La convalidación de módulos profesionales entre formaciones del Sistema de Formación Profesional y formaciones propias de regulaciones previas del mismo se regirá por lo señalado en el artículo 127 del Real Decreto 659/2023, de 18 de julio.
Párrafo añadido
a) Para aquellos títulos establecidos con anterioridad al 5 de marzo de 2017, será de aplicación lo dispuesto en el Real Decreto 1085/2020, de 9 de diciembre, por el que se establecen convalidaciones de módulos profesionales de los títulos de Formación Profesional del sistema educativo español y las medidas para su aplicación, y se modifica el Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio, por el que se establece la ordenación general de la formación profesional del sistema educativo.
Párrafo añadido
b) Para aquellos títulos establecidos con posterioridad al 5 de marzo de 2017, será de aplicación lo dispuesto en el anexo IV de cada uno de los respectivos reales decretos y complementariamente el Real Decreto 1085/2020, de 9 de diciembre.
Párrafo añadido
3. La convalidación de módulos profesionales mediante la acreditación de estándares de competencias profesionales adquiridos a través de la experiencia laboral u otras vías no formales e informales se atendrá, si procede, a lo establecido en el artículo 128 del Real Decreto 659/2023, de 18 de julio. Para ello, serán de aplicación las tablas de «correspondencia entre unidades de competencia acreditadas con los módulos profesionales para su convalidación». A estos efectos, si en la misma celda aparecieran dos o más unidades de competencia acreditadas deberá entenderse que para la convalidación será necesario poseer todas ellas de manera simultánea.
Párrafo añadido
4. Para la acreditación de estándares de competencias profesionales mediante la superación de módulos profesionales, serán de aplicación las tablas de «correspondencia de los módulos profesionales superados con las unidades de competencia para su acreditación». A estos efectos, si en la misma celda aparecieran dos o más módulos profesionales superados, deberá entenderse que para la acreditación será necesario poseer todos ellos de manera simultánea.
Párrafo añadido
5. A los efectos previstos en el punto 4, serán igualmente de aplicación las unidades de competencia acreditadas mediante el procedimiento regulado por el derogado Real Decreto 1224/2009, de 17 de julio, de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral.
Párrafo añadido
6. Habida cuenta de las actualizaciones en las denominaciones de las unidades de competencia y/o de los módulos profesionales, en caso de discrepancia, prevalecerá la codificación frente a la denominación.
Párrafo añadido
7. La exención del periodo de formación en empresa u organismo equiparado podrá efectuarse en los términos recogidos en el artículo 131 del Real Decreto 659/2023, de 18 de julio.
ANEXO I▾
EliminadoANEXO I
EliminadoMódulos Profesionales
EliminadoMódulo Profesional: Fundamentos Agronómicos.
EliminadoCódigo: 0404.
EliminadoResultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Eliminado1. Caracteriza el clima y sus efectos sobre los cultivos analizando las informaciones disponibles.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han clasificado los climas de las diferentes zonas.
Eliminadob) Se ha descrito el microclima de zonas características o conocidas.
Eliminadoc) Se han descrito los meteoros que influyen en la agricultura.
Eliminadod) Se han recogido los datos meteorológicos y climáticos con equipos y aparatos.
Eliminadoe) Se ha interpretado la información recabada de la serie histórica de las variables climáticas de la zona.
Eliminadof) Se han interpretado mapas meteorológicos.
Eliminadog) Se ha valorado la influencia de las actividades agrarias en el clima.
Eliminado2. Identifica tipos de suelos y sus características interpretando los datos obtenidos mediante análisis.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.
Eliminadob) Se han caracterizado los distintos tipos de suelo.
Eliminadoc) Se han descrito las técnicas y métodos de recogida y acondicionamiento de muestras.
Eliminadod) Se han reconocido las diferentes técnicas analíticas.
Eliminadoe) Se han preparado las muestras que van a ser analizadas.
Eliminadof) Se han analizado las muestras siguiendo los protocolos analíticos establecidos.
Eliminadog) Se han registrado e interpretado los resultados de los análisis.
Eliminadoh) Se ha aplicado la normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales en los análisis de suelo.
Eliminado3. Realiza la representación básica de las características topográficas del terreno justificando las técnicas utilizadas.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han reconocido las unidades de medida topográficas.
Eliminadob) Se han interpretado mapas topográficos y planos.
Eliminadoc) Se han relacionado las curvas de nivel con la implantación de especies vegetales y erosión del suelo.
Eliminadod) Se han utilizado los diferentes instrumentos y aparatos de medición.
Eliminadoe) Se han registrado los datos de la medición.
Eliminadof) Se ha realizado el croquis de la parcela con su acotación.
Eliminadog) Se ha dibujado el plano de la parcela a diferentes escalas.
Eliminadoh) Se ha aplicado la normativa de prevención de riesgos laborales.
Eliminado4. Determina las necesidades hídricas de las especies analizando la relación agua- suelo-planta.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha valorado la procedencia y calidad del agua de riego.
Eliminadob) Se ha determinado la capacidad de retención de agua en el suelo.
Eliminadoc) Se ha calculado la velocidad de infiltración del agua en el suelo.
Eliminadod) Se ha valorado la capa freática del suelo.
Eliminadoe) Se ha determinado la evapotranspiración de la planta.
Eliminadof) Se ha calculado la dosis y frecuencia de riego.
Eliminadog) Se han descrito los sistemas de riego en función de las características del suelo, agua, planta y topografía.
Eliminadoh) Se ha interpretado la normativa ambiental.
Eliminado5. Reconoce las características de los ecosistemas del entorno más próximo analizando las interrelaciones bióticas.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han analizado las comunidades bióticas de los ecosistemas del entorno.
Eliminadob) Se han definido las diferentes redes tróficas de la zona.
Eliminadoc) Se ha estudiado el flujo energético del entorno determinando sus características.
Eliminadod) Se han identificado los recursos naturales existentes.
Eliminadoe) Se ha relacionado la incidencia de la actividad agropecuaria con el ecosistema.
Eliminadof) Se ha valorado la incidencia de la producción ecológica sobre el ecosistema.
Eliminado6. Identifica las especies vegetales siguiendo criterios taxonómicos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito las partes y funciones de la célula vegetal.
Eliminadob) Se han identificado los diferentes tipos de tejidos vegetales.
Eliminadoc) Se ha identificado la estructura, morfología y anatomía de las plantas.
Eliminadod) Se han descrito las principales funciones y características de las partes de la planta.
Eliminadoe) Se han descrito los procesos fisiológicos de los vegetales.
Eliminadof) Se han utilizado claves de clasificación botánica.
Eliminado7. Caracteriza los fertilizantes que va a utilizar reconociendo su uso.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado los elementos nutritivos para las plantas.
Eliminadob) Se han descrito los desequilibrios nutricionales en las plantas.
Eliminadoc) Se han descrito las propiedades de los distintos tipos de abonos.
Eliminadod) Se ha relacionado la importancia de los tipos de fertilizantes con el desarrollo de las plantas.
Eliminadoe) Se ha descrito el comportamiento de los abonos en el suelo y su incorporación a la planta.
Eliminadof) Se han identificado los fertilizantes utilizados en hidroponía y fertirrigación.
Eliminadog) Se ha valorado la importancia de las mezclas de fertilizantes en hidroponía y fertirrigación.
EliminadoDuración: 100 horas.
EliminadoContenidos básicos:
EliminadoCaracterización del clima y microclima:
Eliminado– Clima y microclima. Tipos.
Eliminado– Elementos climáticos: Temperatura, presión y humedad atmosférica. Influencia sobre las plantas.
Eliminado– Meteoros. Tipos. Influencia en las plantas.
Eliminado– Aparatos de medida de variables climáticas.
Eliminado– Mapas meteorológicos: predicción del tiempo.
Eliminado– Influencia de las actividades agropecuarias en el clima. Efecto invernadero.
EliminadoIdentificación de suelos:
Eliminado– El suelo. El perfil del suelo.
Eliminado– Propiedades físicas del suelo: textura y estructura.
Eliminado– Propiedades químicas del suelo.
Eliminado– Propiedades biológicas del suelo. Microfauna.
Eliminado– Materia orgánica del suelo.
Eliminado– Tipos de suelo.
Eliminado– Análisis de suelos: toma de muestras, preparación, realización e interpretación.
Eliminado– Normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales relativa a los análisis de suelo.
EliminadoCaracterización de las operaciones topográficas:
Eliminado– Unidades de medida.
Eliminado– Parámetros topográficos.
Eliminado– Interpretación de mapas y planos.
Eliminado– Escalas.
Eliminado– Instrumentos de medida.
Eliminado– Toma de datos.
Eliminado– Elaboración de croquis y planos.
Eliminado– Normativa de prevención de riesgos laborales relativa a las operaciones topográficas.
EliminadoDeterminación de las necesidades hídricas de las especies:
Eliminado– El agua: procedencia y calidad.
Eliminado– El agua en el suelo. Capa freática.
Eliminado– Necesidades de agua: evapotranspiración. Balance de agua en el suelo. Necesidades netas y totales.
Eliminado– Cálculo de la dosis y frecuencia de riego.
Eliminado– Sistemas de riego.
Eliminado– Comprobación de la fuerza de retención del agua en el suelo.
Eliminado– Normativa ambiental relativa al uso del agua.
EliminadoIdentificación de los ecosistemas del entorno más próximo:
Eliminado– Concepto de Ecología.
Eliminado– Redes tróficas. Productores primarios.
Eliminado– Comunidades. Dinámica de poblaciones.
Eliminado– Flujo energético.
Eliminado– Agricultura, ganadería y conservación de los ecosistemas.
Eliminado– Erosión.
Eliminado– Producción ecológica. Influencia sobre el ecosistema.
EliminadoIdentificación de especies vegetales:
Eliminado– La célula vegetal.
Eliminado– Los tejidos vegetales.
Eliminado– Morfología y estructura de las plantas.
Eliminado– Procesos fisiológicos. Fenología.
Eliminado– Taxonomía vegetal.
EliminadoCaracterización de los fertilizantes:
Eliminado– Los elementos nutritivos.
Eliminado– Desequilibrios nutricionales.
Eliminado– Tipos de abonos.
Eliminado– Influencia de los fertilizantes en las plantas.
Eliminado– Los fertilizantes en el suelo.
Eliminado– Los abonos en hidroponía y fertirrigación.
EliminadoOrientaciones pedagógicas.
EliminadoEste módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de producción de plantas y productos agrícola-forestales y de jardinería.
EliminadoLa producción de plantas y productos agrícola-forestales y de jardinería incluye aspectos como:
Eliminado– Caracterización del clima.
Eliminado– Identificación de suelos.
Eliminado– Operaciones topográficas.
Eliminado– Determinación de las necesidades hídricas de las plantas.
Eliminado– Identificación del medio.
Eliminado– Descripción de los fertilizantes.
EliminadoLas actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Eliminado– Producción de plantas y productos agrícola-forestales y de jardinería.
EliminadoLa formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a) y n) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales a) y n) del título.
EliminadoLas líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Eliminado– Recopilación e interpretación de datos climatológicos.
Eliminado– Realización e interpretación de análisis de suelo.
Eliminado– Uso de instrumentos topográficos.
Eliminado– Registro de los datos tomados con los instrumentos topográficos.
Eliminado– Dibujo de croquis y planos a diferentes escalas.
Eliminado– Cálculo de dosis y frecuencia de riegos.
Eliminado– Análisis del medio del entorno más próximo.
Eliminado– Clasificación botánica de las especies vegetales.
Eliminado– Identificación de tipos de fertilizantes.
Eliminado– Cumplimiento de las normas establecidas en los planes de prevención de riesgos laborales y de las normas de seguridad e higiene.
EliminadoMódulo Profesional: Fundamentos Zootécnicos.
EliminadoCódigo: 0405.
EliminadoResultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Eliminado1. Identifica razas de mamíferos y aves de interés en ganadería, describiendo sus características morfológicas externas y sus aptitudes productivas.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han establecido las diferencias entre los conceptos de especie, raza, variedad, línea, mestizo e híbrido.
Eliminadob) Se han descrito las características morfológicas, fanerópticas y zoométricas de los animales de interés ganadero.
Eliminadoc) Se han descrito los parámetros zootécnicos.
Eliminadod) Se han utilizado los instrumentos y métodos para medir parámetros zoométricos.
Eliminadoe) Se han interpretado los datos zoométricos obtenidos.
Eliminadof) Se han definido las aptitudes productivas de los animales.
Eliminadog) Se ha establecido la relación entre morfología y función.
Eliminadoh) Se ha aplicado la legislación de bienestar animal y de prevención de riesgos laborales.
Eliminado2. Determina las necesidades de alimentación y nutrición del ganado, calculando las raciones necesarias para cubrirlas según el tipo y características del mismo.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha descrito la composición química de los alimentos.
Eliminadob) Se han clasificado los alimentos atendiendo a diferentes criterios.
Eliminadoc) Se ha diferenciado el concepto de alimentación del de nutrición.
Eliminadod) Se ha descrito el aprovechamiento de los alimentos por el organismo y la influencia de su acondicionamiento previo.
Eliminadoe) Se han establecido las diferencias entre la anatomía y la fisiología digestiva de rumiantes, monogástricos y aves.
Eliminadof) Se han definido las necesidades nutritivas en función de la especie de destino.
Eliminadog) Se han seleccionado las materias primas y alimentos para el cálculo de raciones.
Eliminadoh) Se han determinado las raciones adecuadas a la especie y a sus necesidades nutritivas.
Eliminadoi) Se han valorado los resultados finales del cálculo e identificado las posibles medidas de corrección.
Eliminadoj) Se ha valorado la influencia de la alimentación animal en la calidad y salubridad de las producciones obtenidas.
Eliminadok) Se ha aplicado la normativa sobre alimentación animal y seguridad alimentaria.
Eliminado3. Describe la reproducción de los animales, considerando sus fundamentos biológicos y las técnicas asociadas.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito las características anatómicas y fisiológicas del aparato reproductor de mamíferos y aves.
Eliminadob) Se han descrito los distintos sistemas de cubrición.
Eliminadoc) Se han descrito los procedimientos para el diagnóstico de gestación.
Eliminadod) Se han definido los protocolos a seguir durante el parto y el puerperio.
Eliminadoe) Se han descrito los procesos de ovulación, puesta, incubación y eclosión.
Eliminadof) Se han diseñado documentos técnicos para el control de la reproducción.
Eliminadog) Se han calculado los índices reproductivos.
Eliminadoh) Se han definido, según criterios zootécnicos y productivos, los métodos de selección de reproductores.
Eliminadoi) Se ha valorado la influencia positiva del bienestar animal en la reproducción.
Eliminado4. Clasifica las patologías más comunes que afectan a los animales y su influencia en los mismos, analizando el concepto de enfermedad y las causas que la originan.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado las enfermedades que afectan a las especies ganaderas.
Eliminadob) Se han descrito las causas que predisponen o provocan la aparición de enfermedades.
Eliminadoc) Se han definido las fuentes de contagio de las enfermedades.
Eliminadod) Se ha identificado la forma de transmisión de los agentes que provocan las enfermedades.
Eliminadoe) Se han descrito las patologías más frecuentes en la explotación ganadera.
Eliminadof) Se han identificado signos y síntomas de enfermedad y alteraciones morfológicas y/ o funcionales.
Eliminadog) Se han asociado protocolos de actuación a distintas patologías.
Eliminadoh) Se han descrito las campañas de saneamiento ganadero.
Eliminadoi) Se ha valorado la importancia del estado sanitario en la mejora cuantitativa y cualitativa de las producciones.
Eliminado5. Caracteriza los alojamientos ganaderos, relacionándolos con la fase productiva y la especie de destino.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha determinado el emplazamiento y la orientación de los alojamientos ganaderos de la explotación.
Eliminadob) Se han descrito las características de los materiales utilizados.
Eliminadoc) Se han detallado las distintas partes de una edificación.
Eliminadod) Se han definido las condiciones ambientales.
Eliminadoe) Se han descrito los distintos tipos de alojamientos ganaderos.
Eliminadof) Se ha seleccionado el tipo de alojamiento en función de la especie, sistema de explotación y fase productiva.
Eliminadog) Se ha aplicado la legislación ambiental, de bienestar y sanidad animal y de prevención de riesgos laborales.
Eliminado6. Identifica los distintos productos animales, describiendo sus características y las bases fisiológicas de la producción.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han clasificado los productos animales.
Eliminadob) Se ha descrito la fisiología de la producción láctea.
Eliminadoc) Se han identificado los distintos tipos de leche por su composición y propiedades organolépticas.
Eliminadod) Se han detallado los parámetros morfológicos del animal que influirán en la canal.
Eliminadoe) Se ha descrito el proceso de formación del huevo.
Eliminadof) Se han descrito las estructuras y la composición del huevo.
Eliminadog) Se han definido las distintas clases y categorías del huevo.
Eliminadoh) Se han relacionado las distintas estructuras anatómicas de las abejas con sus funciones en la producción de miel y otros productos apícolas.
Eliminadoi) Se han descrito las características de los distintos tipos de miel y de otros productos apícolas.
Eliminadoj) Se han descrito los distintos miembros de la colonia con sus funciones en la producción de miel y otros productos apícolas.
Eliminadok) Se ha valorado la importancia de la trazabilidad y del control de calidad en la salubridad de los productos ganaderos.
EliminadoDuración: 80 horas.
EliminadoContenidos básicos:
EliminadoIdentificación de razas de mamíferos y aves de interés en ganadería:
Eliminado– Concepto de especie, raza, variedad, línea, mestizo e híbrido.
Eliminado– Exterior del animal:
Eliminado• Morfología: regiones externas de los animales.
Eliminado• Faneróptica: capas simples y compuestas.
Eliminado• Zoometría: alturas, longitudes, anchuras, diámetros, perímetros, pesos, volúmenes e índices. Instrumentos y métodos de medida. Fichas zoométricas.
Eliminado– Aptitudes productivas: carne, leche, trabajo, lana, piel, huevos y miel.
Eliminado– Biotipología.
Eliminado– Razas de mamíferos y aves de interés en ganadería.
Eliminado– Legislación de bienestar animal y de prevención de riesgos laborales.
EliminadoAlimentación y nutrición animal:
Eliminado– Composición química de los alimentos. Nutrientes.
Eliminado– Clases de alimentos: criterios de clasificación (composición química, origen, estado o procedimiento de conservación y otros).
Eliminado– Alimentación y nutrición.
Eliminado– Aparato digestivo de los rumiantes. Aparato digestivo de los monogástricos y aves.
Eliminado– Aprovechamiento de los alimentos por el organismo animal: digestión y absorción. Diferencias entre rumiantes, monogástricos y aves.
Eliminado– Influencia del acondicionamiento de los alimentos para el ganado.
Eliminado– Necesidades nutritivas de los animales: mantenimiento, crecimiento, gestación, lactación y producción. Ración: concepto y características. Raciones para rumiantes, monogástricos y aves. Tablas de necesidades y de composición de alimentos. Métodos de cálculo.
Eliminado– Legislación sobre alimentación animal y seguridad alimentaria. Trazabilidad.
EliminadoReproducción animal:
Eliminado– Anatomía y fisiología del aparato reproductor de mamíferos y aves.
Eliminado– Endocrinología de la reproducción. Fases del ciclo reproductivo (ciclo ovárico).
Eliminado– Fecundación e implantación. Inseminación artificial.
Eliminado– Gestación. Diagnóstico de gestación.
Eliminado– Parto y puerperio. Parto normal y distócico.
Eliminado– Ovulación, puesta, incubación y eclosión.
Eliminado– Diseño de documentación técnica para el control de la reproducción.
Eliminado– Índices reproductivos: precocidad, fecundidad, tasa de no retorno a celo, fertilidad, prolificidad, peso al nacimiento, peso al destete y otros.
Eliminado– Selección y mejora animal. Métodos.
EliminadoClasificación de las patologías más comunes que afectan a los animales:
Eliminado– Concepto de salud y enfermedad.
Eliminado– Causas que originan las enfermedades. Transmisión y contagio.
Eliminado– Enfermedades. Clasificación. Identificación.
Eliminado– Signos y síntomas de enfermedades y otras alteraciones.
Eliminado– Campañas de saneamiento ganadero.
Eliminado– Influencia del estado sanitario en la producción.
EliminadoCaracterización de los alojamientos ganaderos:
Eliminado– Emplazamiento y orientación.
Eliminado– Materiales utilizados en los alojamientos ganaderos. Resistencia y capacidad de aislamiento. Idoneidad para la limpieza y desinfección.
Eliminado– Partes de una edificación: cimientos, muros, tabiques y cubiertas.
Eliminado– Condiciones ambientales: temperatura, humedad, gases nocivos en el aire, iluminación.
Eliminado– Vallados perimetrales. Vados Sanitarios.
Eliminado– Instalaciones para aislamiento y cuarentena. Características constructivas según especie de destino.
Eliminado– Alojamientos para el ganado porcino. Características constructivas e instalaciones según fase productiva.
Eliminado– Alojamientos para el ganado vacuno. Características constructivas e instalaciones según el sistema de explotación.
Eliminado– Alojamientos para el ganado ovino. Características constructivas e instalaciones según el sistema de explotación.
Eliminado– Alojamientos para el ganado caprino. Características constructivas e instalaciones según el sistema de explotación.
Eliminado– Alojamientos para aves y conejos. Características constructivas e instalaciones según la fase productiva.
Eliminado– Instalaciones para el almacenamiento y/o tratamiento del estiércol y/o purines.
Eliminado– Legislación ambiental, de bienestar y sanidad animal y de prevención de riesgos laborales.
EliminadoIdentificación de productos ganaderos:
Eliminado– Clasificación de productos animales.
Eliminado– Leche: composición. Clasificación y calidad de la leche. Anatomía y fisiología de la ubre: mecanismo de producción láctea.
Eliminado– Parámetros de aptitud cárnica.
Eliminado– Formación del huevo: estructura y composición. Calidad del huevo. Alteraciones. Clases y categorías.
Eliminado– Organización social de las abejas. Miel. Composición. Tipos de miel. Clasificación.
Eliminado– Anatomía y fisiología de las abejas. Producción de miel y otros productos apícolas.
Eliminado– Trazabilidad. Calidad de los productos.
EliminadoOrientaciones pedagógicas.
EliminadoEste módulo profesional contiene la formación necesaria para identificar razas de especies de interés ganadero a partir de sus características morfológicas, fisiológicas y productivas, considerando aspectos relativos a su nutrición, reproducción y sanidad, y contemplando las características de los alojamientos.
EliminadoLa identificación de razas de especies de interés ganadero incluye aspectos como:
Eliminado– Exterior de los animales.
Eliminado– Parámetros zootécnicos y aptitudes productivas.
Eliminado– Nutrición y alimentación animal.
Eliminado– Reproducción animal.
Eliminado– Enfermedades y estado sanitario de los animales.
Eliminado– Alojamientos ganaderos.
Eliminado– Producciones ganaderas.
EliminadoLas actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Eliminado– Identificación de razas de animales de interés ganadero.
Eliminado– Alimentación de los animales.
Eliminado– Selección y mejora animal.
Eliminado– Reproducción de los animales.
Eliminado– Sanidad animal.
Eliminado– Alojamientos ganaderos.
Eliminado– Caracterización de las producciones animales.
EliminadoLa formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b), c), k), l), n) y ñ) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales b), c), k), l), n), y ñ) del título.
EliminadoLas líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Eliminado– Recogida e interpretación de datos morfo-funcionales.
Eliminado– Medida y análisis de parámetros zoométricos.
Eliminado– Elección de razas según las intenciones productivas y zona geográfica.
Eliminado– Selección de materias primas y alimentos para el ganado.
Eliminado– Cálculo de raciones.
Eliminado– Elección del sistema de cubriciones.
Eliminado– Aplicación de métodos para el diagnóstico de gestación.
Eliminado– Planificación de la actuación durante el preparto, parto y puerperio.
Eliminado– Seguimiento de los procesos de puesta, incubación y eclosión.
Eliminado– Cálculo y valoración de índices reproductivos.
Eliminado– Realización de un plan de selección de reproductores.
Eliminado– Clasificación, por su etiología, epidemiología y sintomatología, de las enfermedades más frecuentes en la explotación ganadera.
Eliminado– Selección, por su adecuación a la especie y fase productiva, de los alojamientos para el ganado.
Eliminado– Categorización de los distintos productos animales.
Eliminado– Establecimiento de un plan de trazabilidad.
Eliminado– Cumplimiento de las normas establecidas en los planes de prevención de riesgos laborales, de protección ambiental, de seguridad alimentaria y bienestar animal.
EliminadoMódulo Profesional: Implantación de Cultivos Ecológicos.
EliminadoCódigo: 0406.
EliminadoResultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Eliminado1. Determina el proceso de transformación de explotaciones de producción convencional a ecológica identificando los parámetros que caracterizan el agrosistema.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha valorado la oportunidad de conversión de producción convencional a producción ecológica.
Eliminadob) Se han caracterizado las explotaciones colindantes.
Eliminadoc) Se ha descrito la trayectoria de la propia explotación.
Eliminadod) Se han interpretado los análisis de los diferentes parámetros del agrosistema.
Eliminadoe) Se han descrito las actuaciones que se derivan de los análisis de los parámetros.
Eliminadof) Se han identificado las herramientas, equipos y maquinaria de la explotación.
Eliminadog) Se han valorado los productos y servicios ajenos necesarios para la explotación.
Eliminadoh) Se ha interpretado el proceso de certificación ecológica.
Eliminadoi) Se ha aplicado la normativa de producción ecológica en el proceso de transformación.
Eliminado2. Establece rotaciones, asociaciones y policultivos en explotaciones ecológicas, relacionándolos con la biodiversidad y los beneficios asociados.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado las características botánicas de las especies que se van a implantar en cada caso.
Eliminadob) Se ha relacionado el tipo de suelo con las especies que se van a implantar.
Eliminadoc) Se han clasificado las especies utilizadas en rotaciones, asociaciones y policultivos.
Eliminadod) Se ha determinado la influencia de las rotaciones, asociaciones y policultivos sobre la biodiversidad y los beneficios asociados.
Eliminadoe) Se ha identificado la contribución de los cultivos sobre la estructura del suelo.
Eliminadof) Se han elegido las especies que han de ser utilizadas en las rotaciones, asociaciones y policultivos.
Eliminadog) Se han interpretado los procedimientos de certificación en el establecimiento de las rotaciones, asociaciones y policultivos.
Eliminadoh) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica relativa al establecimiento de las rotaciones, asociaciones y policultivos.
Eliminado3. Prepara el terreno y los sustratos para la implantación de cultivos ecológicos, interpretando y aplicando las técnicas de mantenimiento y de mejora de fertilidad del suelo.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han analizado las características edáficas y topográficas.
Eliminadob) Se han descrito las actuaciones dirigidas a minimizar la erosión.
Eliminadoc) Se han descrito las mejoras sobre la fertilidad del suelo como efecto de aplicar procesos de producción ecológica.
Eliminadod) Se ha elegido el sistema de riego.
Eliminadoe) Se han realizado las labores previas al montaje de instalaciones.
Eliminadof) Se han determinado y aplicado los fertilizantes y las enmiendas necesarias.
Eliminadog) Se han realizado las labores ecológicas de preparación del terreno y del sustrato de semilleros según cultivos.
Eliminadoh) Se ha seleccionado y utilizado la maquinaria en función de la labor ecológica que se va a realizar.
Eliminadoi) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de la maquinaria.
Eliminadoj) Se han valorado los procedimientos de certificación en la preparación del terreno y sustratos.
Eliminadok) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en la preparación del terreno y sustratos.
Eliminado4. Siembra y planta material vegetal ecológico justificando el uso de los recursos fitogenéticos locales.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han empleado técnicas de siembra de semilleros.
Eliminadob) Se ha determinado el marco de siembra y plantación de herbáceos y hortícolas que den respuesta a las alternativas, asociaciones y policultivos.
Eliminadoc) Se han realizado las operaciones de siembra de praderas y cultivos para la alimentación del ganado.
Eliminadod) Se ha calculado la dosis de semillas ecológicas.
Eliminadoe) Se han elegido los patrones y variedades ecológicos.
Eliminadof) Se ha diseñado la plantación frutal que garantice la biodiversidad.
Eliminadog) Se han identificado las actuaciones de replanteo.
Eliminadoh) Se han descrito los primeros cuidados a los cultivos ecológicos.
Eliminadoi) Se ha realizado la reposición de marras.
Eliminadoj) Se ha seleccionado y utilizado la maquinaria de siembra y plantación.
Eliminadok) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de la maquinaria.
Eliminadol) Se han analizado los procedimientos de certificación ecológica en la siembra, plantación y trasplante.
Eliminadom) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en la siembra, plantación y trasplante.
Eliminado5. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la explotación agrícola.
Eliminadob) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Eliminadoc) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Eliminadod) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Eliminadoe) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Eliminadof) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
EliminadoDuración: 85 horas.
EliminadoContenidos básicos:
EliminadoTransformación de explotaciones de producción convencional a ecológica:
Eliminado– Estrategias de transición.
Eliminado– Inventariación. Recursos naturales y humanos disponibles. Bioestructura. Tecnoestructura.
Eliminado– Planificación del proceso.
Eliminado– Valoración de insumos y/o servicios externos.
Eliminado– La conversión según el reglamento de producción ecológica.
Eliminado– Proceso de certificación ecológica.
EliminadoEstablecimiento de rotaciones, asociaciones y policultivos:
Eliminado– Características botánicas de los cultivos herbáceos, leñosos y especies pratenses.
Eliminado– Rotaciones. Tipos. Factores de elección.
Eliminado– Asociaciones. Tipos. Factores de elección.
Eliminado– Policultivos. Tipos. Factores de elección.
Eliminado– Biodiversidad: influencia de las rotaciones, asociaciones y policultivos.
Eliminado– Beneficios de las rotaciones, asociaciones, policultivos.
Eliminado– Normativa de producción agrícola ecológica relativa al establecimiento de las rotaciones, asociaciones y policultivos.
EliminadoPreparación del terreno:
Eliminado– Actuaciones para evitar la erosión.
Eliminado– Elección del sistema de riego. Parámetros agroambientales.
Eliminado– Labores de preparación del terreno según cultivos. Mejora de la fertilidad. Riegos de lavado. Labores previas al montaje de instalaciones.
Eliminado– Preparación de sustratos ecológicos.
Eliminado– Maquinaria de preparación del terreno y sustratos. Manejo y mantenimiento.
Eliminado– Determinación y cálculo de fertilizantes orgánicos y minerales.
Eliminado– Maquinaria de aplicación de fertilizantes. Manejo y mantenimiento.
Eliminado– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la preparación del terreno y sustratos.
EliminadoSiembra, plantación y trasplante:
Eliminado– Siembra de semilleros ecológicos.
Eliminado– Método de siembra en praderas, cultivos hortícolas y herbáceos ecológicos.
Eliminado– Época de siembra: siembra biodinámica.
Eliminado– Planta a raíz desnuda. Planta con cepellón.
Eliminado– Patrones y variedades.
Eliminado– Plantación. Biodiversidad. Diseño de la plantación ecológica. Replanteo. Preparación del material vegetal. Apertura de hoyos. Entutorado. Marco de plantación.
Eliminado– Primeros cuidados.
Eliminado– Maquinaria de siembra y plantación. Manejo y mantenimiento.
Eliminado– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la siembra, plantación y trasplante.
EliminadoPrevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Eliminado– Riesgos inherentes a la explotación agrícola.
Eliminado– Medios de prevención.
Eliminado– Prevención y protección colectiva.
Eliminado– Equipos de protección individual o EPI’s.
Eliminado– Señalización en la explotación agrícola.
Eliminado– Seguridad en la explotación agrícola.
Eliminado– Fichas de seguridad.
Eliminado– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Eliminado– Almacenamiento y retirada de residuos.
EliminadoOrientaciones pedagógicas.
EliminadoEste módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de transformación de explotaciones agrícolas convencionales a ecológicas e implantación de cultivos ecológicos.
EliminadoLa transformación de explotaciones agrícolas convencionales a ecológicas, la implantación cultivos ecológicos y el aumento de la biodiversidad y estabilidad del medio así como de la fertilidad del suelo incluyen aspectos como:
Eliminado– Transformación de producción convencional a ecológica.
Eliminado– Determinación del cultivo ecológico que se va a implantar.
Eliminado– Mejora del suelo y su fertilidad.
Eliminado– Preparación del terreno.
Eliminado– Siembra y plantación de material vegetal ecológico.
EliminadoLas actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Eliminado– Procesos de transformación de explotaciones agrícolas convencionales a ecológicas.
Eliminado– Implantación de cultivos ecológicos.
EliminadoLa formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), d), f), g), h) y r) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales a), b), c), d), f), g), h) y r) del título.
EliminadoLas líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Eliminado– Inventario de recursos naturales, humanos y materiales así como del histórico de cultivos de la explotación.
Eliminado– Recopilación e interpretación de datos climáticos, edáficos, topográficos, hídricos para la implantación de cultivos ecológicos.
Eliminado– Realización de supuestos prácticos de posibles rotaciones, asociaciones y policultivos.
Eliminado– Preparación del terreno para la implantación de cultivos ecológicos.
Eliminado– Diseño de la siembra o plantación de cultivos ecológicos.
Eliminado– Siembra, plantación o transplante de cultivos ecológicos.
Eliminado– Manejo y mantenimiento de maquinaria.
Eliminado– Certificación de productos ecológicos.
Eliminado– Cumplimiento de las normas establecidas en los planes de prevención de riesgos laborales y de las normas de seguridad e higiene.
EliminadoMódulo Profesional: Taller y Equipos de Tracción.
EliminadoCódigo: 0407.
EliminadoResultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Eliminado1. Organiza el taller de la explotación justificando la ubicación de herramientas y equipos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito y señalizado las diferentes zonas del taller de la explotación.
Eliminadob) Se han identificado las principales herramientas y equipos del taller.
Eliminadoc) Se han ubicado las herramientas y equipos en el lugar correspondiente.
Eliminadod) Se ha realizado un inventario de las herramientas y equipos verificando las necesidades de reposición.
Eliminadoe) Se ha realizado un registro de herramientas y equipos del taller.
Eliminadof) Se han aplicado procedimientos de limpieza y eliminación de residuos del taller.
Eliminado2. Maneja el tractor y equipos de tracción interpretando la funcionalidad y utilización del mismo.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado las partes y componentes de un tractor y equipos de tracción.
Eliminadob) Se han descrito los sistemas del tractor y de los equipos de tracción.
Eliminadoc) Se han descrito los tipos de tractores y de equipos de tracción.
Eliminadod) Se ha calculado el coste horario de utilización del tractor y de los equipos de tracción.
Eliminadoe) Se ha seleccionado el tractor y equipos de tracción según las características de la explotación.
Eliminadof) Se ha accionado la toma de fuerza y el sistema hidráulico.
Eliminadog) Se han acoplado los aperos y la maquinaria al tractor.
Eliminadoh) Se han realizado actividades de manejo de tractores sin aperos.
Eliminadoi) Se han realizado actividades de manejo de tractores con los remolques o aperos.
Eliminado3. Realiza el mantenimiento básico del tractor y equipos de tracción interpretando los protocolos y fichas de mantenimiento.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito y efectuado las principales operaciones de mantenimiento.
Eliminadob) Se han interpretado las indicaciones e instrucciones técnicas del programa de mantenimiento.
Eliminadoc) Se han analizado las repercusiones técnico-económicas.
Eliminadod) Se han identificado los materiales y repuestos necesarios para el mantenimiento y la reparación básica.
Eliminadoe) Se ha realizado el montaje /desmontaje de elementos y sistemas simples.
Eliminadof) Se han realizado sustituciones y reparaciones básicas.
Eliminadog) Se han cumplimentado los registros de las operaciones.
Eliminadoh) Se han identificado las averías cuya reparación es necesario realizar en un taller especializado.
Eliminado4. Realiza operaciones de soldadura y de mecanizado básico justificando los materiales y métodos empleados.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado las herramientas y equipos más utilizados para realizar operaciones de mecanizado básico
Eliminadob) Se han descrito los procesos de soldadura utilizados en el taller de una explotación agraria.
Eliminadoc) Se han caracterizado los equipos de soldadura según el procedimiento que se va a utilizar.
Eliminadod) Se han realizado uniones de elementos y recargas de material por distintos procedimientos de soldadura.
Eliminadoe) Se ha controlado que la soldadura obtenida no presente defectos.
Eliminadof) Se han realizado operaciones de mecanizado básico utilizando herramientas y máquinas sencillas.
Eliminado5. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas del taller agrario.
Eliminadob) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Eliminadoc) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Eliminadod) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Eliminadoe) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Eliminadof) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
EliminadoDuración: 85 horas.
EliminadoContenidos básicos:
EliminadoOrganización del taller de la explotación:
Eliminado– El taller de la explotación.
Eliminado– Herramientas y equipos del taller.
Eliminado– Inventario.
Eliminado– Organización del taller.
Eliminado– Registro de operaciones.
Eliminado– Limpieza y eliminación de residuos.
EliminadoManejo del tractor y equipos de tracción:
Eliminado– El tractor y equipos de tracción. Funciones y tipos. Partes del tractor.
Eliminado– Prestaciones y aplicaciones.
Eliminado– Motor. Tipos. Sistema de distribución y admisión. Sistema de refrigeración. Sistema de engrase. Sistema de alimentación.
Eliminado– Sistema hidráulico. Sistema de transmisión. Sistema eléctrico. Controles electrónicos. Sistemas de seguridad. Sistemas de lastrado.
Eliminado– Potencia. Rendimientos.
Eliminado– Toma de fuerza.
Eliminado– Enganche y accionamiento de equipos y remolques. Otros elementos.
Eliminado– Coste del tractor y de los equipos de tracción. Cálculo de costes.
Eliminado– Selección y reemplazo de equipos.
EliminadoMantenimiento del tractor y equipos de tracción:
Eliminado– Operaciones de mantenimiento de primer nivel. Frecuencia de intervención. Control.
Eliminado– Materiales utilizados para el mantenimiento y la reparación.
Eliminado– Lubricantes. Eliminación de residuos.
Eliminado– Combustibles. Almacenaje. Legislación
Eliminado– Otros materiales de reparación y mantenimiento.
Eliminado– Detección y reparación de averías sencillas.
Eliminado– Montaje y desmontaje de elementos y sistemas.
Eliminado– Repercusiones técnico-económicas en el rendimiento en el trabajo: averías, consumo de combustible, vida útil de las maquinarias y sus componentes.
EliminadoSoldadura y mecanizado básico:
Eliminado– Mecanizado básico y soldadura.
Eliminado– Partes de la soldadura.
Eliminado– Equipos de soldadura y mecanizado básico. Aplicaciones.
Eliminado– Operaciones de soldadura. Tipos de uniones.
Eliminado– Defectos de las soldaduras. Control del proceso.
Eliminado– Operaciones de mecanizado básico. Herramientas y máquinas.
EliminadoPrevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Eliminado– Riesgos inherentes al taller agrario.
Eliminado– Medios de prevención.
Eliminado– Prevención y protección colectiva.
Eliminado– Equipos de protección individual o EPI’s.
Eliminado– Señalización en el taller.
Eliminado– Seguridad en el taller.
Eliminado– Fichas de seguridad.
Eliminado– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Eliminado– Almacenamiento y retirada de residuos.
EliminadoOrientaciones pedagógicas.
EliminadoEste módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de manejo y mantenimiento de tractores y equipos de tracción.
EliminadoEl manejo y mantenimiento de tractores y equipos de tracción incluye aspectos como:
Eliminado– Descripción del taller de la explotación.
Eliminado– Selección del tractor y equipos de tracción de la explotación.
Eliminado– Manejo del tractor y equipos de tracción.
Eliminado– Mantenimiento del tractor y equipos de tracción.
Eliminado– Soldadura y mecanizado básico.
EliminadoLas actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Eliminado– Taller de la explotación.
Eliminado– Tractor y equipos de tracción.
Eliminado– Soldadura y el mecanizado básico.
EliminadoLa formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b), n), ñ) y o) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales b), n), ñ) y o) del título.
EliminadoLas líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Eliminado– Caracterización de las herramientas y equipos del taller.
Eliminado– Registro de las operaciones del taller.
Eliminado– Limpieza y eliminación de los residuos del taller.
Eliminado– Aprovechamiento de la potencia del tractor.
Eliminado– Selección y reemplazo del tractor y equipos de tracción.
Eliminado– Cálculo del coste horario del tractor y equipos de tracción.
Eliminado– Caracterización de los elementos del tractor.
Eliminado– Operaciones de mantenimiento del tractor.
Eliminado– Proceso de soldadura.
EliminadoMódulo Profesional: Infraestructuras e Instalaciones Agrícolas.
EliminadoCódigo: 0408.
EliminadoResultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Eliminado1. Instala y mantiene infraestructuras agrícolas describiendo sus características y técnicas de montaje.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado las infraestructuras necesarias para una explotación.
Eliminadob) Se han descrito las principales características y técnicas de montaje de las infraestructuras.
Eliminadoc) Se ha relacionado la topografía del terreno y las características de la parcela con el tipo de infraestructura a implantar.
Eliminadod) Se han descrito los sistemas de drenaje.
Eliminadoe) Se han realizado operaciones de mantenimiento de infraestructuras.
Eliminadof) Se ha manejado la maquinaria y herramienta básica para la instalación y mantenimiento de una infraestructura.
Eliminado2. Monta instalaciones de riego identificando los elementos de la instalación y las técnicas de montaje.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito los componentes de la instalación de riego y su funcionamiento.
Eliminadob) Se han seleccionado los materiales necesarios para el montaje de una instalación de riego.
Eliminadoc) Se han interpretado las especificaciones técnicas de un proyecto de riego.
Eliminadod) Se ha realizado el replanteo de una instalación de riego.
Eliminadoe) Se han montado piezas y accesorios de riego en diferentes tipos de tuberías.
Eliminadof) Se ha verificado el funcionamiento de una instalación de riego.
Eliminadog) Se han corregido las deficiencias de funcionamiento detectadas en una instalación de riego.
Eliminado3. Instala sistemas de protección y forzado relacionándolos con los factores ambientales y de cultivo.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han clasificado las instalaciones de protección y forzado de los cultivos.
Eliminadob) Se han descrito las características de los sistemas de protección y forzado.
Eliminadoc) Se han descrito las propiedades de los diferentes tipos de cubiertas.
Eliminadod) Se han seleccionado los materiales y herramientas para el montaje de un sistema de protección o forzado.
Eliminadoe) Se han instalado los elementos de un sistema de protección siguiendo las especificaciones técnicas de montaje.
Eliminadof) Se han descrito los elementos que permiten el control ambiental en un invernadero.
Eliminadog) Se han instalado los elementos de control ambiental.
Eliminado4. Mantiene instalaciones agrícolas interpretando los protocolos establecidos para su conservación e higiene.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito y relacionado las averías más frecuentes con las instalaciones.
Eliminadob) Se han identificado los elementos averiados o deteriorados en una instalación.
Eliminadoc) Se han aprovisionado los elementos necesarios para el mantenimiento de una instalación.
Eliminadod) Se han sustituido los elementos averiados o deteriorados de una instalación.
Eliminadoe) Se han realizado las reparaciones básicas.
Eliminadof) Se han seleccionado los productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.
Eliminadog) Se han aplicado los productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización en las dosis recomendadas.
Eliminado5. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la instalación agrícola.
Eliminadob) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Eliminadoc) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Eliminadod) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Eliminadoe) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Eliminadof) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
EliminadoDuración: 60 horas.
EliminadoContenidos básicos:
EliminadoInstalación y mantenimiento de infraestructuras agrícolas:
Eliminado– Tipos de infraestructuras.
Eliminado– Características y técnicas de montaje de las infraestructuras.
Eliminado– Ubicación de infraestructuras: topografía.
Eliminado– Red de drenaje. Función.
Eliminado– Maquinaria y herramienta específica.
Eliminado– Mantenimiento de primer nivel de las infraestructuras.
EliminadoMontaje de instalaciones de riego:
Eliminado– Características de las instalaciones de riego. Caudal. Presión.
Eliminado– Material de riego. Tuberías. Elementos de unión. Emisores. Criterios de elección.
Eliminado– Automatismos.
Eliminado– Cabezal de riego. Ubicación. Grupo de bombeo. Filtros. Equipo de fertirrigación.
Eliminado– Proyectos de riego: Interpretación.
Eliminado– Replanteo de la instalación.
Eliminado– Materiales y herramientas de montaje.
Eliminado– Verificación del funcionamiento de una instalación de riego. Medición de presiones y caudales. Uso eficiente de los recursos hídricos.
EliminadoInstalación de sistemas de protección y forzado de cultivos:
Eliminado– Tipos de instalaciones de protección y forzado.
Eliminado– Características de las instalaciones de protección y forzado. Materiales. Dimensiones.
Eliminado– Cubiertas. Materiales plásticos. Vidrio.
Eliminado– Interpretación de los planos e indicaciones de montaje.
Eliminado– Elementos de control ambiental.
EliminadoMantenimiento de instalaciones agrícolas:
Eliminado– Averías más frecuentes.
Eliminado– Localización de elementos averiados o deteriorados.
Eliminado– Aprovisionamiento de piezas y elementos de una instalación.
Eliminado– Mantenimiento preventivo.
Eliminado– Mantenimiento de la instalación de riego.
Eliminado– Sustitución de elementos averiados o deteriorados. Procedimiento. Herramientas.
Eliminado– Elementos básicos de reparación.
Eliminado– Productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.
EliminadoPrevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Eliminado– Riesgos inherentes a la instalación agrícola.
Eliminado– Medios de prevención.
Eliminado– Prevención y protección colectiva.
Eliminado– Equipos de protección individual o EPI’s.
Eliminado– Señalización en la instalación agrícola.
Eliminado– Seguridad en la instalación agrícola.
Eliminado– Fichas de seguridad.
Eliminado– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Eliminado– Almacenamiento y retirada de residuos.
EliminadoOrientaciones pedagógicas.
EliminadoEste módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de montaje y mantenimiento de infraestructuras e instalaciones agrícolas.
EliminadoEl montaje y mantenimiento de infraestructuras e instalaciones agrícolas incluye aspectos como:
Eliminado– Identificación de las infraestructuras e instalaciones agrícolas.
Eliminado– Montaje de infraestructuras e instalaciones.
Eliminado– Revisión del funcionamiento de las instalaciones.
Eliminado– Acondicionamiento de las instalaciones para su uso.
Eliminado– Mantenimiento periódico de instalaciones, detección y reparación de averías sencillas.
Eliminado– Limpieza de instalaciones.
EliminadoLas actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Eliminado– Infraestructuras agrícolas.
Eliminado– Instalaciones de riego.
Eliminado– Instalaciones de protección y forzado.
Eliminado– Instalaciones eléctricas de baja tensión.
Eliminado– Instalaciones de agua potable.
Eliminado– Instalaciones de ventilación, calefacción y climatización.
EliminadoLa formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b),c),n) y ñ) del ciclo formativo, y las competencias b), c), n) y ñ) del título.
EliminadoLas líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Eliminado– Identificación y caracterización de infraestructuras e instalaciones.
Eliminado– Aplicación de técnicas de montaje de instalaciones.
Eliminado– Acondicionamiento de infraestructuras e instalaciones.
Eliminado– Mantenimiento de infraestructuras e instalaciones.
Eliminado– Procedimientos de detección y reparación de averías sencillas.
Eliminado– Métodos de limpieza y desinfección de instalaciones.
Eliminado– Manejo de equipos, herramientas y maquinaria.
Eliminado– Cumplimiento de normas de seguridad laboral y de protección ambiental.
EliminadoMódulo Profesional: Principios de Sanidad Vegetal.
EliminadoCódigo: 0409.
EliminadoResultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Eliminado1. Caracteriza la vegetación espontánea no deseada describiendo las especies presentes en la zona.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han reconocido las plántulas de vegetación espontánea no deseada.
Eliminadob) Se han identificado las plantas parásitas de los vegetales.
Eliminadoc) Se han determinado las especies mediante el empleo de claves.
Eliminadod) Se han descrito las características biológicas de las especies de vegetación espontánea.
Eliminadoe) Se ha identificado la asociación de la vegetación espontánea no deseada con los cultivos.
Eliminadof) Se ha elaborado un herbario con las especies de vegetación espontánea no deseada.
Eliminadog) Se ha valorado la incidencia ejercida por la vegetación espontánea sobre los cultivos.
Eliminado2. Determina la fauna perjudicial y beneficiosa para los vegetales, relacionando las características biológicas con los efectos sobre las plantas.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han ubicado los seres vivos perjudiciales y beneficiosos en una clasificación general.
Eliminadob) Se han identificado las características morfológicas de invertebrados, aves y mamíferos más significativos.
Eliminadoc) Se ha descrito la fisiología de la fauna perjudicial y beneficiosa.
Eliminadod) Se han diferenciado los órdenes de insectos y ácaros perjudiciales y beneficiosos de las plantas.
Eliminadoe) Se ha realizado un insectario con los órdenes más característicos.
Eliminadof) Se han reconocido los síntomas y daños producidos por la fauna perjudicial en las plantas.
Eliminadog) Se ha identificado la fauna perjudicial que ha provocado los síntomas o daños en las plantas.
Eliminadoh) Se ha relacionado el ciclo biológico de la fauna que puede provocar plaga con las condiciones ambientales y la fenología de la planta.
Eliminado3. Determina los agentes beneficiosos y los que provocan enfermedades y daños que afectan a las plantas, describiendo sus características.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han clasificado los agentes beneficiosos y los que provocan enfermedades y daños.
Eliminadob) Se han descrito los agentes bióticos.
Eliminadoc) Se han descrito las condiciones ambientales que afectan a los agentes beneficiosos y a los que provocan las enfermedades.
Eliminadod) Se ha valorado la forma de transmisión de las enfermedades.
Eliminadoe) Se han descrito los síntomas y daños de las enfermedades.
Eliminadof) Se han reconocido las enfermedades propias de cada planta.
Eliminadog) Se han identificado los agentes causantes de la enfermedad en una muestra.
Eliminado4. Determina el estado sanitario de las plantas, valorando la información obtenida según el protocolo establecido.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado las unidades de muestreo señaladas en el terreno.
Eliminadob) Se han efectuado los conteos y tomas de muestras con las técnicas y medios establecidos.
Eliminadoc) Se han tomado muestras de patologías desconocidas para su envío al laboratorio siguiendo el protocolo establecido.
Eliminadod) Se han interpretado los niveles de presencia de agentes no beneficiosos, comparándolo con los valores de referencia.
Eliminadoe) Se han relacionado las condiciones ambientales con el muestreo que se ha de realizar.
Eliminadof) Se ha cuantificado la fauna auxiliar existente.
Eliminadog) Se ha reconocido el umbral de tratamiento de cada agente no beneficioso.
Eliminado5. Caracteriza los métodos de protección para las plantas valorando sus efectos sobre la sanidad de las mismas.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han clasificado los métodos de protección contra la fauna perjudicial, enfermedades, fisiopatías y vegetación espontánea no deseada.
Eliminadob) Se han interpretado las características de los métodos de control indirecto.
Eliminadoc) Se han interpretado las características de los métodos de control directo.
Eliminadod) Se han valorado los métodos químicos empleados en la lucha contra la fauna perjudicial, enfermedades y vegetación espontánea no deseada.
Eliminadoe) Se han descrito los métodos biológicos y biotécnicos.
Eliminadof) Se ha descrito el método de lucha integrada.
EliminadoDuración: 60 horas.
EliminadoContenidos básicos:
EliminadoCaracterización de la vegetación espontánea no deseada:
Eliminado– Vegetación espontánea. Clasificación.
Eliminado– Claves para la clasificación de especies.
Eliminado– Descripción biológica. Dispersión.
Eliminado– Plantas parásitas.
Eliminado– Hábitat. Asociación de especies.
Eliminado– Elaboración de herbarios. Materiales. Recogida y acondicionamiento.
Eliminado– Perjuicios causados.
EliminadoDeterminación de la fauna perjudicial y beneficiosa:
Eliminado– Clasificación de los seres vivos. Fauna perjudicial y beneficiosa.
Eliminado– Invertebrados, aves y mamíferos más significativos. Morfología y fisiología.
Eliminado– Comportamiento de dispersión de la fauna perjudicial y beneficiosa.
Eliminado– Elaboración de insectarios. Clasificación de órdenes. Equipos. Captura y acondicionamiento.
Eliminado– Fauna beneficiosa. Biología.
Eliminado– Plaga. Concepto.
Eliminado– Plagas polífagas. Clasificación. Biología. Síntomas. Daños.
Eliminado– Plagas específicas. Clasificación. Biología. Síntomas. Daños.
EliminadoDeterminación de agentes beneficiosos y de los que provocan enfermedades:
Eliminado– Clasificación de agentes beneficiosos y de los que provocan enfermedades.
Eliminado– Agentes bióticos beneficiosos y perjudiciales. Biología.
Eliminado– Agentes abióticos. Daños.
Eliminado– Enfermedad. Concepto. Transmisión. Condiciones ambientales.
Eliminado– Enfermedades de origen biótico. Biología. Síntomas y daños.
Eliminado– Preparación de muestras de laboratorio.
EliminadoDeterminación del estado sanitario de las plantas:
Eliminado– Muestreo. Técnicas que se deben utilizar.
Eliminado– Conteos. Localización de los puntos de conteo.
Eliminado– Toma de muestras.
Eliminado– Preparación de muestras patológicas y envío al laboratorio.
Eliminado– Interpretación de los niveles de presencia. Estado sanitario de las plantas.
Eliminado– Umbrales. Tipos y conceptos.
Eliminado– Materiales y equipos de conteo y muestreo.
EliminadoCaracterización de métodos de protección de los vegetales:
Eliminado– Métodos de protección. Clasificación.
Eliminado– Métodos indirectos.
Eliminado– Métodos directos.
Eliminado– Lucha biológica.
Eliminado– Lucha biotécnica.
Eliminado– Control químico.
Eliminado– Lucha integrada.
EliminadoOrientaciones pedagógicas.
EliminadoEste módulo profesional contiene la formación necesaria para reconocer el estado sanitario de la vegetación y de los métodos de protección.
EliminadoEl reconocimiento del estado sanitario de la vegetación y de los métodos de protección incluye aspectos como:
Eliminado– Conocimiento de la vegetación espontánea no deseada.
Eliminado– Caracterización de la fauna auxiliar y perjudicial.
Eliminado– Descripción de enfermedades y daños.
Eliminado– Valoración del estado sanitario de las plantas.
Eliminado– Métodos de protección de la plantas.
Eliminadoa) Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Eliminado– La fauna perjudicial y beneficiosa.
Eliminado– La vegetación espontánea no deseada.
Eliminado– La sanidad de los vegetales.
Eliminado– Los métodos de protección de las plantas.
EliminadoLa formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales h), n) y ñ) del ciclo formativo, y las competencias h), n) y ñ) del título.
EliminadoLas líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Eliminado– Clasificación de los ejemplares de vegetación espontánea no deseada encontrados.
Eliminado– Realización de un herbario con especies de vegetación espontánea.
Eliminado– Identificación de la fauna auxiliar y perjudicial presente sobre las plantas.
Eliminado– Elaboración de un insectario con las especies más representativas.
Eliminado– Reconocimiento de las enfermedades bióticas y abióticas de las plantas.
Eliminado– Conteos y tomas de muestras.
Eliminado– Análisis de los métodos de protección.
EliminadoMódulo Profesional: Producción Vegetal Ecológica.
EliminadoCódigo: 0410.
EliminadoResultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Eliminado1. Realiza operaciones de manejo del suelo describiendo los fundamentos de su estabilidad y la optimización de agua.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito las labores de mantenimiento y mejora de la fertilidad y estructura del suelo.
Eliminadob) Se ha elegido el sistema de manejo del suelo acorde a las características del agrosistema.
Eliminadoc) Se han realizado las labores necesarias en función del cultivo, de la pendiente, del estado físico del suelo y de la vegetación espontánea no deseada.
Eliminadod) Se han definido las cubiertas inertes y/o vivas utilizadas en cultivos ecológicos.
Eliminadoe) Se han manejado las cubiertas relacionándolas con la mejora de las características físicas y biológicas del suelo.
Eliminadof) Se ha relacionado el aprovechamiento de agua y nutrientes con las cubiertas.
Eliminadog) Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria específicos del manejo del suelo.
Eliminadoh) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Eliminadoi) Se han interpretado los procedimientos de certificación en el manejo del suelo.
Eliminadoj) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en el manejo del suelo.
Eliminado2. Elabora el compost describiendo los procesos de transformación de los restos orgánicos de la explotación.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado los diferentes compostadores.
Eliminadob) Se han identificado los materiales utilizados en el compostaje.
Eliminadoc) Se han analizado los factores que intervienen en el proceso de compostaje.
Eliminadod) Se han descrito los diferentes sistemas de compostaje.
Eliminadoe) Se han realizado las mezclas de materiales utilizados en el compostaje.
Eliminadof) Se han realizado las operaciones de volteo del compost relacionándolas con las fermentaciones.
Eliminadog) Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria específicos en la elaboración del compost.
Eliminadoh) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Eliminadoi) Se han interpretado los procedimientos de certificación en la elaboración del compost.
Eliminadoj) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en la elaboración del compost.
Eliminado3. Proporciona los nutrientes necesarios para los cultivos relacionando sus efectos con el mantenimiento o aumento de la fertilidad del suelo.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado las necesidades nutritivas de los cultivos.
Eliminadob) Se han descrito los diferentes tipos de abonados en verde.
Eliminadoc) Se ha elegido el abono en verde teniendo en cuenta las características del cultivo.
Eliminadod) Se ha incorporado el abono en verde en el momento adecuado.
Eliminadoe) Se ha seleccionado la materia orgánica y el abono mineral que se tiene que aportar en función del cultivo y la fertilidad del suelo.
Eliminadof) Se ha determinado la aportación de nutrientes procedentes de las deyecciones animales en el pastoreo.
Eliminadog) Se han calculado las dosis de los abonos orgánicos y minerales.
Eliminadoh) Se han realizado las operaciones de abonado en el momento adecuado.
Eliminadoi) Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria específicos empleados en la fertilización.
Eliminadoj) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Eliminadok) Se han interpretado los procedimientos de certificación en la nutrición de los cultivos
Eliminadol) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en la nutrición de los cultivos.
Eliminado4. Maneja el sistema de riego relacionando los efectos del mismo con la erosión del suelo, la actividad microbiana y las necesidades hídricas de los cultivos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha reconocido la importancia del agua en el aumento de la biodiversidad del suelo.
Eliminadob) Se ha relacionado la actividad de la macro y micro fauna y la flora del suelo con el agua de riego.
Eliminadoc) Se ha valorado la incidencia del riego sobre la erosión del suelo.
Eliminadod) Se ha realizado el riego manipulando los elementos de control del sistema.
Eliminadoe) Se ha comprobado que las necesidades hídricas de los cultivos, praderas y semilleros están cubiertas.
Eliminadof) Se han interpretado los procedimientos de certificación en el manejo del riego.
Eliminadog) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en el manejo del riego.
Eliminado5. Efectúa las operaciones culturales de los diferentes cultivos y semilleros analizando la sostenibilidad y sanidad del agrosistema.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito diferentes técnicas de injerto y poda.
Eliminadob) Se han realizado injertos utilizando distintas técnicas.
Eliminadoc) Se han realizado operaciones de poda en diferentes especies de cultivo usando distintas técnicas.
Eliminadod) Se han descrito las operaciones de aclarado, pinzado, poda en verde y entutorado.
Eliminadoe) Se han realizado las operaciones de aclarado, pinzado, poda en verde y entutorado.
Eliminadof) Se han descrito las técnicas de aprovechamiento de los restos de podas, desherbado, aclareo y pinzado.
Eliminadog) Se han controlado los parámetros ambientales de las infraestructuras de forzado.
Eliminadoh) Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria específicos en las operaciones culturales.
Eliminadoi) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Eliminadoj) Se han interpretado los procedimientos de certificación en las operaciones culturales.
Eliminadok) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en las operaciones culturales.
Eliminado6. Cosecha los productos vegetales ecológicos relacionando las operaciones con la normativa de producción ecológica.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han reconocido los métodos para determinar el estado de madurez.
Eliminadob) Se ha determinado el momento óptimo de recolección o aprovechamiento.
Eliminadoc) Se han aplicado las técnicas de recolección según el cultivo.
Eliminadod) Se han seleccionado los recipientes y envases utilizados en la recogida y transporte durante la recolección.
Eliminadoe) Se han clasificado los restos de la cosecha para su aprovechamiento.
Eliminadof) Se han utilizado herramientas, equipos y maquinaria empleados en la recolección, envasado, y transporte.
Eliminadog) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Eliminadoh) Se han interpretado los procedimientos de certificación en la recolección, envasado y transporte de los productos vegetales ecológicos.
Eliminadoi) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en la recolección envasado y transporte de los productos vegetales ecológicos.
Eliminado7. Almacena los productos vegetales ecológicos justificando las técnicas de acondicionamiento, conservación y transporte.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito las técnicas de acondicionamiento de semillas.
Eliminadob) Se han aplicado las técnicas de acondicionamiento de los productos vegetales ecológicos previo a su almacenaje.
Eliminadoc) Se han reconocido los sistemas de almacenaje, envasado y transporte de diferentes productos vegetales ecológicos.
Eliminadod) Se han seleccionado los recipientes y envases utilizados en el acondicionado y almacenaje.
Eliminadoe) Se han realizado los controles ambientales de las instalaciones de almacenaje.
Eliminadof) Se han utilizado herramientas, equipos y maquinaria empleados en almacenaje, envasado y transporte.
Eliminadog) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Eliminadoh) Se han interpretado los procedimientos de certificación en almacenaje, envasado y transporte de los productos vegetales ecológicos.
Eliminadoi) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica, ambiental y de prevención de riesgos laborales en el almacenaje, envasado y transporte de los productos vegetales ecológicos.
Eliminado8. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la explotación agrícola ecológica.
Eliminadob) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Eliminadoc) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Eliminadod) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Eliminadoe) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Eliminadof) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
EliminadoDuración: 110 horas.
EliminadoContenidos básicos:
EliminadoManejo del suelo:
Eliminado– Erosión. Zanjas de infiltración. Infraestructuras vegetales.
Eliminado– Cubiertas vegetales e inertes.
Eliminado– Laboreo de conservación.
Eliminado– Aporcados, recalzados y desaporcados.
Eliminado– La estructura y el agua del suelo y la fertilidad.
Eliminado– Herramientas, equipos y maquinaria específicos del manejo del suelo. Manejo. Mantenimiento.
Eliminado– Normativa de producción agrícola ecológica relativa al manejo del suelo.
EliminadoElaboración de compost:
Eliminado– Compost.
Eliminado– Compostadores.
Eliminado– Materiales utilizados para el compostaje.
Eliminado– Factores que intervienen en el compostaje.
Eliminado– Proceso de elaboración del compost.
Eliminado– Herramientas, equipos y maquinaria específicos en la elaboración del compost. Manejo. Mantenimiento.
Eliminado– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la elaboración del compost.
EliminadoNutrición de cultivos:
Eliminado– Necesidades nutritivas de los cultivos.
Eliminado– Abonado en verde. Técnicas de incorporación.
Eliminado– Necesidades de materia orgánica.
Eliminado– Abonado mineral.
Eliminado– Abonado foliar.
Eliminado– Herramientas, equipos y maquinaria específicos en la nutrición de los cultivos. Manejo. Mantenimiento.
Eliminado– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la nutrición de cultivos.
EliminadoManejo del riego:
Eliminado– Ventajas e inconvenientes de los sistemas de riego.
Eliminado– El agua y la vida en el suelo.
Eliminado– Efecto erosivo del riego.
Eliminado– Programación del riego según cultivo.
Eliminado– Aplicación del riego. Fertirrigación.
Eliminado– Comprobación de la aplicación del riego en las plantas.
Eliminado– Normativa de producción agrícola ecológica relativa al riego.
EliminadoOperaciones culturales:
Eliminado– Injertos. Fundamentos. Tipos.
Eliminado– Poda: principios generales. Formaciones vegetativas y fructíferas. Tipos. Poda biodinámica.
Eliminado– Entutorado. Tutores. Tipos.
Eliminado– Aclareo. Pinzado, poda en verde.
Eliminado– Aprovechamiento de los restos vegetales.
Eliminado– Control de parámetros ambientales en infraestructuras de forzado.
Eliminado– Herramientas, equipos y maquinaria específicos de las operaciones culturales.
Eliminado– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a las labores culturales.
EliminadoRecolección de productos vegetales ecológicos:
Eliminado– Métodos de determinación del estado de madurez.
Eliminado– Recipientes y envases utilizados en la recolección.
Eliminado– Transporte de productos vegetales ecológicos.
Eliminado– Herramientas, equipos y maquinaria específicos de la recolección. Manejo. Mantenimiento.
Eliminado– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la recolección, envasado y transporte.
EliminadoAlmacenaje los productos vegetales ecológicos:
Eliminado– Técnicas de acondicionamiento de semillas ecológicas.
Eliminado– Técnicas de acondicionamiento de productos vegetales ecológicos.
Eliminado– Sistemas de almacenaje de productos vegetales ecológicos.
Eliminado– Herramientas, equipos y maquinaria específicos del acondicionado y almacenaje. Manejo. Mantenimiento.
Eliminado– Normativa de producción agrícola ecológica relativa al almacenaje.
EliminadoPrevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Eliminado– Riesgos inherentes a la explotación agrícola ecológica.
Eliminado– Medios de prevención.
Eliminado– Prevención y protección colectiva.
Eliminado– Equipos de protección individual o EPI’s.
Eliminado– Señalización en la explotación agrícola ecológica.
Eliminado– Seguridad en la explotación agrícola ecológica.
Eliminado– Fichas de seguridad.
Eliminado– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Eliminado– Almacenamiento y retirada de residuos.
EliminadoOrientaciones pedagógicas.
EliminadoEste módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de producción, recolección, transporte y almacenamiento de productos agrícolas ecológicos.
EliminadoLa producción, recolección, transporte y almacenamiento de productos agrícolas ecológicos incluye aspectos como:
Eliminado– Manejo del suelo.
Eliminado– Elaboración de compost.
Eliminado– Operaciones culturales.
Eliminado– Cosecha, transporte y almacenamiento.
EliminadoLas actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Eliminado– Mejora de la fertilidad del suelo.
Eliminado– Productos de fertilización orgánica.
Eliminado– Aplicación de fertilizantes orgánicos y minerales.
Eliminado– Aplicación del riego.
Eliminado– Operaciones culturales.
Eliminado– Productos cosechados, transportados y almacenados.
Eliminado– Certificación de productos ecológicos.
EliminadoLa formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales d), i), j), o), r) y s) del ciclo formativo, y las competencias d), i), j), o), r) y t) del título.
EliminadoLas líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Eliminado– Realización de labores de mejora del suelo.
Eliminado– Adecuación de los restos orgánicos que den lugar al compost.
Eliminado– Cálculo de las dosis de fertilización.
Eliminado– Manejo del riego.
Eliminado– Operaciones culturales.
Eliminado– Cosecha, transporte y almacenamiento de productos agrícolas ecológicos.
Eliminado– Manejo de maquinaria.
Eliminado– Certificación de productos ecológicos.
Eliminado– Cumplimiento de las normas establecidas en los planes de prevención de riesgos laborales y de las normas de seguridad e higiene.
EliminadoMódulo Profesional: Producción Ganadera Ecológica.
EliminadoCódigo: 0411.
EliminadoResultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Eliminado1. Maneja los animales para su adaptación al sistema de producción ecológica, interpretando las normas y protocolos establecidos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito las nociones básicas de comportamiento animal.
Eliminadob) Se ha seleccionado el sistema de manejo según la especie, raza, sexo y edad del animal.
Eliminadoc) Se han descrito los registros y sistemas de identificación animal.
Eliminadod) Se ha comprobado que la documentación que acompaña a la recepción y expedición de los animales cumple la normativa.
Eliminadoe) Se ha realizado la carga, descarga y transporte garantizando la sanidad y bienestar animal.
Eliminadof) Se han sometido a aislamiento y cuarentena los animales que llegan a la explotación.
Eliminadog) Se han comprobado las condiciones ambientales de las instalaciones.
Eliminadoh) Se han definido los criterios de agrupamiento de animales, según la especie, raza, sexo, edad y destino productivo.
Eliminadoi) Se han interpretado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en el manejo y adaptación de los animales a la explotación.
Eliminadoj) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Eliminado2. Realiza las operaciones de alimentación del ganado, interpretando las normas de producción ecológica.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han establecido las necesidades de aprovisionamiento.
Eliminadob) Se ha descrito el funcionamiento de las máquinas utilizadas en la preparación, mezcla y distribución de alimentos.
Eliminadoc) Se ha realizado el acondicionamiento previo de los alimentos.
Eliminadod) Se han suministrado y distribuido las raciones.
Eliminadoe) Se han realizado las operaciones de limpieza y mantenimiento de primer nivel de las máquinas.
Eliminadof) Se ha valorado la influencia de la alimentación en el estado sanitario del ganado.
Eliminadog) Se han registrado los datos necesarios para el control de la alimentación.
Eliminadoh) Se han interpretado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en las operaciones de alimentación del ganado.
Eliminadoi) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Eliminado3. Maneja el pastoreo del ganado, valorando la sostenibilidad del medio y la mejora del ecosistema.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha descrito el concepto de carga ganadera.
Eliminadob) Se ha valorado la calidad nutricional del pasto y forraje.
Eliminadoc) Se han descrito los métodos de explotación sostenible de las praderas mediante un pastoreo que mantenga y mejore el medio.
Eliminadod) Se han acondicionado las parcelas para su aprovechamiento.
Eliminadoe) Se han realizado actividades de pastoreo.
Eliminadof) Se ha utilizado la vegetación espontánea para la alimentación del ganado mediante el pastoreo.
Eliminadog) Se han utilizado los rastrojos y restos de cultivos ecológicos.
Eliminadoh) Se han interpretado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en el manejo del pastoreo del ganado.
Eliminadoi) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Eliminado4. Realiza operaciones de manejo de reproducción animal relacionándolas con el proceso integral de producción ecológica.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han seleccionado las razas autóctonas que ofrecen garantías reproductoras.
Eliminadob) Se han realizado las operaciones de detección del celo y cubrición.
Eliminadoc) Se ha controlado al animal en el periodo de gestación.
Eliminadod) Se han comprobado las condiciones de las salas de parto.
Eliminadoe) Se han realizado las actuaciones protocolarias durante el parto y puerperio.
Eliminadof) Se han interpretado los procedimientos de certificación ecológica en el manejo de la reproducción.
Eliminadog) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Eliminado5. Realiza las operaciones de producción ecológica de animales y sus productos, interpretando la legislación específica.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han elegido las razas autóctonas que ofrecen mayor resistencia ambiental.
Eliminadob) Se han descrito las operaciones de cría, recría y cebo según la especie.
Eliminadoc) Se han preparado y acondicionado los equipos, tanques de almacenamiento y otras instalaciones para el ordeño.
Eliminadod) Se ha realizado la rutina de ordeño.
Eliminadoe) Se han enumerado las operaciones de recogida, clasificación, transporte y almacenamiento de huevos ecológicos.
Eliminadof) Se han realizado las operaciones de esquileo.
Eliminadog) Se han descrito los principales problemas higiénico-sanitarios en la obtención de productos ecológicos.
Eliminadoh) Se han realizado las operaciones para obtener estiércol ecológico.
Eliminadoi) Se han analizado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en las operaciones de producción ecológica de animales y sus productos.
Eliminadoj) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Eliminado6. Controla el estado sanitario de los animales, justificando los tratamientos y protocolos sanitarios compatibles con la legislación de producción ganadera ecológica.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha definido la actuación del ganadero en las campañas de saneamiento.
Eliminadob) Se han controlado los parámetros ambientales de los alojamientos para prevenir la aparición de problemas sanitarios.
Eliminadoc) Se han verificado que los principios activos naturales y los medicamentos cumplen la normativa aplicable.
Eliminadod) Se han aplicado los principios activos naturales y medicamentos autorizados en ganadería ecológica.
Eliminadoe) Se ha identificado el producto sanitario y la vía de administración recomendada para su empleo.
Eliminadof) Se han definido las condiciones de aislamiento y cuarentena de animales enfermos o sospechosos.
Eliminadog) Se han descrito las condiciones de almacenamiento y conservación de fármacos autorizados en ganadería ecológica.
Eliminadoh) Se han cumplimentado los registros establecidos según la normativa que regula el medicamento veterinario.
Eliminadoi) Se han aplicado los periodos de supresión.
Eliminadoj) Se han interpretado los procedimientos de certificación ecológica en el control sanitario de los animales.
Eliminadok) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Eliminado7. Realiza operaciones de manejo ecológico de las colmenas, relacionándolas con la obtención de productos y con la mejora de la polinización.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha descrito la procedencia de las abejas.
Eliminadob) Se han detallado los tipos de colmenas, las herramientas y equipos básicos para la producción apícola ecológica.
Eliminadoc) Se ha realizado el emplazamiento del colmenar en el lugar establecido.
Eliminadod) Se han realizado las operaciones de profilaxis y tratamiento sanitario en apicultura ecológica
Eliminadoe) Se han descrito las condiciones requeridas para la alimentación artificial y los alimentos autorizados.
Eliminadof) Se han descrito los procesos de extracción de la miel y recolección de otros productos apícolas.
Eliminadog) Se ha procedido a la extracción de miel y la recolección de otros productos.
Eliminadoh) Se han caracterizado los procesos de transporte y almacenamiento de las colmenas y los productos apícolas.
Eliminadoi) Se ha valorado el beneficio producido por la actividad apícola en el ambiente.
Eliminadoj) Se han interpretado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en el manejo ecológico de las colmenas.
Eliminadok) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Eliminado8. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la explotación agropecuaria ecológica.
Eliminadob) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Eliminadoc) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Eliminadod) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Eliminadoe) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Eliminadof) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
EliminadoDuración: 110 horas.
EliminadoContenidos básicos:
EliminadoAdaptación de los animales al sistema de producción ecológica:
Eliminado– Comportamiento animal.
Eliminado– Manejo seguro de los animales.
Eliminado– Identificación animal: sistemas y registros.
Eliminado– Documentación de recepción y expedición de animales.
Eliminado– Carga, descarga y transporte de animales.
Eliminado– Sistemas de aislamiento y cuarentena en la recepción.
Eliminado– Condiciones ambientales de las instalaciones ganaderas.
Eliminado– Conversión de explotaciones de ganadería convencional a explotaciones de ganadería ecológica.
Eliminado– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
EliminadoAlimentación del ganado ecológico:
Eliminado– Aprovisionamiento.
Eliminado– Maquinaria y equipos de preparación, mezcla y distribución de los alimentos. Mantenimiento de primer nivel.
Eliminado– Acondicionamiento de los alimentos.
Eliminado– Alimentación animal ecológica. Piensos ecológicos.
Eliminado– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
EliminadoManejo del pastoreo:
Eliminado– Carga ganadera. Concepto. Valoración de recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos.
Eliminado– Calidad nutricional del pasto y forraje. La flora de las praderas. Contenidos básicos sobre especies pastables y no pastables.
Eliminado– Técnicas y sistemas de pastoreo. Majadeo. Trashumancia. Barbechos. Eriales. Conservación del medio.
Eliminado– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
EliminadoManejo ecológico de la reproducción:
Eliminado– Las razas autóctonas en la reproducción.
Eliminado– Celo y cubrición.
Eliminado– Manejo de la gestación.
Eliminado– Manejo del parto y postparto.
Eliminado– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
EliminadoProducción ecológica de animales y sus productos:
Eliminado– Razas autóctonas.
Eliminado– Manejo de la cría, recría y cebo. Lactación.
Eliminado– Agrupación por lotes.
Eliminado– Preparación y acondicionamiento de instalaciones y equipos de ordeño.
Eliminado– Rutina de ordeño.
Eliminado– Recogida, clasificación y almacenamiento de huevos. Transporte, limpieza, desinfección.
Eliminado– Producción de estiércol ecológico.
Eliminado– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
EliminadoControl ecológico del estado sanitario del ganado:
Eliminado– Prevención. Métodos y protocolos de actuación.
Eliminado– Resistencia natural. Rusticidad. Razas autóctonas.
Eliminado– Homeopatía.
Eliminado– Fármacos autorizados en ganadería ecológica. Almacenamiento y conservación. Registros.
Eliminado– Residuos y periodos de supresión.
Eliminado– Actuaciones en caso de enfermedad. Aplicación de tratamientos. Aislamiento y cuarentena.
Eliminado– Documentos sanitarios. Guías de origen y sanidad.
Eliminado– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
EliminadoManejo ecológico de las colmenas:
Eliminado– Periodo de conversión.
Eliminado– Colmenas. Tipos.
Eliminado– Organización social de las abejas.
Eliminado– Emplazamiento de colmenas.
Eliminado– Operaciones apícolas. Calendario. Producción. Trashumancia.
Eliminado– Sanidad: prevención y tratamientos.
Eliminado– Medicamentos autorizados en apicultura ecológica.
Eliminado– Limpieza y desinfección. Productos autorizados. Registros.
Eliminado– Productos apícolas. Extracción. Recolección. Transporte y almacenamiento.
Eliminado– Beneficios ambientales de la producción apícola.
Eliminado– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
EliminadoPrevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Eliminado– Riesgos inherentes a la explotación agropecuaria ecológica.
Eliminado– Medios de prevención.
Eliminado– Prevención y protección colectiva.
Eliminado– Equipos de protección individual o EPI’s.
Eliminado– Señalización en la explotación agropecuaria ecológica.
Eliminado– Seguridad en la explotación agropecuaria ecológica.
Eliminado– Fichas de seguridad.
Eliminado– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Eliminado– Almacenamiento y retirada de residuos.
EliminadoOrientaciones pedagógicas.
EliminadoEste módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de producción de animales y/o productos animales, preservando el ambiente y aprovechando los recursos de manera sostenible.
EliminadoLa producción de animales y productos animales ecológicos incluye aspectos como:
Eliminado– Manejo de la alimentación.
Eliminado– Manejo de la reproducción.
Eliminado– Transporte de animales y acondicionamiento en la explotación.
Eliminado– Sanidad animal.
Eliminado– Apicultura.
Eliminado– Obtención y certificación de productos animales ecológicos.
EliminadoLas actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Eliminado– Aprovechamiento de recursos pastables, cultivos forrajeros y subproductos para la alimentación del ganado.
Eliminado– Planificación de la producción en la explotación ganadera.
Eliminado– Manejo de una explotación ganadera ecológica.
Eliminado– Manejo de una explotación apícola ecológica.
Eliminado– Transporte y alojamiento del ganado.
Eliminado– Producción de leche, huevos, miel y otros productos animales.
Eliminado– Certificación de productos ecológicos.
EliminadoLa formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales c), d), e), ñ), o), p), q) y r) del ciclo formativo, y las competencias c), d), e), ñ), o), p), q) y r) del título.
EliminadoLas líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Eliminado– Cálculo de la carga ganadera.
Eliminado– Utilización de los recursos de las superficies agrícolas destinadas al rebaño.
Eliminado– Marcado y registro de los animales de una explotación.
Eliminado– Realización de un plan de producción: lotificación.
Eliminado– Distribución de las raciones.
Eliminado– Operaciones de detección de celo, cubriciones, inseminaciones y asistencia al parto.
Eliminado– Manejo y mantenimiento del sistema de ordeño.
Eliminado– Obtención, transporte, almacenamiento y conservación de los productos animales.
Eliminado– Plan de prevención, revisión y control sanitario de los animales.
Eliminado– Certificación de productos ecológicos.
Eliminado– Cumplimiento de las normas establecidas en los planes de prevención de riesgos laborales y de las normas de seguridad e higiene.
EliminadoMódulo Profesional: Manejo Sanitario del Agrosistema.
EliminadoCódigo: 0412.
EliminadoResultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Eliminado1. Determina las rotaciones, asociaciones y policultivos valorando el equilibrio del agrosistema y la sanidad de los cultivos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha reconocido la influencia de las rotaciones, asociaciones y policultivos en la sanidad del agrosistema.
Eliminadob) Se han seleccionado las rotaciones que reduzcan la incidencia de plagas, enfermedades y vegetación no deseada en los cultivos.
Eliminadoc) Se han identificado las asociaciones y policultivos que reduzcan la incidencia de plagas, enfermedades y vegetación no deseada.
Eliminadod) Se han descrito mezclas de cultivos valorando su incidencia en la reducción de plagas y enfermedades.
Eliminadoe) Se ha valorado la influencia de las plantas empleadas para el control de las plagas del suelo.
Eliminadof) Se ha descrito la influencia de la vida microbiana en la sanidad del suelo.
Eliminadog) Se ha valorado la presencia de alelopatías positivas o negativas, para el establecimiento de la rotación.
Eliminado2. Instala infraestructuras ecológicas relacionando sus efectos con el equilibrio del agrosistema.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han caracterizado los distintos tipos de setos, su composición y distribución en las parcelas.
Eliminadob) Se han valorado los beneficios de los setos y otras infraestructuras en el mantenimiento de la biodiversidad.
Eliminadoc) Se han valorado las propiedades de los setos como fuente de alimentación y refugio de depredadores y parasitoides de las plagas de los cultivos.
Eliminadod) Se ha señalado la influencia de las distintas especies, que componen los setos, en los cultivos.
Eliminadoe) Se han diseñado los setos teniendo en cuenta las cualidades de las especies vegetales requeridas.
Eliminadof) Se han plantado los setos para la protección sanitaria de los cultivos.
Eliminadog) Se han identificado las infraestructuras ecológicas no vegetales que influyen en el equilibrio entre el fitoparásito y la fauna auxiliar.
Eliminadoh) Se han realizado operaciones de construcción y montaje de las infraestructuras ecológicas más acordes con los cultivos establecidos.
Eliminadoi) Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria según los procedimientos establecidos.
Eliminadoj) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Eliminadok) Se ha aplicado la normativa de producción ecológica en la instalación de infraestructuras ecológicas.
Eliminado3. Maneja la vegetación espontánea valorando su influencia en el equilibrio del agrosistema y el mantenimiento del equilibrio con el cultivo.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha caracterizado el efecto beneficioso de la presencia de vegetación espontánea para el agrosistema.
Eliminadob) Se han descrito las condiciones que inciden en la presencia de hierbas no deseadas.
Eliminadoc) Se ha controlado la diseminación de semillas de vegetación espontánea.
Eliminadod) Se ha relacionado el manejo de las técnicas de siembra, transplante y laboreo con la disminución de la competencia de la vegetación espontánea.
Eliminadoe) Se ha identificado el efecto positivo y negativo de las alelopatías en el control de la vegetación espontánea.
Eliminadof) Se ha valorado la influencia de las plantas sembradas como abonos verdes, acolchado y enmienda orgánica para el control de la vegetación espontánea.
Eliminadog) Se ha descrito la contribución del uso del ganado en el control de la vegetación espontánea.
Eliminadoh) Se han utilizado herramientas, equipos y maquinaria para el control físico y mecánico de la vegetación espontánea.
Eliminadoi) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Eliminadoj) Se han aplicado las medidas de producción ecológica en las labores realizadas.
Eliminado4. Aplica métodos físicos y biológicos para mantener el equilibrio sanitario del agrosistema, analizando la normativa de producción ecológica.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito los métodos físicos y biológicos que equilibran las poblaciones de agentes perjudiciales para el agrosistema.
Eliminadob) Se han seleccionado los métodos físicos en función del agente perjudicial, de las condiciones meteorológicas y del estado fenológico del cultivo.
Eliminadoc) Se han seleccionado los métodos biológicos en función del nivel de presencia del agente perjudicial.
Eliminadod) Se han seleccionado las feromonas según las especies perjudiciales.
Eliminadoe) Se ha determinado la densidad y emplazamiento de las trampas en función del cultivo y especie perjudicial.
Eliminadof) Se han instalado las trampas y los medios físicos seleccionados.
Eliminadog) Se ha realizado la desinfección del suelo por solarización, biofumigación o termoterapia.
Eliminadoh) Se ha realizado la suelta de depredadores y parasitoides.
Eliminadoi) Se han registrado las operaciones y medios empleados.
Eliminadoj) Se han interpretado los procedimientos de certificación en la aplicación de métodos físicos y biológicos.
Eliminadok) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica.
Eliminado5. Realiza tratamientos fitosanitarios según los principios de producción ecológica, justificando los medios y maquinaria a utilizar.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han caracterizado los tratamientos a base de biopreparados, extractos vegetales y productos minerales.
Eliminadob) Se ha valorado el umbral ecológico de intervención y las condiciones de utilización de los productos fitosanitarios ecológicos.
Eliminadoc) Se han seleccionado los productos fitosanitarios ecológicos en función de la valoración sanitaria del cultivo.
Eliminadod) Se ha realizado el transporte y almacenamiento de productos fitosanitarios ecológicos según la legislación vigente.
Eliminadoe) Se han preparado extractos de plantas.
Eliminadof) Se ha seleccionado la maquinaria, útil o herramienta para el tratamiento.
Eliminadog) Se ha preparado el tratamiento fitosanitario en las dosis especificadas.
Eliminadoh) Se ha aplicado el tratamiento con las dosis y las precauciones recomendadas en las especificaciones técnicas.
Eliminadoi) Se ha realizado la retirada de residuos, limpieza y mantenimiento de la maquinaria, útiles o herramientas utilizadas en el tratamiento.
Eliminadoj) Se han registrado las operaciones y medios empleados.
Eliminadok) Se han interpretado los procedimientos de certificación en la realización de tratamientos fitosanitarios.
Eliminadol) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica.
Eliminado6. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la explotación agrícola ecológica.
Eliminadob) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Eliminadoc) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Eliminadod) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Eliminadoe) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Eliminadof) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
EliminadoDuración: 70 horas.
EliminadoContenidos básicos:
EliminadoDeterminación de rotaciones, asociaciones y policultivos:
Eliminado– Rotaciones. Efecto sobre el control de vegetación espontánea, plagas y enfermedades en el sistema ecológico.
Eliminado– Policultivos: Influencia en el control de vegetación espontánea, plagas y enfermedades.
Eliminado– Mezcla de variedades y cultivos.
Eliminado– Cultivo de plantas para el control de plagas del suelo.
Eliminado– Vida microbiana. Efectos sobre el estado sanitario del suelo.
Eliminado– Alelopatías: efecto sobre los cultivos.
EliminadoInstalación de infraestructuras ecológicas:
Eliminado– Setos: clasificación y beneficios. Implantación.
Eliminado– Diseño de setos: composición, establecimiento.
Eliminado– Infraestructuras ecológicas. Tipos y beneficios:
Eliminado• Estanques: tipos y características.
Eliminado• Nidos artificiales: tipos y características.
Eliminado• Refugios: tipos y características.
Eliminado• Especies huéspedes: objetivo.
Eliminado– Técnicas de construcción y montaje.
Eliminado– Manejo de herramientas, equipos y maquinaria. Mantenimiento.
Eliminado– Normativa de producción ecológica.
EliminadoManejo de la vegetación espontánea:
Eliminado– Efectos beneficiosos de la vegetación espontánea sobre el agrosistema.
Eliminado– Condiciones que inciden en la presencia de hierbas no deseadas.
Eliminado– Métodos de control de hierbas no deseadas:
Eliminado• Preventivos.
Eliminado• Culturales.
Eliminado• Biológicos.
Eliminado• Físicos.
Eliminado– Alelopatías: efecto sobre la vegetación espontánea.
Eliminado– Manejo de herramientas, equipos y maquinaria. Mantenimiento. Aperos para labores mecánicas.
Eliminado– Normativa de producción ecológica.
EliminadoAplicación de métodos físicos y biológicos:
Eliminado– Trampas. Tipos. Épocas de empleo. Emplazamiento. Instalación. Mantenimiento.
Eliminado– Barreras.
Eliminado– Feromonas. Características. Clasificación. Cebos. Empleo.
Eliminado– Desinfección de suelos. Solarización.
Eliminado– Lucha biológica. Depredadores. Parasitoides. Sueltas.
Eliminado– Materiales y herramientas de aplicación.
Eliminado– Diseño y cumplimentación de documentación técnica.
Eliminado– Normativa de producción ecológica.
EliminadoTratamientos fitosanitarios en producción ecológica:
Eliminado– Productos fitosanitarios ecológicos. Sustancias de origen vegetal.
Eliminado– Decocciones y maceraciones.
Eliminado– Productos minerales.
Eliminado– Productos químicos permitidos por la normativa.
Eliminado– Umbrales ecológicos.
Eliminado– Tratamientos: dosis, gasto y procedimientos de aplicación. Manejo de residuos.
Eliminado– Transporte y almacenamiento de los productos utilizados.
Eliminado– Maquinaria, útiles y herramientas de aplicación. Manejo. Mantenimiento.
Eliminado– Equipos de protección personal.
Eliminado– Diseño y cumplimentación de documentación técnica.
Eliminado– Normativa de producción ecológica.
EliminadoPrevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Eliminado– Riesgos inherentes a la explotación agrícola ecológica.
Eliminado– Medios de prevención.
Eliminado– Prevención y protección colectiva.
Eliminado– Equipos de protección individual o EPI’s.
Eliminado– Señalización en la explotación agrícola ecológica.
Eliminado– Seguridad en la explotación agrícola ecológica.
Eliminado– Fichas de seguridad.
Eliminado– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Eliminado– Almacenamiento y retirada de residuos.
EliminadoOrientaciones pedagógicas.
EliminadoEste módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de prevención y manejo de la sanidad del agrosistema.
EliminadoLa prevención y manejo de la sanidad del agrosistema incluye aspectos como:
Eliminado– Mantenimiento de la biodiversidad del agrosistema.
Eliminado– Determinación de rotaciones, asociaciones y policultivos.
Eliminado– Instalación de infraestructuras ecológicas de apoyo a la fauna auxiliar.
Eliminado– Ejecución de las labores culturales de control de vegetación espontánea.
Eliminado– Aplicación de tratamientos ecológicos.
Eliminado– Preparación, regulación y mantenimiento de equipos, máquinas y herramientas empleadas en los tratamientos ecológicos.
EliminadoLas actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Eliminado– Establecimiento de rotaciones, asociaciones y policultivos.
Eliminado– Tratamientos fitosanitarios en cultivos ecológicos.
EliminadoLa formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b), d), j), k), l) y r) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales b), d), j), k), l) y r) del título.
EliminadoLas líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Eliminado– Determinación de rotaciones, asociaciones y policultivos.
Eliminado– Implantación de setos e instalación de infraestructuras ecológicas.
Eliminado– Manejo de la vegetación espontánea.
Eliminado– Realización de tratamientos fitosanitarios según los principios de producción ecológica.
Eliminado– Aplicación de métodos físicos y biológicos en el control de plagas según los principios de producción ecológica.
Eliminado– Mantenimiento básico y limpieza de maquinaria, útiles y herramientas de aplicación de tratamientos.
Eliminado– Legislación de producción agrícola ecológica.
Eliminado– Legislación de prevención de riesgos laborales.
EliminadoMódulo Profesional: Comercialización de Productos Agroecológicos.
EliminadoCódigo: 0413.
EliminadoResultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Eliminado1. Caracteriza la forma de comercializar productos agroecológicos analizando los canales de comercialización.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha definido el concepto de comercialización de productos agroecológicos.
Eliminadob) Se han descrito las peculiaridades de la comercialización de productos agroecológicos.
Eliminadoc) Se han enumerado las etapas para hacer un estudio de mercado.
Eliminadod) Se han interpretado los datos obtenidos en los estudios de mercado.
Eliminadoe) Se han descrito los canales de comercialización utilizados en productos agroecológicos.
Eliminadof) Se han identificado los diferentes agentes de comercialización de los productos agroecológicos.
Eliminadog) Se han descrito las características significativas de los diferentes centros de contratación y mercados.
Eliminadoh) Se han definido las distintas formas de realizar la compra-venta de los productos agroecológicos.
Eliminadoi) Se han descrito las diferentes formas de pago.
Eliminadoj) Se ha identificado e interpretado la normativa que regula la comercialización de los productos agroecológicos.
Eliminado2. Selecciona las técnicas de promoción y venta de los productos agroecológicos analizando las variantes existentes.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito las variables que intervienen en la conducta y motivación de compra del cliente.
Eliminadob) Se ha valorado la influencia del conocimiento de las características del producto o servicio en la venta.
Eliminadoc) Se han identificado las diferentes técnicas de promoción y publicidad.
Eliminadod) Se ha valorado la promoción y venta en ferias y demás eventos.
Eliminadoe) Se han definido los parámetros que intervienen en la promoción de los productos agroecológicos.
Eliminadof) Se han utilizado las nuevas tecnologías para la promoción y venta de los productos agroecológicos.
Eliminadog) Se han descrito los diferentes medios de pago y su influencia en la promoción del producto.
Eliminado3. Acondiciona los productos para la venta justificando las técnicas y procedimientos empleados.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado las etapas para el acondicionamiento de los productos para la venta.
Eliminadob) Se han realizado las operaciones de acondicionamiento del producto.
Eliminadoc) Se han descrito los envases, embalajes, rótulos/etiquetas más utilizadas.
Eliminadod) Se han analizado las incompatibilidades existentes entre los materiales de envasado y los productos envasados.
Eliminadoe) Se ha envasado y embalado el producto cuando éste y su forma de comercialización lo requieren.
Eliminadof) Se ha identificado la información obligatoria y complementaria que se debe incluir en etiquetas y/o rótulos.
Eliminadog) Se ha etiquetado el producto siguiendo la normativa vigente.
Eliminadoh) Se han expuesto los productos agroecológicos en el punto de venta.
Eliminadoi) Se han seguido los procedimientos de certificación en el acondicionamiento de los productos ecológicos.
Eliminado4. Calcula el precio de los productos agroecológicos analizando el proceso de producción y de comercialización.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado los diferentes tipos de costes.
Eliminadob) Se han determinado las variables que intervienen en el coste y en el beneficio.
Eliminadoc) Se ha descrito el método para calcular los costes de producción.
Eliminadod) Se ha realizado el escandallo del producto agroecológico.
Eliminadoe) Se han interpretado las fórmulas y conceptos de interés, descuento y márgenes comerciales.
Eliminadof) Se ha determinado el coste de producción por unidad de producto.
Eliminadog) Se ha fijado el precio de un producto agroecológico con un beneficio establecido.
Eliminadoh) Se han actualizado los precios a partir de la variación de los costes.
Eliminado5. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas del establecimiento.
Eliminadob) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar.
Eliminadoc) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Eliminadod) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Eliminadoe) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Eliminadof) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
EliminadoDuración: 35 horas.
EliminadoContenidos básicos:
EliminadoSistemas de comercialización:
Eliminado– Comercialización. Concepto. Peculiaridades de los productos ecológicos.
Eliminado– Estudios de mercado. Búsqueda y obtención de información. Análisis de la información. Orientación hacia el cliente.
Eliminado– Canales de comercialización.
Eliminado– Agentes de comercialización.
Eliminado– Centros de contratación y mercados.
Eliminado– Formas de compra-venta. Formas de pago.
Eliminado– Criterios de selección de comercialización.
Eliminado– Normativa sobre comercialización.
EliminadoTécnicas de promoción y venta:
Eliminado– Variables que condicionan los intereses de consumo del cliente.
Eliminado– Presentación de las características del producto al cliente.
Eliminado– Técnicas de promoción y publicidad.
Eliminado– Ferias y eventos.
Eliminado– La publicidad en el punto de venta.
Eliminado– Aplicación de las nuevas tecnologías en la promoción y venta. Tiendas virtuales.
Eliminado– Seguridad y medios de pago.
Eliminado– Ley Orgánica de Protección de Datos.
EliminadoAcondicionamiento de productos para la venta:
Eliminado– Acondicionamiento. Procedimiento según producto.
Eliminado– Caracterización de los envases y embalajes autorizados. Materiales. Incompatibilidades de los materiales de envasado con los productos.
Eliminado– Procedimiento de envasado y embalaje de los productos ecológicos.
Eliminado– Etiquetado. Materiales de etiquetado. Tipos de etiquetas. Información obligatoria y facultativa. Normativa legal vigente.
Eliminado– Exposición de productos en el punto de venta.
Eliminado– Normativa de producción ecológica, ambiental y de prevención de riesgos laborales relativa al acondicionamiento de productos.
EliminadoEstablecimiento de precios de productos agroecológicos:
Eliminado– Costes. Tipos.
Eliminado– Cálculo del coste de insumos. Registro documental.
Eliminado– Control de consumos.
Eliminado– Escandallo. Márgenes y descuentos.
Eliminado– Fijación de precios.
Eliminado– Cálculo de precios.
EliminadoPrevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Eliminado– Riesgos inherentes al establecimiento comercial.
Eliminado– Medios de prevención.
Eliminado– Prevención y protección colectiva.
Eliminado– Equipos de protección individual o EPI’s.
Eliminado– Señalización en el establecimiento.
Eliminado– Seguridad en el establecimiento.
Eliminado– Fichas de seguridad.
Eliminado– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Eliminado– Almacenamiento y retirada de residuos.
EliminadoOrientaciones pedagógicas.
EliminadoEste módulo profesional da respuesta a la necesidad de proporcionar una adecuada base teórica y práctica para la comprensión y aplicación de técnicas básicas de comercialización y acondicionamiento de productos agroecológicos.
EliminadoLa comercialización y acondicionamiento de los productos agroecológicos incluye aspectos como:
Eliminado– Determinación de los sistemas de comercialización.
Eliminado– Selección de las técnicas de promoción y venta.
Eliminado– Acondicionamiento de productos para la venta.
Eliminado– Establecimiento de precios de productos agroecológicos.
EliminadoLas actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Eliminado– Comercialización y promoción de los productos agroecológicos.
Eliminado– Acondicionamiento de los productos para la venta.
Eliminado– Fijación del precio.
EliminadoLa formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales n), r), s), t), u), v) y w) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales n), r), s), t), u), v) y w) del título.
EliminadoLas líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Eliminado– Análisis de las formas de comercialización.
Eliminado– Descripción de las variables de las técnicas de promoción y venta.
Eliminado– Valoración de la asistencia a ferias.
Eliminado– Acondicionamiento y presentación de los productos para la venta.
Eliminado– Cálculo de costes para la fijación del precio del producto.
EliminadoMódulo Profesional: Formación y Orientación Laboral.
EliminadoCódigo: 0414.
EliminadoResultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Eliminado1. Selecciona oportunidades de empleo, identificando las diferentes posibilidades de inserción y las alternativas de aprendizaje a lo largo de la vida.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha valorado la importancia de la formación permanente como factor clave para la empleabilidad y la adaptación a las exigencias del proceso productivo.
Eliminadob) Se han identificado los itinerarios formativo-profesionales relacionados con el perfil profesional del productor agroecológico.
Eliminadoc) Se han determinado las aptitudes y actitudes requeridas para la actividad profesional relacionada con el perfil del título.
Eliminadod) Se han identificado los principales yacimientos de empleo y de inserción laboral para el Técnico en Producción Agroecológica.
Eliminadoe) Se han determinado las técnicas utilizadas en el proceso de búsqueda de empleo.
Eliminadof) Se han previsto las alternativas de autoempleo en los sectores profesionales relacionados con el título.
Eliminadog) Se ha realizado la valoración de la personalidad, aspiraciones, actitudes y formación propia para la toma de decisiones.
Eliminado2. Aplica las estrategias del trabajo en equipo, valorando su eficacia y eficiencia para la consecución de los objetivos de la organización.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han valorado las ventajas de trabajo en equipo en situaciones de trabajo relacionadas con el perfil del productor agroecológico.
Eliminadob) Se han identificado los equipos de trabajo que pueden constituirse en una situación real de trabajo.
Eliminadoc) Se han determinado las características del equipo de trabajo eficaz frente a los equipos ineficaces.
Eliminadod) Se ha valorado positivamente la necesaria existencia de diversidad de roles y opiniones asumidos por los miembros de un equipo.
Eliminadoe) Se ha reconocido la posible existencia de conflicto entre los miembros de un grupo como un aspecto característico de las organizaciones.
Eliminadof) Se han identificado los tipos de conflictos y sus fuentes.
Eliminadog) Se han determinado procedimientos para la resolución del conflicto.
Eliminado3. Ejerce los derechos y cumple las obligaciones que se derivan de las relaciones laborales, reconociéndolas en los diferentes contratos de trabajo.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado los conceptos básicos del derecho del trabajo.
Eliminadob) Se han distinguido los principales organismos que intervienen en las relaciones entre empresarios y trabajadores.
Eliminadoc) Se han determinado los derechos y obligaciones derivados de la relación laboral.
Eliminadod) Se han clasificado las principales modalidades de contratación, identificando las medidas de fomento de la contratación para determinados colectivos.
Eliminadoe) Se han valorado las medidas establecidas por la legislación vigente para la conciliación de la vida laboral y familiar.
Eliminadof) Se han identificado las causas y efectos de la modificación, suspensión y extinción de la relación laboral.
Eliminadog) Se ha analizado el recibo de salarios identificando los principales elementos que lo integran.
Eliminadoh) Se han analizado las diferentes medidas de conflicto colectivo y los procedimientos de solución de conflictos.
Eliminadoi) Se han determinado las condiciones de trabajo pactadas en un convenio colectivo aplicable a un sector profesional relacionado con el Título de Técnico en Producción Agroecológica.
Eliminadoj) Se han identificado las características definitorias de los nuevos entornos de organización del trabajo.
Eliminado4. Determina la acción protectora del sistema de la Seguridad Social ante las distintas contingencias cubiertas, identificando las distintas clases de prestaciones.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha valorado el papel de la Seguridad Social como pilar esencial para la mejora de la calidad de vida de los ciudadanos.
Eliminadob) Se han enumerado las diversas contingencias que cubre el sistema de Seguridad Social.
Eliminadoc) Se han identificado los regímenes existentes en el sistema de Seguridad Social.
Eliminadod) Se han identificado las obligaciones de empresario y trabajador dentro del sistema de Seguridad Social.
Eliminadoe) Se han identificado las bases de cotización de un trabajador y las cuotas correspondientes a trabajador y empresario.
Eliminadof) Se han clasificado las prestaciones del sistema de Seguridad Social, identificando los requisitos.
Eliminadog) Se han determinado las posibles situaciones legales de desempleo.
Eliminadoh) Se ha realizado el cálculo de la duración y cuantía de una prestación por desempleo de nivel contributivo básico.
Eliminado5. Evalúa los riesgos derivados de su actividad, analizando las condiciones de trabajo y los factores de riesgo presentes en su entorno laboral.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha valorado la importancia de la cultura preventiva en todos los ámbitos y actividades de la empresa.
Eliminadob) Se han relacionado las condiciones laborales con la salud del trabajador.
Eliminadoc) Se han clasificado los factores de riesgo en la actividad y los daños derivados de los mismos.
Eliminadod) Se han identificado las situaciones de riesgo más habituales en los entornos de trabajo del Técnico en Producción Agroecológica.
Eliminadoe) Se ha determinado la evaluación de riesgos en la empresa.
Eliminadof) Se han determinado las condiciones de trabajo con significación para la prevención en los entornos de trabajo relacionados con el perfil profesional del Técnico en Producción Agroecológica.
Eliminadog) Se han clasificado y descrito los tipos de daños profesionales, con especial referencia a accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, relacionados con el perfil profesional del Técnico en Producción Agroecológica.
Eliminado6. Participa en la elaboración de un plan de prevención de riesgos en una pequeña explotación agroecológica, identificando las responsabilidades de todos los agentes implicados.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han determinado los principales derechos y deberes en materia de prevención de riesgos laborales.
Eliminadob) Se han clasificado las distintas formas de gestión de la prevención en la empresa, en función de los distintos criterios establecidos en la normativa sobre prevención de riesgos laborales.
Eliminadoc) Se han determinado las formas de representación de los trabajadores en la empresa en materia de prevención de riesgos.
Eliminadod) Se han identificado los organismos públicos relacionados con la prevención de riesgos laborales.
Eliminadoe) Se ha valorado la importancia de la existencia de un plan preventivo en la empresa que incluya la secuenciación de actuaciones que se deben realizar en caso de emergencia.
Eliminadof) Se ha definido el contenido del plan de prevención en un centro de trabajo relacionado con el sector profesional del Técnico en Producción Agroecológica.
Eliminadog) Se ha proyectado un plan de emergencia y evacuación de una explotación agroecológica.
Eliminado7. Aplica las medidas de prevención y protección, analizando las situaciones de riesgo en el entorno laboral del Técnico en Producción Agroecológica.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han definido las técnicas de prevención y de protección individual y colectiva que deben aplicarse para evitar los daños en su origen y minimizar sus consecuencias en caso de que sean inevitables.
Eliminadob) Se ha analizado el significado y alcance de los distintos tipos de señalización de seguridad.
Eliminadoc) Se han analizado los protocolos de actuación en caso de emergencia.
Eliminadod) Se han identificado las técnicas de clasificación de heridos en caso de emergencia donde existan víctimas de diversa gravedad.
Eliminadoe) Se han determinado los requisitos y condiciones para la vigilancia de la salud del trabajador y su importancia como medida de prevención.
EliminadoDuración: 50 horas.
EliminadoContenidos básicos:
EliminadoBúsqueda activa de empleo:
Eliminado– Valoración de la importancia de la formación permanente para la trayectoria laboral y profesional del Técnico en Producción Agroecológica.
Eliminado– Análisis de los intereses, aptitudes y motivaciones personales para la carrera profesional.
Eliminado– Identificación de itinerarios formativos relacionados con el Técnico en Producción Agroecológica.
Eliminado– Definición y análisis del sector profesional del Técnico en Producción Agroecológica.
Eliminado– Proceso de búsqueda de empleo en empresas del sector.
Eliminado– Oportunidades de aprendizaje y empleo en Europa.
Eliminado– Técnicas e instrumentos de búsqueda de empleo.
Eliminado– El proceso de toma de decisiones.
EliminadoGestión del conflicto y equipos de trabajo:
Eliminado– Valoración de las ventajas e inconvenientes del trabajo de equipo para la eficacia de la organización.
Eliminado– Equipos en el sector de la producción agroecológica según las funciones que desempeñan.
Eliminado– La participación en el equipo de trabajo.
Eliminado– Conflicto: características, fuentes y etapas.
Eliminado– Métodos para la resolución o supresión del conflicto.
EliminadoContrato de trabajo:
Eliminado– El derecho del trabajo.
Eliminado– Análisis de la relación laboral individual.
Eliminado– Modalidades de contrato de trabajo y medidas de fomento de la contratación.
Eliminado– Derechos y deberes derivados de la relación laboral.
Eliminado– Modificación, suspensión y extinción del contrato de trabajo.
Eliminado– Representación de los trabajadores.
Eliminado– Análisis de un convenio colectivo aplicable al ámbito profesional del Técnico en Producción Agroecológica.
Eliminado– Beneficios para los trabajadores en las nuevas organizaciones: flexibilidad y beneficios sociales, entre otros.
EliminadoSeguridad Social, Empleo y Desempleo:
Eliminado– Estructura del Sistema de la Seguridad Social.
Eliminado– Determinación de las principales obligaciones de empresarios y trabajadores en materia de Seguridad Social, afiliación, altas, bajas y cotización.
Eliminado– Situaciones protegibles en la protección por desempleo.
EliminadoEvaluación de riesgos profesionales:
Eliminado– Valoración de la relación entre trabajo y salud.
Eliminado– Análisis de factores de riesgo.
Eliminado– La evaluación de riesgos en la empresa como elemento básico de la actividad preventiva.
Eliminado– Análisis de riesgos ligados a las condiciones de seguridad.
Eliminado– Análisis de riesgos ligados a las condiciones ambientales.
Eliminado– Análisis de riesgos ligados a las condiciones ergonómicas y psico-sociales.
Eliminado– Riesgos específicos en el sector de la producción agroecológica.
Eliminado– Determinación de los posibles daños a la salud del trabajador que pueden derivarse de las situaciones de riesgo detectadas.
EliminadoPlanificación de la prevención de riesgos en la empresa:
Eliminado– Derechos y deberes en materia de prevención de riesgos laborales.
Eliminado– Gestión de la prevención en la empresa.
Eliminado– Organismos públicos relacionados con la prevención de riesgos laborales.
Eliminado– Planificación de la prevención en la empresa.
Eliminado– Planes de emergencia y de evacuación en entornos de trabajo.
Eliminado– Elaboración de un plan de emergencia en una explotación agroecológica.
EliminadoAplicación de medidas de prevención y protección en la empresa:
Eliminado– Determinación de las medidas de prevención y protección individual y colectiva.
Eliminado– Protocolo de actuación ante una situación de emergencia.
Eliminado– Primeros auxilios.
EliminadoOrientaciones pedagógicas.
EliminadoEste módulo profesional contiene la formación necesaria para que el alumno pueda insertarse laboralmente y desarrollar su carrera profesional en el sector de la producción agroecológica.
EliminadoLa formación del módulo permite alcanzar los objetivos generales r), s), t), u), v) y w) del ciclo formativo, y las competencias r), s), t), u), v) y w) del título.
EliminadoLas líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Eliminado– El manejo de las fuentes de información sobre el sistema educativo y laboral, en especial en lo referente a las empresas del sector de la producción agroecológica.
Eliminado– La realización de pruebas de orientación y dinámicas sobre la propia personalidad y el desarrollo de las habilidades sociales.
Eliminado– La preparación y realización de currículos (CV), y entrevistas de trabajo.
Eliminado– Identificación de la normativa laboral que afecta a los trabajadores del sector, manejo de los contratos más comúnmente utilizados, lectura comprensiva de los convenios colectivos de aplicación.
Eliminado– La cumplimentación de recibos de salario de diferentes características y otros documentos relacionados.
Eliminado– El análisis de la ley de Prevención de Riesgos Laborales, que le permita la evaluación de los riesgos derivados de las actividades desarrolladas en su sector productivo, y colaborar en la definición de un plan de prevención para una pequeña empresa, así como las medidas necesarias para su implementación.
EliminadoMódulo Profesional: Empresa e iniciativa Emprendedora.
EliminadoCódigo: 0415.
EliminadoResultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Eliminado1. Reconoce las capacidades asociadas a la iniciativa emprendedora, analizando los requerimientos derivados de los puestos de trabajo y de las actividades empresariales.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha identificado el concepto de innovación y su relación con el progreso de la sociedad y el aumento en el bienestar de los individuos.
Eliminadob) Se ha analizado el concepto de cultura emprendedora y su importancia como fuente de creación de empleo y bienestar social.
Eliminadoc) Se ha valorado la importancia de la iniciativa individual, la creatividad, la formación y la colaboración como requisitos indispensables para tener éxito en la actividad emprendedora.
Eliminadod) Se ha analizado la capacidad de iniciativa en el trabajo de una persona empleada en una pequeña y mediana empresa (pyme) relacionada con la producción agroecológica.
Eliminadoe) Se ha analizado el desarrollo de la actividad emprendedora de un empresario que se inicie en el sector de la producción agroecológica.
Eliminadof) Se ha analizado el concepto de riesgo como elemento inevitable de toda actividad emprendedora.
Eliminadog) Se ha analizado el concepto de empresario y los requisitos y actitudes necesarios para desarrollar la actividad empresarial.
Eliminadoh) Se ha descrito la estrategia empresarial relacionándola con los objetivos de la empresa.
Eliminadoi) Se ha definido una determinada idea de negocio del ámbito de la producción agroecológica que servirá de punto de partida para la elaboración de un plan de empresa.
Eliminado2. Define la oportunidad de creación de una pequeña empresa, valorando el impacto sobre el entorno de actuación e incorporando valores éticos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito las funciones básicas que se realizan en una empresa y se ha analizado el concepto de sistema aplicado a la empresa.
Eliminadob) Se han identificado los principales componentes del entorno general que rodea a la empresa, en especial el entorno económico, social, demográfico y cultural.
Eliminadoc) Se ha analizado la influencia en la actividad empresarial de las relaciones con los clientes, con los proveedores y con la competencia, como principales integrantes del entorno específico.
Eliminadod) Se han identificado los elementos del entorno de una pyme relacionada con la producción agroecológica.
Eliminadoe) Se han analizado los conceptos de cultura empresarial e imagen corporativa, y su relación con los objetivos empresariales.
Eliminadof) Se ha analizado el fenómeno de la responsabilidad social de las empresas y su importancia como un elemento de la estrategia empresarial.
Eliminadog) Se ha elaborado el balance social de una empresa relacionada con la producción agroecológica, y se han descrito los principales costes sociales en que incurren estas empresas, así como los beneficios sociales que producen.
Eliminadoh) Se han identificado, en empresas relacionadas con la producción agroecológica, prácticas que incorporan valores éticos y sociales.
Eliminadoi) Se ha llevado a cabo un estudio de viabilidad económica y financiera de una pyme relacionada con la producción agroecológica.
Eliminado3. Realiza actividades para la constitución y puesta en marcha de una empresa, seleccionando la forma jurídica e identificando las obligaciones legales asociadas.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han analizado las diferentes formas jurídicas de la empresa.
Eliminadob) Se ha especificado el grado de responsabilidad legal de los propietarios de la empresa, en función de la forma jurídica elegida.
Eliminadoc) Se ha diferenciado el tratamiento fiscal establecido para las diferentes formas jurídicas de la empresa.
Eliminadod) Se han analizado los trámites exigidos por la legislación vigente para la constitución de una empresa.
Eliminadoe) Se ha realizado una búsqueda exhaustiva de las diferentes ayudas para la creación de empresas relacionadas con la producción agroecológica en la localidad de referencia.
Eliminadof) Se ha incluido en el plan de empresa todo lo relativo a la elección de la forma jurídica, estudio de viabilidad económico-financiera, trámites administrativos, ayudas y subvenciones.
Eliminadog) Se han identificado las vías de asesoramiento y gestión administrativa externos existentes a la hora de poner en marcha una pyme.
Eliminado4. Realiza actividades de gestión administrativa y financiera de una pyme, identificando las principales obligaciones contables y fiscales y cumplimentando la documentación.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han analizado los conceptos básicos de contabilidad, así como las técnicas de registro de la información contable.
Eliminadob) Se han descrito las técnicas básicas de análisis de la información contable, en especial en lo referente a la solvencia, liquidez y rentabilidad de la empresa.
Eliminadoc) Se han definido las obligaciones fiscales de una explotación agroecológica.
Eliminadod) Se han diferenciado los tipos de impuestos en el calendario fiscal.
Eliminadoe) Se ha cumplimentado la documentación básica de carácter comercial y contable (facturas, albaranes, notas de pedido, letras de cambio, cheques, etc.) para una pyme de producción agroecológica, y se han descrito los circuitos que dicha documentación recorre en la empresa.
Eliminadof) Se han identificado los principales instrumentos de financiación bancaria.
Eliminadog) Se ha incluido la anterior documentación en el plan de empresa.
EliminadoDuración: 35 horas.
EliminadoContenidos básicos:
EliminadoIniciativa emprendedora:
Eliminado− Innovación y desarrollo económico. Principales características de la innovación en la producción agroecológica (materiales, tecnología, organización de la producción, etc.).
Eliminado− Factores claves de los emprendedores: iniciativa, creatividad y formación.
Eliminado− La actuación de los emprendedores como empleados de una pyme relacionada con la producción agroecológica.
Eliminado− La actuación de los emprendedores como empresarios de una pequeña empresa en el sector de la producción agroecológica.
Eliminado− El empresario. Requisitos para el ejercicio de la actividad empresarial.
Eliminado− Plan de empresa: la idea de negocio en el ámbito de la producción agroecológica.
EliminadoLa empresa y su entorno:
Eliminado− Funciones básicas de la empresa.
Eliminado− La empresa como sistema.
Eliminado− Análisis del entorno general de una pyme relacionada con la producción agroecológica.
Eliminado− Análisis del entorno específico de una pyme relacionada con la producción agroecológica.
Eliminado− Relaciones de una pyme de producción agroecológica con su entorno.
Eliminado− Relaciones de una pyme de producción agroecológica con el conjunto de la sociedad.
EliminadoCreación y puesta en marcha de una empresa:
Eliminado− Tipos de empresa.
Eliminado− La fiscalidad en las empresas.
Eliminado− Elección de la forma jurídica.
Eliminado− Trámites administrativos para la constitución de una empresa.
Eliminado− Viabilidad económica y viabilidad financiera de una pyme relacionada con la producción agroecológica.
Eliminado− Plan de empresa: elección de la forma jurídica, estudio de la viabilidad económica y financiera, trámites administrativos y gestión de ayudas y subvenciones.
EliminadoFunción administrativa:
Eliminado− Concepto de contabilidad y nociones básicas.
Eliminado− Análisis de la información contable.
Eliminado− Obligaciones fiscales de las empresas.
Eliminado− Gestión administrativa de una explotación agroecológica.
EliminadoOrientaciones pedagógicas.
EliminadoEste módulo profesional contiene la formación necesaria para desarrollar la propia iniciativa en el ámbito empresarial, tanto hacia el autoempleo como hacia la asunción de responsabilidades y funciones en el empleo por cuenta ajena.
EliminadoLa formación del módulo permite alcanzar los objetivos generales r), s), t), u), v) y w) del ciclo formativo, y las competencias r), s), t), u), v) y w) del título.
EliminadoLas líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Eliminado– El manejo de las fuentes de información sobre explotaciones agroecológicas, incluyendo el análisis de los procesos de innovación sectorial en marcha.
Eliminado– La realización de casos y dinámicas de grupo que permitan comprender y valorar las actitudes de los emprendedores y ajustar la necesidad de los mismos al sector de los servicios relacionados con los procesos de la producción agroecológica.
Eliminado– La utilización de programas de gestión administrativa para PYMES del sector.
Eliminado– La realización de un proyecto de plan de empresa relacionada con la producción agroecológica y que incluya todas las facetas de puesta en marcha de un negocio, así como justificación de su responsabilidad social.
EliminadoMódulo Profesional: Formación en Centros de Trabajo.
EliminadoCódigo: 0416.
EliminadoResultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Eliminado1. Identifica la estructura y organización de la empresa agroecológica, relacionándolas con la producción y comercialización de los productos y servicios que ofrecen.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha identificado la estructura organizativa de la empresa y las funciones de cada área de la misma.
Eliminadob) Se han identificado los elementos que constituyen la red logística de la empresa; proveedores, clientes, sistemas de producción, almacenaje y otros.
Eliminadoc) Se han identificado los procedimientos de trabajo en el desarrollo del proceso productivo.
Eliminadod) Se han relacionado las competencias de los recursos humanos con el desarrollo de la actividad productiva.
Eliminadoe) Se ha interpretado la importancia de cada elemento de la red en el desarrollo de la actividad de la empresa.
Eliminadof) Se han relacionado características del mercado, tipo de clientes y proveedores y su posible influencia en el desarrollo de la actividad empresarial.
Eliminadog) Se han identificado los canales de comercialización más frecuentes en esta actividad.
Eliminadoh) Se han relacionado ventajas e inconvenientes de la estructura de la empresa, frente a otro tipo de organizaciones empresariales.
Eliminado2. Aplica hábitos éticos y laborales en el desarrollo de su actividad profesional de acuerdo con las características del puesto de trabajo y los procedimientos establecidos de la empresa.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han reconocido y justificado:
Eliminado– La disposición personal y temporal que necesita el puesto de trabajo.
Eliminado– Las actitudes personales (puntualidad y empatía, entre otras) y profesionales (orden, limpieza, seguridad necesarias para el puesto de trabajo, responsabilidad y otras)
Eliminado– Los requerimientos actitudinales ante la prevención de riesgos en la actividad profesional y las medidas de protección personal.
Eliminado– Los requerimientos actitudinales referidas a la calidad en la actividad profesional.
Eliminado– Las actitudes relacionales con el propio equipo de trabajo y con las jerárquicas establecidas en la empresa.
Eliminado– Las actitudes relacionadas con la documentación de las actividades realizadas en el ámbito laboral.
Eliminado– Las necesidades formativas para la inserción y reinserción laboral en el ámbito científico y técnico del buen hacer del profesional.
Eliminadob) Se han identificado las normas de prevención de riesgos laborales que hay que aplicar en actividad profesional y los aspectos fundamentales de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales.
Eliminadoc) Se han aplicado los equipos de protección individual según los riesgos de la actividad profesional y las normas de la empresa.
Eliminadod) Se ha mantenido una actitud clara de respeto al medio ambiente en las actividades desarrolladas y aplicado las normas internas y externas vinculadas a la misma.
Eliminadoe) Se ha mantenido organizado, limpio y libre de obstáculos el puesto de trabajo o el área correspondiente al desarrollo de la actividad.
Eliminadof) Se han interpretado y cumplido las instrucciones recibidas, responsabilizándose del trabajo asignado.
Eliminadog) Se ha establecido una comunicación y relación eficaz con la persona responsable en cada situación y miembros de su equipo, manteniendo un trato fluido y correcto.
Eliminadoh) Se ha coordinado con el resto del equipo, informando de cualquier cambio, necesidad relevante o imprevisto que se presente.
Eliminadoi) Se ha valorado la importancia de su actividad y la adaptación a los cambios de tareas asignados en el desarrollo de los procesos productivos de la empresa, integrándose en las nuevas funciones.
Eliminadoj) Se ha comprometido responsablemente en la aplicación de las normas y procedimientos en el desarrollo de cualquier actividad o tarea.
Eliminado3. Realiza operaciones de implantación de cultivos ecológicos, estableciendo las rotaciones, asociaciones y policultivos y utilizando los equipos y maquinaria de la explotación según instrucciones establecidas.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se ha valorado el proceso de transformación de cultivo tradicional a ecológico.
Eliminadob) Se han interpretado las características edáficas y geológicas del terreno y las medidas tomadas para evitar la erosión y el sistema de drenaje establecido.
Eliminadoc) Se ha valorado el diseño de rotaciones y el establecimiento de las asociaciones y policultivos de la explotación y su influencia en el equilibrio del agrosistema.
Eliminadod) Se han realizado las labores ecológicas de preparación del terreno y del sustrato de semilleros según cultivos.
Eliminadoe) Se ha realizado la siembra, plantación y trasplante del material vegetal ecológico.
Eliminadof) Se ha limpiado y mantenido la maquinaria, aperos, herramientas y equipos.
Eliminadog) Se han cumplimentado las fichas de control de los trabajos realizados y medios empleados, según instrucciones recibidas.
Eliminadoh) Se han valorado las medidas adoptadas por la empresa relativas a la producción ecológica.
Eliminadoi) Se ha adoptado el plan de prevención de riesgos laborales en la implantación de cultivos ecológicos.
Eliminado4. Realiza operaciones de cultivo en sembrados y plantaciones ecológicas aplicando criterios de producción y de certificación ecológica.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han realizado operaciones de manejo del suelo de estabilización y optimización de agua.
Eliminadob) Se ha elaborado compost con los restos orgánicos de la explotación.
Eliminadoc) Se han realizado operaciones de conservación o aumento de la fertilidad del suelo.
Eliminadod) Se ha manejado el sistema de riego con criterios ecológicos.
Eliminadoe) Se han realizado operaciones culturales que favorezcan la sostenibilidad y sanidad del agrosistema.
Eliminadof) Se han cosechado los productos vegetales ecológicos.
Eliminadog) Se han almacenado los productos vegetales ecológicos.
Eliminadoh) Se han comercializado los productos vegetales ecológicos.
Eliminadoi) Se ha limpiado y mantenido la maquinaria, aperos, herramientas y equipos.
Eliminadoj) Se han cumplimentado las fichas de control de los trabajos realizados y medios empleados, según instrucciones recibidas.
Eliminadok) Se han valorado las medidas adoptadas por la empresa relativas a la producción ecológica.
Eliminadol) Se ha adoptado el plan de prevención de riesgos laborales en las operaciones de cultivo en sembrados y plantaciones ecológicas.
Eliminado5. Efectúa operaciones de manejo sanitario del agrosistema identificando y utilizando las técnicas, métodos y equipos de agricultura ecológica.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han realizado las operaciones para establecer y mantener infraestructuras ecológicas.
Eliminadob) Se han reconocido los distintos métodos de control físico, cultural y biológico de mantenimiento del equilibrio sanitario del agrosistema aplicados por la empresa.
Eliminadoc) Se han colocado trampas y otras barreras físicas en los emplazamientos establecidos y realizado el mantenimiento según instrucciones recibidas.
Eliminadod) Se ha realizado la suelta de depredadores y parasitoides siguiendo instrucciones previas.
Eliminadoe) Se ha realizado la preparación de extractos de plantas siguiendo instrucciones.
Eliminadof) Se ha manejado el ganado para el pastoreo de la vegetación espontánea de la explotación.
Eliminadog) Se han seleccionado los equipos necesarios para la aplicación de tratamientos fitosanitarios ecológicos.
Eliminadoh) Se han preparado, dosificado y aplicado los tratamientos fitosanitarios ecológicos.
Eliminadoi) Se han realizado las operaciones de limpieza de equipos y retirada de residuos después de los tratamientos siguiendo los procedimientos prescritos en la normativa vigente.
Eliminadoj) Se han cumplimentado las fichas de control de los trabajos realizados y medios empleados, según instrucciones recibidas.
Eliminadok) Se han adoptado las medidas y procedimientos de producción ecológica y de prevención de riesgos laborales en la aplicación de tratamientos fitosanitarios ecológicos.
Eliminado6. Realiza el manejo ecológico del ganado aplicando procedimientos y técnicas de alimentación, producción, reproducción y sanidad preestablecidos.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han identificado las normas y protocolos establecidos en la empresa para la adaptación del ganado al sistema de producción ecológica.
Eliminadob) Se han realizado operaciones de marcaje e identificación de las distintas especies siguiendo procedimientos de producción ecológica.
Eliminadoc) Se han realizado las operaciones de aprovisionamiento y alimentación del ganado empleando los medios disponibles de la explotación, siguiendo instrucciones previas.
Eliminadod) Se ha manejado el pastoreo de los animales de la explotación siguiendo las instrucciones recibidas.
Eliminadoe) Se ha controlado el proceso de reproducción de los animales y valorado el protocolo establecido de parto y puerperio.
Eliminadof) Se han realizado las operaciones de cría, recría y cebo de las distintas especies de ganadería según las instrucciones recibidas.
Eliminadog) Se ha realizado el ordeño siguiendo el protocolo establecido.
Eliminadoh) Se han realizado las operaciones de manejo de colmenas y de obtención de productos apícolas.
Eliminadoi) Se han identificado los métodos ecológicos de prevención y control sanitario de la explotación.
Eliminadoj) Se han comercializado los productos ganaderos ecológicos.
Eliminadok) Se han adoptado las medidas y procedimientos de producción ecológica, sanidad, bienestar animal y prevención de riesgos laborales en el manejo del ganado.
Eliminado7. Monta y mantiene sistemas de forzado, infraestructuras e instalaciones agropecuarias, interpretando las instrucciones y documentación técnica.
EliminadoCriterios de evaluación:
Eliminadoa) Se han descrito los sistemas de forzado, infraestructuras e instalaciones de la explotación.
Eliminadob) Se ha realizado el montaje de la instalación de riego según especificaciones técnicas.
Eliminadoc) Se ha montado la estructura y cubierta de un sistema de protección según instrucciones recibidas.
Eliminadod) Se han utilizado los instrumentos de control ambiental de la instalación de forzado de acuerdo con las instrucciones o procedimientos establecidos.
Eliminadoe) Se han controlado las condiciones ambientales de las instalaciones ganaderas siguiendo instrucciones.
Eliminadof) Se ha realizado la limpieza y desinfección de las instalaciones ganaderas según el protocolo de actuación.
Eliminadog) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de los sistemas de forzado, infraestructuras e instalaciones agropecuarias según instrucciones y procedimientos establecidos.
Eliminadoh) Se han adoptado las medidas y procedimientos de producción ecológica y de prevención de riesgos laborales en el montaje y mantenimiento de sistemas de forzado, infraestructuras e instalaciones agropecuarias.
EliminadoDuración: 220 horas.
AntesEste módulo profesional contribuye a completar las competencias y objetivos generales, propios de este título, que se han alcanzado en el centro educativo o a desarrollar competencias características difíciles de conseguir en el mismo.
AhoraANEXO I
Párrafo añadido
Módulos Profesionales
Párrafo añadido
Módulo Profesional: Fundamentos Agronómicos.
Párrafo añadido
Código: 0404.
Párrafo añadido
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Párrafo añadido
1. Caracteriza el clima y sus efectos sobre los cultivos analizando las informaciones disponibles.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han clasificado los climas de las diferentes zonas.
Párrafo añadido
b) Se ha descrito el microclima de zonas características o conocidas.
Párrafo añadido
c) Se han descrito los meteoros que influyen en la agricultura.
Párrafo añadido
d) Se han recogido los datos meteorológicos y climáticos con equipos y aparatos.
Párrafo añadido
e) Se ha interpretado la información recabada de la serie histórica de las variables climáticas de la zona.
Párrafo añadido
f) Se han interpretado mapas meteorológicos.
Párrafo añadido
g) Se ha valorado la influencia de las actividades agrarias en el clima.
Párrafo añadido
2. Identifica tipos de suelos y sus características interpretando los datos obtenidos mediante análisis.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han descrito las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.
Párrafo añadido
b) Se han caracterizado los distintos tipos de suelo.
Párrafo añadido
c) Se han descrito las técnicas y métodos de recogida y acondicionamiento de muestras.
Párrafo añadido
d) Se han reconocido las diferentes técnicas analíticas.
Párrafo añadido
e) Se han preparado las muestras que van a ser analizadas.
Párrafo añadido
f) Se han analizado las muestras siguiendo los protocolos analíticos establecidos.
Párrafo añadido
g) Se han registrado e interpretado los resultados de los análisis.
Párrafo añadido
h) Se ha aplicado la normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales en los análisis de suelo.
Párrafo añadido
3. Realiza la representación básica de las características topográficas del terreno justificando las técnicas utilizadas.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han reconocido las unidades de medida topográficas.
Párrafo añadido
b) Se han interpretado mapas topográficos y planos.
Párrafo añadido
c) Se han relacionado las curvas de nivel con la implantación de especies vegetales y erosión del suelo.
Párrafo añadido
d) Se han utilizado los diferentes instrumentos y aparatos de medición.
Párrafo añadido
e) Se han registrado los datos de la medición.
Párrafo añadido
f) Se ha realizado el croquis de la parcela con su acotación.
Párrafo añadido
g) Se ha dibujado el plano de la parcela a diferentes escalas.
Párrafo añadido
h) Se ha aplicado la normativa de prevención de riesgos laborales.
Párrafo añadido
4. Determina las necesidades hídricas de las especies analizando la relación agua- suelo-planta.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se ha valorado la procedencia y calidad del agua de riego.
Párrafo añadido
b) Se ha determinado la capacidad de retención de agua en el suelo.
Párrafo añadido
c) Se ha calculado la velocidad de infiltración del agua en el suelo.
Párrafo añadido
d) Se ha valorado la capa freática del suelo.
Párrafo añadido
e) Se ha determinado la evapotranspiración de la planta.
Párrafo añadido
f) Se ha calculado la dosis y frecuencia de riego.
Párrafo añadido
g) Se han descrito los sistemas de riego en función de las características del suelo, agua, planta y topografía.
Párrafo añadido
h) Se ha interpretado la normativa ambiental.
Párrafo añadido
5. Reconoce las características de los ecosistemas del entorno más próximo analizando las interrelaciones bióticas.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han analizado las comunidades bióticas de los ecosistemas del entorno.
Párrafo añadido
b) Se han definido las diferentes redes tróficas de la zona.
Párrafo añadido
c) Se ha estudiado el flujo energético del entorno determinando sus características.
Párrafo añadido
d) Se han identificado los recursos naturales existentes.
Párrafo añadido
e) Se ha relacionado la incidencia de la actividad agropecuaria con el ecosistema.
Párrafo añadido
f) Se ha valorado la incidencia de la producción ecológica sobre el ecosistema.
Párrafo añadido
6. Identifica las especies vegetales siguiendo criterios taxonómicos.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han descrito las partes y funciones de la célula vegetal.
Párrafo añadido
b) Se han identificado los diferentes tipos de tejidos vegetales.
Párrafo añadido
c) Se ha identificado la estructura, morfología y anatomía de las plantas.
Párrafo añadido
d) Se han descrito las principales funciones y características de las partes de la planta.
Párrafo añadido
e) Se han descrito los procesos fisiológicos de los vegetales.
Párrafo añadido
f) Se han utilizado claves de clasificación botánica.
Párrafo añadido
7. Caracteriza los fertilizantes que va a utilizar reconociendo su uso.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado los elementos nutritivos para las plantas.
Párrafo añadido
b) Se han descrito los desequilibrios nutricionales en las plantas.
Párrafo añadido
c) Se han descrito las propiedades de los distintos tipos de abonos.
Párrafo añadido
d) Se ha relacionado la importancia de los tipos de fertilizantes con el desarrollo de las plantas.
Párrafo añadido
e) Se ha descrito el comportamiento de los abonos en el suelo y su incorporación a la planta.
Párrafo añadido
f) Se han identificado los fertilizantes utilizados en hidroponía y fertirrigación.
Párrafo añadido
g) Se ha valorado la importancia de las mezclas de fertilizantes en hidroponía y fertirrigación.
Párrafo añadido
Duración: 100 horas.
Párrafo añadido
Contenidos básicos:
Párrafo añadido
Caracterización del clima y microclima:
Párrafo añadido
– Clima y microclima. Tipos.
Párrafo añadido
– Elementos climáticos: Temperatura, presión y humedad atmosférica. Influencia sobre las plantas.
Párrafo añadido
– Meteoros. Tipos. Influencia en las plantas.
Párrafo añadido
– Aparatos de medida de variables climáticas.
Párrafo añadido
– Mapas meteorológicos: predicción del tiempo.
Párrafo añadido
– Influencia de las actividades agropecuarias en el clima. Efecto invernadero.
Párrafo añadido
Identificación de suelos:
Párrafo añadido
– El suelo. El perfil del suelo.
Párrafo añadido
– Propiedades físicas del suelo: textura y estructura.
Párrafo añadido
– Propiedades químicas del suelo.
Párrafo añadido
– Propiedades biológicas del suelo. Microfauna.
Párrafo añadido
– Materia orgánica del suelo.
Párrafo añadido
– Tipos de suelo.
Párrafo añadido
– Análisis de suelos: toma de muestras, preparación, realización e interpretación.
Párrafo añadido
– Normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales relativa a los análisis de suelo.
Párrafo añadido
Caracterización de las operaciones topográficas:
Párrafo añadido
– Unidades de medida.
Párrafo añadido
– Parámetros topográficos.
Párrafo añadido
– Interpretación de mapas y planos.
Párrafo añadido
– Escalas.
Párrafo añadido
– Instrumentos de medida.
Párrafo añadido
– Toma de datos.
Párrafo añadido
– Elaboración de croquis y planos.
Párrafo añadido
– Normativa de prevención de riesgos laborales relativa a las operaciones topográficas.
Párrafo añadido
Determinación de las necesidades hídricas de las especies:
Párrafo añadido
– El agua: procedencia y calidad.
Párrafo añadido
– El agua en el suelo. Capa freática.
Párrafo añadido
– Necesidades de agua: evapotranspiración. Balance de agua en el suelo. Necesidades netas y totales.
Párrafo añadido
– Cálculo de la dosis y frecuencia de riego.
Párrafo añadido
– Sistemas de riego.
Párrafo añadido
– Comprobación de la fuerza de retención del agua en el suelo.
Párrafo añadido
– Normativa ambiental relativa al uso del agua.
Párrafo añadido
Identificación de los ecosistemas del entorno más próximo:
Párrafo añadido
– Concepto de Ecología.
Párrafo añadido
– Redes tróficas. Productores primarios.
Párrafo añadido
– Comunidades. Dinámica de poblaciones.
Párrafo añadido
– Flujo energético.
Párrafo añadido
– Agricultura, ganadería y conservación de los ecosistemas.
Párrafo añadido
– Erosión.
Párrafo añadido
– Producción ecológica. Influencia sobre el ecosistema.
Párrafo añadido
Identificación de especies vegetales:
Párrafo añadido
– La célula vegetal.
Párrafo añadido
– Los tejidos vegetales.
Párrafo añadido
– Morfología y estructura de las plantas.
Párrafo añadido
– Procesos fisiológicos. Fenología.
Párrafo añadido
– Taxonomía vegetal.
Párrafo añadido
Caracterización de los fertilizantes:
Párrafo añadido
– Los elementos nutritivos.
Párrafo añadido
– Desequilibrios nutricionales.
Párrafo añadido
– Tipos de abonos.
Párrafo añadido
– Influencia de los fertilizantes en las plantas.
Párrafo añadido
– Los fertilizantes en el suelo.
Párrafo añadido
– Los abonos en hidroponía y fertirrigación.
Párrafo añadido
Orientaciones pedagógicas.
Párrafo añadido
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de producción de plantas y productos agrícola-forestales y de jardinería.
Párrafo añadido
La producción de plantas y productos agrícola-forestales y de jardinería incluye aspectos como:
Párrafo añadido
– Caracterización del clima.
Párrafo añadido
– Identificación de suelos.
Párrafo añadido
– Operaciones topográficas.
Párrafo añadido
– Determinación de las necesidades hídricas de las plantas.
Párrafo añadido
– Identificación del medio.
Párrafo añadido
– Descripción de los fertilizantes.
Párrafo añadido
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Párrafo añadido
– Producción de plantas y productos agrícola-forestales y de jardinería.
Párrafo añadido
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a) y n) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales a) y n) del título.
Párrafo añadido
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Párrafo añadido
– Recopilación e interpretación de datos climatológicos.
Párrafo añadido
– Realización e interpretación de análisis de suelo.
Párrafo añadido
– Uso de instrumentos topográficos.
Párrafo añadido
– Registro de los datos tomados con los instrumentos topográficos.
Párrafo añadido
– Dibujo de croquis y planos a diferentes escalas.
Párrafo añadido
– Cálculo de dosis y frecuencia de riegos.
Párrafo añadido
– Análisis del medio del entorno más próximo.
Párrafo añadido
– Clasificación botánica de las especies vegetales.
Párrafo añadido
– Identificación de tipos de fertilizantes.
Párrafo añadido
– Cumplimiento de las normas establecidas en los planes de prevención de riesgos laborales y de las normas de seguridad e higiene.
Párrafo añadido
Módulo Profesional: Fundamentos Zootécnicos.
Párrafo añadido
Código: 0405.
Párrafo añadido
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Párrafo añadido
1. Identifica razas de mamíferos y aves de interés en ganadería, describiendo sus características morfológicas externas y sus aptitudes productivas.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han establecido las diferencias entre los conceptos de especie, raza, variedad, línea, mestizo e híbrido.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las características morfológicas, fanerópticas y zoométricas de los animales de interés ganadero.
Párrafo añadido
c) Se han descrito los parámetros zootécnicos.
Párrafo añadido
d) Se han utilizado los instrumentos y métodos para medir parámetros zoométricos.
Párrafo añadido
e) Se han interpretado los datos zoométricos obtenidos.
Párrafo añadido
f) Se han definido las aptitudes productivas de los animales.
Párrafo añadido
g) Se ha establecido la relación entre morfología y función.
Párrafo añadido
h) Se ha aplicado la legislación de bienestar animal y de prevención de riesgos laborales.
Párrafo añadido
2. Determina las necesidades de alimentación y nutrición del ganado, calculando las raciones necesarias para cubrirlas según el tipo y características del mismo.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se ha descrito la composición química de los alimentos.
Párrafo añadido
b) Se han clasificado los alimentos atendiendo a diferentes criterios.
Párrafo añadido
c) Se ha diferenciado el concepto de alimentación del de nutrición.
Párrafo añadido
d) Se ha descrito el aprovechamiento de los alimentos por el organismo y la influencia de su acondicionamiento previo.
Párrafo añadido
e) Se han establecido las diferencias entre la anatomía y la fisiología digestiva de rumiantes, monogástricos y aves.
Párrafo añadido
f) Se han definido las necesidades nutritivas en función de la especie de destino.
Párrafo añadido
g) Se han seleccionado las materias primas y alimentos para el cálculo de raciones.
Párrafo añadido
h) Se han determinado las raciones adecuadas a la especie y a sus necesidades nutritivas.
Párrafo añadido
i) Se han valorado los resultados finales del cálculo e identificado las posibles medidas de corrección.
Párrafo añadido
j) Se ha valorado la influencia de la alimentación animal en la calidad y salubridad de las producciones obtenidas.
Párrafo añadido
k) Se ha aplicado la normativa sobre alimentación animal y seguridad alimentaria.
Párrafo añadido
3. Describe la reproducción de los animales, considerando sus fundamentos biológicos y las técnicas asociadas.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han descrito las características anatómicas y fisiológicas del aparato reproductor de mamíferos y aves.
Párrafo añadido
b) Se han descrito los distintos sistemas de cubrición.
Párrafo añadido
c) Se han descrito los procedimientos para el diagnóstico de gestación.
Párrafo añadido
d) Se han definido los protocolos a seguir durante el parto y el puerperio.
Párrafo añadido
e) Se han descrito los procesos de ovulación, puesta, incubación y eclosión.
Párrafo añadido
f) Se han diseñado documentos técnicos para el control de la reproducción.
Párrafo añadido
g) Se han calculado los índices reproductivos.
Párrafo añadido
h) Se han definido, según criterios zootécnicos y productivos, los métodos de selección de reproductores.
Párrafo añadido
i) Se ha valorado la influencia positiva del bienestar animal en la reproducción.
Párrafo añadido
4. Clasifica las patologías más comunes que afectan a los animales y su influencia en los mismos, analizando el concepto de enfermedad y las causas que la originan.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado las enfermedades que afectan a las especies ganaderas.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las causas que predisponen o provocan la aparición de enfermedades.
Párrafo añadido
c) Se han definido las fuentes de contagio de las enfermedades.
Párrafo añadido
d) Se ha identificado la forma de transmisión de los agentes que provocan las enfermedades.
Párrafo añadido
e) Se han descrito las patologías más frecuentes en la explotación ganadera.
Párrafo añadido
f) Se han identificado signos y síntomas de enfermedad y alteraciones morfológicas y/ o funcionales.
Párrafo añadido
g) Se han asociado protocolos de actuación a distintas patologías.
Párrafo añadido
h) Se han descrito las campañas de saneamiento ganadero.
Párrafo añadido
i) Se ha valorado la importancia del estado sanitario en la mejora cuantitativa y cualitativa de las producciones.
Párrafo añadido
5. Caracteriza los alojamientos ganaderos, relacionándolos con la fase productiva y la especie de destino.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se ha determinado el emplazamiento y la orientación de los alojamientos ganaderos de la explotación.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las características de los materiales utilizados.
Párrafo añadido
c) Se han detallado las distintas partes de una edificación.
Párrafo añadido
d) Se han definido las condiciones ambientales.
Párrafo añadido
e) Se han descrito los distintos tipos de alojamientos ganaderos.
Párrafo añadido
f) Se ha seleccionado el tipo de alojamiento en función de la especie, sistema de explotación y fase productiva.
Párrafo añadido
g) Se ha aplicado la legislación ambiental, de bienestar y sanidad animal y de prevención de riesgos laborales.
Párrafo añadido
6. Identifica los distintos productos animales, describiendo sus características y las bases fisiológicas de la producción.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han clasificado los productos animales.
Párrafo añadido
b) Se ha descrito la fisiología de la producción láctea.
Párrafo añadido
c) Se han identificado los distintos tipos de leche por su composición y propiedades organolépticas.
Párrafo añadido
d) Se han detallado los parámetros morfológicos del animal que influirán en la canal.
Párrafo añadido
e) Se ha descrito el proceso de formación del huevo.
Párrafo añadido
f) Se han descrito las estructuras y la composición del huevo.
Párrafo añadido
g) Se han definido las distintas clases y categorías del huevo.
Párrafo añadido
h) Se han relacionado las distintas estructuras anatómicas de las abejas con sus funciones en la producción de miel y otros productos apícolas.
Párrafo añadido
i) Se han descrito las características de los distintos tipos de miel y de otros productos apícolas.
Párrafo añadido
j) Se han descrito los distintos miembros de la colonia con sus funciones en la producción de miel y otros productos apícolas.
Párrafo añadido
k) Se ha valorado la importancia de la trazabilidad y del control de calidad en la salubridad de los productos ganaderos.
Párrafo añadido
Duración: 80 horas.
Párrafo añadido
Contenidos básicos:
Párrafo añadido
Identificación de razas de mamíferos y aves de interés en ganadería:
Párrafo añadido
– Concepto de especie, raza, variedad, línea, mestizo e híbrido.
Párrafo añadido
– Exterior del animal:
Párrafo añadido
• Morfología: regiones externas de los animales.
Párrafo añadido
• Faneróptica: capas simples y compuestas.
Párrafo añadido
• Zoometría: alturas, longitudes, anchuras, diámetros, perímetros, pesos, volúmenes e índices. Instrumentos y métodos de medida. Fichas zoométricas.
Párrafo añadido
– Aptitudes productivas: carne, leche, trabajo, lana, piel, huevos y miel.
Párrafo añadido
– Biotipología.
Párrafo añadido
– Razas de mamíferos y aves de interés en ganadería.
Párrafo añadido
– Legislación de bienestar animal y de prevención de riesgos laborales.
Párrafo añadido
Alimentación y nutrición animal:
Párrafo añadido
– Composición química de los alimentos. Nutrientes.
Párrafo añadido
– Clases de alimentos: criterios de clasificación (composición química, origen, estado o procedimiento de conservación y otros).
Párrafo añadido
– Alimentación y nutrición.
Párrafo añadido
– Aparato digestivo de los rumiantes. Aparato digestivo de los monogástricos y aves.
Párrafo añadido
– Aprovechamiento de los alimentos por el organismo animal: digestión y absorción. Diferencias entre rumiantes, monogástricos y aves.
Párrafo añadido
– Influencia del acondicionamiento de los alimentos para el ganado.
Párrafo añadido
– Necesidades nutritivas de los animales: mantenimiento, crecimiento, gestación, lactación y producción. Ración: concepto y características. Raciones para rumiantes, monogástricos y aves. Tablas de necesidades y de composición de alimentos. Métodos de cálculo.
Párrafo añadido
– Legislación sobre alimentación animal y seguridad alimentaria. Trazabilidad.
Párrafo añadido
Reproducción animal:
Párrafo añadido
– Anatomía y fisiología del aparato reproductor de mamíferos y aves.
Párrafo añadido
– Endocrinología de la reproducción. Fases del ciclo reproductivo (ciclo ovárico).
Párrafo añadido
– Fecundación e implantación. Inseminación artificial.
Párrafo añadido
– Gestación. Diagnóstico de gestación.
Párrafo añadido
– Parto y puerperio. Parto normal y distócico.
Párrafo añadido
– Ovulación, puesta, incubación y eclosión.
Párrafo añadido
– Diseño de documentación técnica para el control de la reproducción.
Párrafo añadido
– Índices reproductivos: precocidad, fecundidad, tasa de no retorno a celo, fertilidad, prolificidad, peso al nacimiento, peso al destete y otros.
Párrafo añadido
– Selección y mejora animal. Métodos.
Párrafo añadido
Clasificación de las patologías más comunes que afectan a los animales:
Párrafo añadido
– Concepto de salud y enfermedad.
Párrafo añadido
– Causas que originan las enfermedades. Transmisión y contagio.
Párrafo añadido
– Enfermedades. Clasificación. Identificación.
Párrafo añadido
– Signos y síntomas de enfermedades y otras alteraciones.
Párrafo añadido
– Campañas de saneamiento ganadero.
Párrafo añadido
– Influencia del estado sanitario en la producción.
Párrafo añadido
Caracterización de los alojamientos ganaderos:
Párrafo añadido
– Emplazamiento y orientación.
Párrafo añadido
– Materiales utilizados en los alojamientos ganaderos. Resistencia y capacidad de aislamiento. Idoneidad para la limpieza y desinfección.
Párrafo añadido
– Partes de una edificación: cimientos, muros, tabiques y cubiertas.
Párrafo añadido
– Condiciones ambientales: temperatura, humedad, gases nocivos en el aire, iluminación.
Párrafo añadido
– Vallados perimetrales. Vados Sanitarios.
Párrafo añadido
– Instalaciones para aislamiento y cuarentena. Características constructivas según especie de destino.
Párrafo añadido
– Alojamientos para el ganado porcino. Características constructivas e instalaciones según fase productiva.
Párrafo añadido
– Alojamientos para el ganado vacuno. Características constructivas e instalaciones según el sistema de explotación.
Párrafo añadido
– Alojamientos para el ganado ovino. Características constructivas e instalaciones según el sistema de explotación.
Párrafo añadido
– Alojamientos para el ganado caprino. Características constructivas e instalaciones según el sistema de explotación.
Párrafo añadido
– Alojamientos para aves y conejos. Características constructivas e instalaciones según la fase productiva.
Párrafo añadido
– Instalaciones para el almacenamiento y/o tratamiento del estiércol y/o purines.
Párrafo añadido
– Legislación ambiental, de bienestar y sanidad animal y de prevención de riesgos laborales.
Párrafo añadido
Identificación de productos ganaderos:
Párrafo añadido
– Clasificación de productos animales.
Párrafo añadido
– Leche: composición. Clasificación y calidad de la leche. Anatomía y fisiología de la ubre: mecanismo de producción láctea.
Párrafo añadido
– Parámetros de aptitud cárnica.
Párrafo añadido
– Formación del huevo: estructura y composición. Calidad del huevo. Alteraciones. Clases y categorías.
Párrafo añadido
– Organización social de las abejas. Miel. Composición. Tipos de miel. Clasificación.
Párrafo añadido
– Anatomía y fisiología de las abejas. Producción de miel y otros productos apícolas.
Párrafo añadido
– Trazabilidad. Calidad de los productos.
Párrafo añadido
Orientaciones pedagógicas.
Párrafo añadido
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para identificar razas de especies de interés ganadero a partir de sus características morfológicas, fisiológicas y productivas, considerando aspectos relativos a su nutrición, reproducción y sanidad, y contemplando las características de los alojamientos.
Párrafo añadido
La identificación de razas de especies de interés ganadero incluye aspectos como:
Párrafo añadido
– Exterior de los animales.
Párrafo añadido
– Parámetros zootécnicos y aptitudes productivas.
Párrafo añadido
– Nutrición y alimentación animal.
Párrafo añadido
– Reproducción animal.
Párrafo añadido
– Enfermedades y estado sanitario de los animales.
Párrafo añadido
– Alojamientos ganaderos.
Párrafo añadido
– Producciones ganaderas.
Párrafo añadido
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Párrafo añadido
– Identificación de razas de animales de interés ganadero.
Párrafo añadido
– Alimentación de los animales.
Párrafo añadido
– Selección y mejora animal.
Párrafo añadido
– Reproducción de los animales.
Párrafo añadido
– Sanidad animal.
Párrafo añadido
– Alojamientos ganaderos.
Párrafo añadido
– Caracterización de las producciones animales.
Párrafo añadido
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b), c), k), l), n) y ñ) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales b), c), k), l), n), y ñ) del título.
Párrafo añadido
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Párrafo añadido
– Recogida e interpretación de datos morfo-funcionales.
Párrafo añadido
– Medida y análisis de parámetros zoométricos.
Párrafo añadido
– Elección de razas según las intenciones productivas y zona geográfica.
Párrafo añadido
– Selección de materias primas y alimentos para el ganado.
Párrafo añadido
– Cálculo de raciones.
Párrafo añadido
– Elección del sistema de cubriciones.
Párrafo añadido
– Aplicación de métodos para el diagnóstico de gestación.
Párrafo añadido
– Planificación de la actuación durante el preparto, parto y puerperio.
Párrafo añadido
– Seguimiento de los procesos de puesta, incubación y eclosión.
Párrafo añadido
– Cálculo y valoración de índices reproductivos.
Párrafo añadido
– Realización de un plan de selección de reproductores.
Párrafo añadido
– Clasificación, por su etiología, epidemiología y sintomatología, de las enfermedades más frecuentes en la explotación ganadera.
Párrafo añadido
– Selección, por su adecuación a la especie y fase productiva, de los alojamientos para el ganado.
Párrafo añadido
– Categorización de los distintos productos animales.
Párrafo añadido
– Establecimiento de un plan de trazabilidad.
Párrafo añadido
– Cumplimiento de las normas establecidas en los planes de prevención de riesgos laborales, de protección ambiental, de seguridad alimentaria y bienestar animal.
Párrafo añadido
Módulo Profesional: Implantación de Cultivos Ecológicos.
Párrafo añadido
Código: 0406.
Párrafo añadido
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Párrafo añadido
1. Determina el proceso de transformación de explotaciones de producción convencional a ecológica identificando los parámetros que caracterizan el agrosistema.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se ha valorado la oportunidad de conversión de producción convencional a producción ecológica.
Párrafo añadido
b) Se han caracterizado las explotaciones colindantes.
Párrafo añadido
c) Se ha descrito la trayectoria de la propia explotación.
Párrafo añadido
d) Se han interpretado los análisis de los diferentes parámetros del agrosistema.
Párrafo añadido
e) Se han descrito las actuaciones que se derivan de los análisis de los parámetros.
Párrafo añadido
f) Se han identificado las herramientas, equipos y maquinaria de la explotación.
Párrafo añadido
g) Se han valorado los productos y servicios ajenos necesarios para la explotación.
Párrafo añadido
h) Se ha interpretado el proceso de certificación ecológica.
Párrafo añadido
i) Se ha aplicado la normativa de producción ecológica en el proceso de transformación.
Párrafo añadido
2. Establece rotaciones, asociaciones y policultivos en explotaciones ecológicas, relacionándolos con la biodiversidad y los beneficios asociados.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado las características botánicas de las especies que se van a implantar en cada caso.
Párrafo añadido
b) Se ha relacionado el tipo de suelo con las especies que se van a implantar.
Párrafo añadido
c) Se han clasificado las especies utilizadas en rotaciones, asociaciones y policultivos.
Párrafo añadido
d) Se ha determinado la influencia de las rotaciones, asociaciones y policultivos sobre la biodiversidad y los beneficios asociados.
Párrafo añadido
e) Se ha identificado la contribución de los cultivos sobre la estructura del suelo.
Párrafo añadido
f) Se han elegido las especies que han de ser utilizadas en las rotaciones, asociaciones y policultivos.
Párrafo añadido
g) Se han interpretado los procedimientos de certificación en el establecimiento de las rotaciones, asociaciones y policultivos.
Párrafo añadido
h) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica relativa al establecimiento de las rotaciones, asociaciones y policultivos.
Párrafo añadido
3. Prepara el terreno y los sustratos para la implantación de cultivos ecológicos, interpretando y aplicando las técnicas de mantenimiento y de mejora de fertilidad del suelo.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han analizado las características edáficas y topográficas.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las actuaciones dirigidas a minimizar la erosión.
Párrafo añadido
c) Se han descrito las mejoras sobre la fertilidad del suelo como efecto de aplicar procesos de producción ecológica.
Párrafo añadido
d) Se ha elegido el sistema de riego.
Párrafo añadido
e) Se han realizado las labores previas al montaje de instalaciones.
Párrafo añadido
f) Se han determinado y aplicado los fertilizantes y las enmiendas necesarias.
Párrafo añadido
g) Se han realizado las labores ecológicas de preparación del terreno y del sustrato de semilleros según cultivos.
Párrafo añadido
h) Se ha seleccionado y utilizado la maquinaria en función de la labor ecológica que se va a realizar.
Párrafo añadido
i) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de la maquinaria.
Párrafo añadido
j) Se han valorado los procedimientos de certificación en la preparación del terreno y sustratos.
Párrafo añadido
k) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en la preparación del terreno y sustratos.
Párrafo añadido
4. Siembra y planta material vegetal ecológico justificando el uso de los recursos fitogenéticos locales.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han empleado técnicas de siembra de semilleros.
Párrafo añadido
b) Se ha determinado el marco de siembra y plantación de herbáceos y hortícolas que den respuesta a las alternativas, asociaciones y policultivos.
Párrafo añadido
c) Se han realizado las operaciones de siembra de praderas y cultivos para la alimentación del ganado.
Párrafo añadido
d) Se ha calculado la dosis de semillas ecológicas.
Párrafo añadido
e) Se han elegido los patrones y variedades ecológicos.
Párrafo añadido
f) Se ha diseñado la plantación frutal que garantice la biodiversidad.
Párrafo añadido
g) Se han identificado las actuaciones de replanteo.
Párrafo añadido
h) Se han descrito los primeros cuidados a los cultivos ecológicos.
Párrafo añadido
i) Se ha realizado la reposición de marras.
Párrafo añadido
j) Se ha seleccionado y utilizado la maquinaria de siembra y plantación.
Párrafo añadido
k) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de la maquinaria.
Párrafo añadido
l) Se han analizado los procedimientos de certificación ecológica en la siembra, plantación y trasplante.
Párrafo añadido
m) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en la siembra, plantación y trasplante.
Párrafo añadido
5. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la explotación agrícola.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Párrafo añadido
c) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Párrafo añadido
d) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Párrafo añadido
e) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Párrafo añadido
f) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
Párrafo añadido
Duración: 85 horas.
Párrafo añadido
Contenidos básicos:
Párrafo añadido
Transformación de explotaciones de producción convencional a ecológica:
Párrafo añadido
– Estrategias de transición.
Párrafo añadido
– Inventariación. Recursos naturales y humanos disponibles. Bioestructura. Tecnoestructura.
Párrafo añadido
– Planificación del proceso.
Párrafo añadido
– Valoración de insumos y/o servicios externos.
Párrafo añadido
– La conversión según el reglamento de producción ecológica.
Párrafo añadido
– Proceso de certificación ecológica.
Párrafo añadido
Establecimiento de rotaciones, asociaciones y policultivos:
Párrafo añadido
– Características botánicas de los cultivos herbáceos, leñosos y especies pratenses.
Párrafo añadido
– Rotaciones. Tipos. Factores de elección.
Párrafo añadido
– Asociaciones. Tipos. Factores de elección.
Párrafo añadido
– Policultivos. Tipos. Factores de elección.
Párrafo añadido
– Biodiversidad: influencia de las rotaciones, asociaciones y policultivos.
Párrafo añadido
– Beneficios de las rotaciones, asociaciones, policultivos.
Párrafo añadido
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa al establecimiento de las rotaciones, asociaciones y policultivos.
Párrafo añadido
Preparación del terreno:
Párrafo añadido
– Actuaciones para evitar la erosión.
Párrafo añadido
– Elección del sistema de riego. Parámetros agroambientales.
Párrafo añadido
– Labores de preparación del terreno según cultivos. Mejora de la fertilidad. Riegos de lavado. Labores previas al montaje de instalaciones.
Párrafo añadido
– Preparación de sustratos ecológicos.
Párrafo añadido
– Maquinaria de preparación del terreno y sustratos. Manejo y mantenimiento.
Párrafo añadido
– Determinación y cálculo de fertilizantes orgánicos y minerales.
Párrafo añadido
– Maquinaria de aplicación de fertilizantes. Manejo y mantenimiento.
Párrafo añadido
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la preparación del terreno y sustratos.
Párrafo añadido
Siembra, plantación y trasplante:
Párrafo añadido
– Siembra de semilleros ecológicos.
Párrafo añadido
– Método de siembra en praderas, cultivos hortícolas y herbáceos ecológicos.
Párrafo añadido
– Época de siembra: siembra biodinámica.
Párrafo añadido
– Planta a raíz desnuda. Planta con cepellón.
Párrafo añadido
– Patrones y variedades.
Párrafo añadido
– Plantación. Biodiversidad. Diseño de la plantación ecológica. Replanteo. Preparación del material vegetal. Apertura de hoyos. Entutorado. Marco de plantación.
Párrafo añadido
– Primeros cuidados.
Párrafo añadido
– Maquinaria de siembra y plantación. Manejo y mantenimiento.
Párrafo añadido
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la siembra, plantación y trasplante.
Párrafo añadido
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Párrafo añadido
– Riesgos inherentes a la explotación agrícola.
Párrafo añadido
– Medios de prevención.
Párrafo añadido
– Prevención y protección colectiva.
Párrafo añadido
– Equipos de protección individual o EPI’s.
Párrafo añadido
– Señalización en la explotación agrícola.
Párrafo añadido
– Seguridad en la explotación agrícola.
Párrafo añadido
– Fichas de seguridad.
Párrafo añadido
– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Párrafo añadido
– Almacenamiento y retirada de residuos.
Párrafo añadido
Orientaciones pedagógicas.
Párrafo añadido
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de transformación de explotaciones agrícolas convencionales a ecológicas e implantación de cultivos ecológicos.
Párrafo añadido
La transformación de explotaciones agrícolas convencionales a ecológicas, la implantación cultivos ecológicos y el aumento de la biodiversidad y estabilidad del medio así como de la fertilidad del suelo incluyen aspectos como:
Párrafo añadido
– Transformación de producción convencional a ecológica.
Párrafo añadido
– Determinación del cultivo ecológico que se va a implantar.
Párrafo añadido
– Mejora del suelo y su fertilidad.
Párrafo añadido
– Preparación del terreno.
Párrafo añadido
– Siembra y plantación de material vegetal ecológico.
Párrafo añadido
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Párrafo añadido
– Procesos de transformación de explotaciones agrícolas convencionales a ecológicas.
Párrafo añadido
– Implantación de cultivos ecológicos.
Párrafo añadido
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), d), f), g), h) y r) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales a), b), c), d), f), g), h) y r) del título.
Párrafo añadido
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Párrafo añadido
– Inventario de recursos naturales, humanos y materiales así como del histórico de cultivos de la explotación.
Párrafo añadido
– Recopilación e interpretación de datos climáticos, edáficos, topográficos, hídricos para la implantación de cultivos ecológicos.
Párrafo añadido
– Realización de supuestos prácticos de posibles rotaciones, asociaciones y policultivos.
Párrafo añadido
– Preparación del terreno para la implantación de cultivos ecológicos.
Párrafo añadido
– Diseño de la siembra o plantación de cultivos ecológicos.
Párrafo añadido
– Siembra, plantación o transplante de cultivos ecológicos.
Párrafo añadido
– Manejo y mantenimiento de maquinaria.
Párrafo añadido
– Certificación de productos ecológicos.
Párrafo añadido
– Cumplimiento de las normas establecidas en los planes de prevención de riesgos laborales y de las normas de seguridad e higiene.
Párrafo añadido
Módulo Profesional: Taller y Equipos de Tracción.
Párrafo añadido
Código: 0407.
Párrafo añadido
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Párrafo añadido
1. Organiza el taller de la explotación justificando la ubicación de herramientas y equipos.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han descrito y señalizado las diferentes zonas del taller de la explotación.
Párrafo añadido
b) Se han identificado las principales herramientas y equipos del taller.
Párrafo añadido
c) Se han ubicado las herramientas y equipos en el lugar correspondiente.
Párrafo añadido
d) Se ha realizado un inventario de las herramientas y equipos verificando las necesidades de reposición.
Párrafo añadido
e) Se ha realizado un registro de herramientas y equipos del taller.
Párrafo añadido
f) Se han aplicado procedimientos de limpieza y eliminación de residuos del taller.
Párrafo añadido
2. Maneja el tractor y equipos de tracción interpretando la funcionalidad y utilización del mismo.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado las partes y componentes de un tractor y equipos de tracción.
Párrafo añadido
b) Se han descrito los sistemas del tractor y de los equipos de tracción.
Párrafo añadido
c) Se han descrito los tipos de tractores y de equipos de tracción.
Párrafo añadido
d) Se ha calculado el coste horario de utilización del tractor y de los equipos de tracción.
Párrafo añadido
e) Se ha seleccionado el tractor y equipos de tracción según las características de la explotación.
Párrafo añadido
f) Se ha accionado la toma de fuerza y el sistema hidráulico.
Párrafo añadido
g) Se han acoplado los aperos y la maquinaria al tractor.
Párrafo añadido
h) Se han realizado actividades de manejo de tractores sin aperos.
Párrafo añadido
i) Se han realizado actividades de manejo de tractores con los remolques o aperos.
Párrafo añadido
3. Realiza el mantenimiento básico del tractor y equipos de tracción interpretando los protocolos y fichas de mantenimiento.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han descrito y efectuado las principales operaciones de mantenimiento.
Párrafo añadido
b) Se han interpretado las indicaciones e instrucciones técnicas del programa de mantenimiento.
Párrafo añadido
c) Se han analizado las repercusiones técnico-económicas.
Párrafo añadido
d) Se han identificado los materiales y repuestos necesarios para el mantenimiento y la reparación básica.
Párrafo añadido
e) Se ha realizado el montaje /desmontaje de elementos y sistemas simples.
Párrafo añadido
f) Se han realizado sustituciones y reparaciones básicas.
Párrafo añadido
g) Se han cumplimentado los registros de las operaciones.
Párrafo añadido
h) Se han identificado las averías cuya reparación es necesario realizar en un taller especializado.
Párrafo añadido
4. Realiza operaciones de soldadura y de mecanizado básico justificando los materiales y métodos empleados.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado las herramientas y equipos más utilizados para realizar operaciones de mecanizado básico
Párrafo añadido
b) Se han descrito los procesos de soldadura utilizados en el taller de una explotación agraria.
Párrafo añadido
c) Se han caracterizado los equipos de soldadura según el procedimiento que se va a utilizar.
Párrafo añadido
d) Se han realizado uniones de elementos y recargas de material por distintos procedimientos de soldadura.
Párrafo añadido
e) Se ha controlado que la soldadura obtenida no presente defectos.
Párrafo añadido
f) Se han realizado operaciones de mecanizado básico utilizando herramientas y máquinas sencillas.
Párrafo añadido
5. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas del taller agrario.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Párrafo añadido
c) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Párrafo añadido
d) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Párrafo añadido
e) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Párrafo añadido
f) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
Párrafo añadido
Duración: 85 horas.
Párrafo añadido
Contenidos básicos:
Párrafo añadido
Organización del taller de la explotación:
Párrafo añadido
– El taller de la explotación.
Párrafo añadido
– Herramientas y equipos del taller.
Párrafo añadido
– Inventario.
Párrafo añadido
– Organización del taller.
Párrafo añadido
– Registro de operaciones.
Párrafo añadido
– Limpieza y eliminación de residuos.
Párrafo añadido
Manejo del tractor y equipos de tracción:
Párrafo añadido
– El tractor y equipos de tracción. Funciones y tipos. Partes del tractor.
Párrafo añadido
– Prestaciones y aplicaciones.
Párrafo añadido
– Motor. Tipos. Sistema de distribución y admisión. Sistema de refrigeración. Sistema de engrase. Sistema de alimentación.
Párrafo añadido
– Sistema hidráulico. Sistema de transmisión. Sistema eléctrico. Controles electrónicos. Sistemas de seguridad. Sistemas de lastrado.
Párrafo añadido
– Potencia. Rendimientos.
Párrafo añadido
– Toma de fuerza.
Párrafo añadido
– Enganche y accionamiento de equipos y remolques. Otros elementos.
Párrafo añadido
– Coste del tractor y de los equipos de tracción. Cálculo de costes.
Párrafo añadido
– Selección y reemplazo de equipos.
Párrafo añadido
Mantenimiento del tractor y equipos de tracción:
Párrafo añadido
– Operaciones de mantenimiento de primer nivel. Frecuencia de intervención. Control.
Párrafo añadido
– Materiales utilizados para el mantenimiento y la reparación.
Párrafo añadido
– Lubricantes. Eliminación de residuos.
Párrafo añadido
– Combustibles. Almacenaje. Legislación
Párrafo añadido
– Otros materiales de reparación y mantenimiento.
Párrafo añadido
– Detección y reparación de averías sencillas.
Párrafo añadido
– Montaje y desmontaje de elementos y sistemas.
Párrafo añadido
– Repercusiones técnico-económicas en el rendimiento en el trabajo: averías, consumo de combustible, vida útil de las maquinarias y sus componentes.
Párrafo añadido
Soldadura y mecanizado básico:
Párrafo añadido
– Mecanizado básico y soldadura.
Párrafo añadido
– Partes de la soldadura.
Párrafo añadido
– Equipos de soldadura y mecanizado básico. Aplicaciones.
Párrafo añadido
– Operaciones de soldadura. Tipos de uniones.
Párrafo añadido
– Defectos de las soldaduras. Control del proceso.
Párrafo añadido
– Operaciones de mecanizado básico. Herramientas y máquinas.
Párrafo añadido
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Párrafo añadido
– Riesgos inherentes al taller agrario.
Párrafo añadido
– Medios de prevención.
Párrafo añadido
– Prevención y protección colectiva.
Párrafo añadido
– Equipos de protección individual o EPI’s.
Párrafo añadido
– Señalización en el taller.
Párrafo añadido
– Seguridad en el taller.
Párrafo añadido
– Fichas de seguridad.
Párrafo añadido
– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Párrafo añadido
– Almacenamiento y retirada de residuos.
Párrafo añadido
Orientaciones pedagógicas.
Párrafo añadido
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de manejo y mantenimiento de tractores y equipos de tracción.
Párrafo añadido
El manejo y mantenimiento de tractores y equipos de tracción incluye aspectos como:
Párrafo añadido
– Descripción del taller de la explotación.
Párrafo añadido
– Selección del tractor y equipos de tracción de la explotación.
Párrafo añadido
– Manejo del tractor y equipos de tracción.
Párrafo añadido
– Mantenimiento del tractor y equipos de tracción.
Párrafo añadido
– Soldadura y mecanizado básico.
Párrafo añadido
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Párrafo añadido
– Taller de la explotación.
Párrafo añadido
– Tractor y equipos de tracción.
Párrafo añadido
– Soldadura y el mecanizado básico.
Párrafo añadido
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b), n), ñ) y o) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales b), n), ñ) y o) del título.
Párrafo añadido
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Párrafo añadido
– Caracterización de las herramientas y equipos del taller.
Párrafo añadido
– Registro de las operaciones del taller.
Párrafo añadido
– Limpieza y eliminación de los residuos del taller.
Párrafo añadido
– Aprovechamiento de la potencia del tractor.
Párrafo añadido
– Selección y reemplazo del tractor y equipos de tracción.
Párrafo añadido
– Cálculo del coste horario del tractor y equipos de tracción.
Párrafo añadido
– Caracterización de los elementos del tractor.
Párrafo añadido
– Operaciones de mantenimiento del tractor.
Párrafo añadido
– Proceso de soldadura.
Párrafo añadido
Módulo Profesional: Infraestructuras e Instalaciones Agrícolas.
Párrafo añadido
Código: 0408.
Párrafo añadido
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Párrafo añadido
1. Instala y mantiene infraestructuras agrícolas describiendo sus características y técnicas de montaje.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado las infraestructuras necesarias para una explotación.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las principales características y técnicas de montaje de las infraestructuras.
Párrafo añadido
c) Se ha relacionado la topografía del terreno y las características de la parcela con el tipo de infraestructura a implantar.
Párrafo añadido
d) Se han descrito los sistemas de drenaje.
Párrafo añadido
e) Se han realizado operaciones de mantenimiento de infraestructuras.
Párrafo añadido
f) Se ha manejado la maquinaria y herramienta básica para la instalación y mantenimiento de una infraestructura.
Párrafo añadido
2. Monta instalaciones de riego identificando los elementos de la instalación y las técnicas de montaje.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han descrito los componentes de la instalación de riego y su funcionamiento.
Párrafo añadido
b) Se han seleccionado los materiales necesarios para el montaje de una instalación de riego.
Párrafo añadido
c) Se han interpretado las especificaciones técnicas de un proyecto de riego.
Párrafo añadido
d) Se ha realizado el replanteo de una instalación de riego.
Párrafo añadido
e) Se han montado piezas y accesorios de riego en diferentes tipos de tuberías.
Párrafo añadido
f) Se ha verificado el funcionamiento de una instalación de riego.
Párrafo añadido
g) Se han corregido las deficiencias de funcionamiento detectadas en una instalación de riego.
Párrafo añadido
3. Instala sistemas de protección y forzado relacionándolos con los factores ambientales y de cultivo.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han clasificado las instalaciones de protección y forzado de los cultivos.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las características de los sistemas de protección y forzado.
Párrafo añadido
c) Se han descrito las propiedades de los diferentes tipos de cubiertas.
Párrafo añadido
d) Se han seleccionado los materiales y herramientas para el montaje de un sistema de protección o forzado.
Párrafo añadido
e) Se han instalado los elementos de un sistema de protección siguiendo las especificaciones técnicas de montaje.
Párrafo añadido
f) Se han descrito los elementos que permiten el control ambiental en un invernadero.
Párrafo añadido
g) Se han instalado los elementos de control ambiental.
Párrafo añadido
4. Mantiene instalaciones agrícolas interpretando los protocolos establecidos para su conservación e higiene.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han descrito y relacionado las averías más frecuentes con las instalaciones.
Párrafo añadido
b) Se han identificado los elementos averiados o deteriorados en una instalación.
Párrafo añadido
c) Se han aprovisionado los elementos necesarios para el mantenimiento de una instalación.
Párrafo añadido
d) Se han sustituido los elementos averiados o deteriorados de una instalación.
Párrafo añadido
e) Se han realizado las reparaciones básicas.
Párrafo añadido
f) Se han seleccionado los productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.
Párrafo añadido
g) Se han aplicado los productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización en las dosis recomendadas.
Párrafo añadido
5. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la instalación agrícola.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Párrafo añadido
c) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Párrafo añadido
d) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Párrafo añadido
e) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Párrafo añadido
f) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
Párrafo añadido
Duración: 60 horas.
Párrafo añadido
Contenidos básicos:
Párrafo añadido
Instalación y mantenimiento de infraestructuras agrícolas:
Párrafo añadido
– Tipos de infraestructuras.
Párrafo añadido
– Características y técnicas de montaje de las infraestructuras.
Párrafo añadido
– Ubicación de infraestructuras: topografía.
Párrafo añadido
– Red de drenaje. Función.
Párrafo añadido
– Maquinaria y herramienta específica.
Párrafo añadido
– Mantenimiento de primer nivel de las infraestructuras.
Párrafo añadido
Montaje de instalaciones de riego:
Párrafo añadido
– Características de las instalaciones de riego. Caudal. Presión.
Párrafo añadido
– Material de riego. Tuberías. Elementos de unión. Emisores. Criterios de elección.
Párrafo añadido
– Automatismos.
Párrafo añadido
– Cabezal de riego. Ubicación. Grupo de bombeo. Filtros. Equipo de fertirrigación.
Párrafo añadido
– Proyectos de riego: Interpretación.
Párrafo añadido
– Replanteo de la instalación.
Párrafo añadido
– Materiales y herramientas de montaje.
Párrafo añadido
– Verificación del funcionamiento de una instalación de riego. Medición de presiones y caudales. Uso eficiente de los recursos hídricos.
Párrafo añadido
Instalación de sistemas de protección y forzado de cultivos:
Párrafo añadido
– Tipos de instalaciones de protección y forzado.
Párrafo añadido
– Características de las instalaciones de protección y forzado. Materiales. Dimensiones.
Párrafo añadido
– Cubiertas. Materiales plásticos. Vidrio.
Párrafo añadido
– Interpretación de los planos e indicaciones de montaje.
Párrafo añadido
– Elementos de control ambiental.
Párrafo añadido
Mantenimiento de instalaciones agrícolas:
Párrafo añadido
– Averías más frecuentes.
Párrafo añadido
– Localización de elementos averiados o deteriorados.
Párrafo añadido
– Aprovisionamiento de piezas y elementos de una instalación.
Párrafo añadido
– Mantenimiento preventivo.
Párrafo añadido
– Mantenimiento de la instalación de riego.
Párrafo añadido
– Sustitución de elementos averiados o deteriorados. Procedimiento. Herramientas.
Párrafo añadido
– Elementos básicos de reparación.
Párrafo añadido
– Productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.
Párrafo añadido
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Párrafo añadido
– Riesgos inherentes a la instalación agrícola.
Párrafo añadido
– Medios de prevención.
Párrafo añadido
– Prevención y protección colectiva.
Párrafo añadido
– Equipos de protección individual o EPI’s.
Párrafo añadido
– Señalización en la instalación agrícola.
Párrafo añadido
– Seguridad en la instalación agrícola.
Párrafo añadido
– Fichas de seguridad.
Párrafo añadido
– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Párrafo añadido
– Almacenamiento y retirada de residuos.
Párrafo añadido
Orientaciones pedagógicas.
Párrafo añadido
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de montaje y mantenimiento de infraestructuras e instalaciones agrícolas.
Párrafo añadido
El montaje y mantenimiento de infraestructuras e instalaciones agrícolas incluye aspectos como:
Párrafo añadido
– Identificación de las infraestructuras e instalaciones agrícolas.
Párrafo añadido
– Montaje de infraestructuras e instalaciones.
Párrafo añadido
– Revisión del funcionamiento de las instalaciones.
Párrafo añadido
– Acondicionamiento de las instalaciones para su uso.
Párrafo añadido
– Mantenimiento periódico de instalaciones, detección y reparación de averías sencillas.
Párrafo añadido
– Limpieza de instalaciones.
Párrafo añadido
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Párrafo añadido
– Infraestructuras agrícolas.
Párrafo añadido
– Instalaciones de riego.
Párrafo añadido
– Instalaciones de protección y forzado.
Párrafo añadido
– Instalaciones eléctricas de baja tensión.
Párrafo añadido
– Instalaciones de agua potable.
Párrafo añadido
– Instalaciones de ventilación, calefacción y climatización.
Párrafo añadido
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b),c),n) y ñ) del ciclo formativo, y las competencias b), c), n) y ñ) del título.
Párrafo añadido
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Párrafo añadido
– Identificación y caracterización de infraestructuras e instalaciones.
Párrafo añadido
– Aplicación de técnicas de montaje de instalaciones.
Párrafo añadido
– Acondicionamiento de infraestructuras e instalaciones.
Párrafo añadido
– Mantenimiento de infraestructuras e instalaciones.
Párrafo añadido
– Procedimientos de detección y reparación de averías sencillas.
Párrafo añadido
– Métodos de limpieza y desinfección de instalaciones.
Párrafo añadido
– Manejo de equipos, herramientas y maquinaria.
Párrafo añadido
– Cumplimiento de normas de seguridad laboral y de protección ambiental.
Párrafo añadido
Módulo Profesional: Principios de Sanidad Vegetal.
Párrafo añadido
Código: 0409.
Párrafo añadido
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Párrafo añadido
1. Caracteriza la vegetación espontánea no deseada describiendo las especies presentes en la zona.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han reconocido las plántulas de vegetación espontánea no deseada.
Párrafo añadido
b) Se han identificado las plantas parásitas de los vegetales.
Párrafo añadido
c) Se han determinado las especies mediante el empleo de claves.
Párrafo añadido
d) Se han descrito las características biológicas de las especies de vegetación espontánea.
Párrafo añadido
e) Se ha identificado la asociación de la vegetación espontánea no deseada con los cultivos.
Párrafo añadido
f) Se ha elaborado un herbario con las especies de vegetación espontánea no deseada.
Párrafo añadido
g) Se ha valorado la incidencia ejercida por la vegetación espontánea sobre los cultivos.
Párrafo añadido
2. Determina la fauna perjudicial y beneficiosa para los vegetales, relacionando las características biológicas con los efectos sobre las plantas.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han ubicado los seres vivos perjudiciales y beneficiosos en una clasificación general.
Párrafo añadido
b) Se han identificado las características morfológicas de invertebrados, aves y mamíferos más significativos.
Párrafo añadido
c) Se ha descrito la fisiología de la fauna perjudicial y beneficiosa.
Párrafo añadido
d) Se han diferenciado los órdenes de insectos y ácaros perjudiciales y beneficiosos de las plantas.
Párrafo añadido
e) Se ha realizado un insectario con los órdenes más característicos.
Párrafo añadido
f) Se han reconocido los síntomas y daños producidos por la fauna perjudicial en las plantas.
Párrafo añadido
g) Se ha identificado la fauna perjudicial que ha provocado los síntomas o daños en las plantas.
Párrafo añadido
h) Se ha relacionado el ciclo biológico de la fauna que puede provocar plaga con las condiciones ambientales y la fenología de la planta.
Párrafo añadido
3. Determina los agentes beneficiosos y los que provocan enfermedades y daños que afectan a las plantas, describiendo sus características.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han clasificado los agentes beneficiosos y los que provocan enfermedades y daños.
Párrafo añadido
b) Se han descrito los agentes bióticos.
Párrafo añadido
c) Se han descrito las condiciones ambientales que afectan a los agentes beneficiosos y a los que provocan las enfermedades.
Párrafo añadido
d) Se ha valorado la forma de transmisión de las enfermedades.
Párrafo añadido
e) Se han descrito los síntomas y daños de las enfermedades.
Párrafo añadido
f) Se han reconocido las enfermedades propias de cada planta.
Párrafo añadido
g) Se han identificado los agentes causantes de la enfermedad en una muestra.
Párrafo añadido
4. Determina el estado sanitario de las plantas, valorando la información obtenida según el protocolo establecido.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado las unidades de muestreo señaladas en el terreno.
Párrafo añadido
b) Se han efectuado los conteos y tomas de muestras con las técnicas y medios establecidos.
Párrafo añadido
c) Se han tomado muestras de patologías desconocidas para su envío al laboratorio siguiendo el protocolo establecido.
Párrafo añadido
d) Se han interpretado los niveles de presencia de agentes no beneficiosos, comparándolo con los valores de referencia.
Párrafo añadido
e) Se han relacionado las condiciones ambientales con el muestreo que se ha de realizar.
Párrafo añadido
f) Se ha cuantificado la fauna auxiliar existente.
Párrafo añadido
g) Se ha reconocido el umbral de tratamiento de cada agente no beneficioso.
Párrafo añadido
5. Caracteriza los métodos de protección para las plantas valorando sus efectos sobre la sanidad de las mismas.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han clasificado los métodos de protección contra la fauna perjudicial, enfermedades, fisiopatías y vegetación espontánea no deseada.
Párrafo añadido
b) Se han interpretado las características de los métodos de control indirecto.
Párrafo añadido
c) Se han interpretado las características de los métodos de control directo.
Párrafo añadido
d) Se han valorado los métodos químicos empleados en la lucha contra la fauna perjudicial, enfermedades y vegetación espontánea no deseada.
Párrafo añadido
e) Se han descrito los métodos biológicos y biotécnicos.
Párrafo añadido
f) Se ha descrito el método de lucha integrada.
Párrafo añadido
Duración: 60 horas.
Párrafo añadido
Contenidos básicos:
Párrafo añadido
Caracterización de la vegetación espontánea no deseada:
Párrafo añadido
– Vegetación espontánea. Clasificación.
Párrafo añadido
– Claves para la clasificación de especies.
Párrafo añadido
– Descripción biológica. Dispersión.
Párrafo añadido
– Plantas parásitas.
Párrafo añadido
– Hábitat. Asociación de especies.
Párrafo añadido
– Elaboración de herbarios. Materiales. Recogida y acondicionamiento.
Párrafo añadido
– Perjuicios causados.
Párrafo añadido
Determinación de la fauna perjudicial y beneficiosa:
Párrafo añadido
– Clasificación de los seres vivos. Fauna perjudicial y beneficiosa.
Párrafo añadido
– Invertebrados, aves y mamíferos más significativos. Morfología y fisiología.
Párrafo añadido
– Comportamiento de dispersión de la fauna perjudicial y beneficiosa.
Párrafo añadido
– Elaboración de insectarios. Clasificación de órdenes. Equipos. Captura y acondicionamiento.
Párrafo añadido
– Fauna beneficiosa. Biología.
Párrafo añadido
– Plaga. Concepto.
Párrafo añadido
– Plagas polífagas. Clasificación. Biología. Síntomas. Daños.
Párrafo añadido
– Plagas específicas. Clasificación. Biología. Síntomas. Daños.
Párrafo añadido
Determinación de agentes beneficiosos y de los que provocan enfermedades:
Párrafo añadido
– Clasificación de agentes beneficiosos y de los que provocan enfermedades.
Párrafo añadido
– Agentes bióticos beneficiosos y perjudiciales. Biología.
Párrafo añadido
– Agentes abióticos. Daños.
Párrafo añadido
– Enfermedad. Concepto. Transmisión. Condiciones ambientales.
Párrafo añadido
– Enfermedades de origen biótico. Biología. Síntomas y daños.
Párrafo añadido
– Preparación de muestras de laboratorio.
Párrafo añadido
Determinación del estado sanitario de las plantas:
Párrafo añadido
– Muestreo. Técnicas que se deben utilizar.
Párrafo añadido
– Conteos. Localización de los puntos de conteo.
Párrafo añadido
– Toma de muestras.
Párrafo añadido
– Preparación de muestras patológicas y envío al laboratorio.
Párrafo añadido
– Interpretación de los niveles de presencia. Estado sanitario de las plantas.
Párrafo añadido
– Umbrales. Tipos y conceptos.
Párrafo añadido
– Materiales y equipos de conteo y muestreo.
Párrafo añadido
Caracterización de métodos de protección de los vegetales:
Párrafo añadido
– Métodos de protección. Clasificación.
Párrafo añadido
– Métodos indirectos.
Párrafo añadido
– Métodos directos.
Párrafo añadido
– Lucha biológica.
Párrafo añadido
– Lucha biotécnica.
Párrafo añadido
– Control químico.
Párrafo añadido
– Lucha integrada.
Párrafo añadido
Orientaciones pedagógicas.
Párrafo añadido
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para reconocer el estado sanitario de la vegetación y de los métodos de protección.
Párrafo añadido
El reconocimiento del estado sanitario de la vegetación y de los métodos de protección incluye aspectos como:
Párrafo añadido
– Conocimiento de la vegetación espontánea no deseada.
Párrafo añadido
– Caracterización de la fauna auxiliar y perjudicial.
Párrafo añadido
– Descripción de enfermedades y daños.
Párrafo añadido
– Valoración del estado sanitario de las plantas.
Párrafo añadido
– Métodos de protección de la plantas.
Párrafo añadido
a) Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Párrafo añadido
– La fauna perjudicial y beneficiosa.
Párrafo añadido
– La vegetación espontánea no deseada.
Párrafo añadido
– La sanidad de los vegetales.
Párrafo añadido
– Los métodos de protección de las plantas.
Párrafo añadido
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales h), n) y ñ) del ciclo formativo, y las competencias h), n) y ñ) del título.
Párrafo añadido
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Párrafo añadido
– Clasificación de los ejemplares de vegetación espontánea no deseada encontrados.
Párrafo añadido
– Realización de un herbario con especies de vegetación espontánea.
Párrafo añadido
– Identificación de la fauna auxiliar y perjudicial presente sobre las plantas.
Párrafo añadido
– Elaboración de un insectario con las especies más representativas.
Párrafo añadido
– Reconocimiento de las enfermedades bióticas y abióticas de las plantas.
Párrafo añadido
– Conteos y tomas de muestras.
Párrafo añadido
– Análisis de los métodos de protección.
Párrafo añadido
Módulo Profesional: Producción Vegetal Ecológica.
Párrafo añadido
Código: 0410.
Párrafo añadido
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Párrafo añadido
1. Realiza operaciones de manejo del suelo describiendo los fundamentos de su estabilidad y la optimización de agua.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han descrito las labores de mantenimiento y mejora de la fertilidad y estructura del suelo.
Párrafo añadido
b) Se ha elegido el sistema de manejo del suelo acorde a las características del agrosistema.
Párrafo añadido
c) Se han realizado las labores necesarias en función del cultivo, de la pendiente, del estado físico del suelo y de la vegetación espontánea no deseada.
Párrafo añadido
d) Se han definido las cubiertas inertes y/o vivas utilizadas en cultivos ecológicos.
Párrafo añadido
e) Se han manejado las cubiertas relacionándolas con la mejora de las características físicas y biológicas del suelo.
Párrafo añadido
f) Se ha relacionado el aprovechamiento de agua y nutrientes con las cubiertas.
Párrafo añadido
g) Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria específicos del manejo del suelo.
Párrafo añadido
h) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Párrafo añadido
i) Se han interpretado los procedimientos de certificación en el manejo del suelo.
Párrafo añadido
j) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en el manejo del suelo.
Párrafo añadido
2. Elabora el compost describiendo los procesos de transformación de los restos orgánicos de la explotación.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado los diferentes compostadores.
Párrafo añadido
b) Se han identificado los materiales utilizados en el compostaje.
Párrafo añadido
c) Se han analizado los factores que intervienen en el proceso de compostaje.
Párrafo añadido
d) Se han descrito los diferentes sistemas de compostaje.
Párrafo añadido
e) Se han realizado las mezclas de materiales utilizados en el compostaje.
Párrafo añadido
f) Se han realizado las operaciones de volteo del compost relacionándolas con las fermentaciones.
Párrafo añadido
g) Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria específicos en la elaboración del compost.
Párrafo añadido
h) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Párrafo añadido
i) Se han interpretado los procedimientos de certificación en la elaboración del compost.
Párrafo añadido
j) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en la elaboración del compost.
Párrafo añadido
3. Proporciona los nutrientes necesarios para los cultivos relacionando sus efectos con el mantenimiento o aumento de la fertilidad del suelo.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado las necesidades nutritivas de los cultivos.
Párrafo añadido
b) Se han descrito los diferentes tipos de abonados en verde.
Párrafo añadido
c) Se ha elegido el abono en verde teniendo en cuenta las características del cultivo.
Párrafo añadido
d) Se ha incorporado el abono en verde en el momento adecuado.
Párrafo añadido
e) Se ha seleccionado la materia orgánica y el abono mineral que se tiene que aportar en función del cultivo y la fertilidad del suelo.
Párrafo añadido
f) Se ha determinado la aportación de nutrientes procedentes de las deyecciones animales en el pastoreo.
Párrafo añadido
g) Se han calculado las dosis de los abonos orgánicos y minerales.
Párrafo añadido
h) Se han realizado las operaciones de abonado en el momento adecuado.
Párrafo añadido
i) Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria específicos empleados en la fertilización.
Párrafo añadido
j) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Párrafo añadido
k) Se han interpretado los procedimientos de certificación en la nutrición de los cultivos
Párrafo añadido
l) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en la nutrición de los cultivos.
Párrafo añadido
4. Maneja el sistema de riego relacionando los efectos del mismo con la erosión del suelo, la actividad microbiana y las necesidades hídricas de los cultivos.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se ha reconocido la importancia del agua en el aumento de la biodiversidad del suelo.
Párrafo añadido
b) Se ha relacionado la actividad de la macro y micro fauna y la flora del suelo con el agua de riego.
Párrafo añadido
c) Se ha valorado la incidencia del riego sobre la erosión del suelo.
Párrafo añadido
d) Se ha realizado el riego manipulando los elementos de control del sistema.
Párrafo añadido
e) Se ha comprobado que las necesidades hídricas de los cultivos, praderas y semilleros están cubiertas.
Párrafo añadido
f) Se han interpretado los procedimientos de certificación en el manejo del riego.
Párrafo añadido
g) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en el manejo del riego.
Párrafo añadido
5. Efectúa las operaciones culturales de los diferentes cultivos y semilleros analizando la sostenibilidad y sanidad del agrosistema.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han descrito diferentes técnicas de injerto y poda.
Párrafo añadido
b) Se han realizado injertos utilizando distintas técnicas.
Párrafo añadido
c) Se han realizado operaciones de poda en diferentes especies de cultivo usando distintas técnicas.
Párrafo añadido
d) Se han descrito las operaciones de aclarado, pinzado, poda en verde y entutorado.
Párrafo añadido
e) Se han realizado las operaciones de aclarado, pinzado, poda en verde y entutorado.
Párrafo añadido
f) Se han descrito las técnicas de aprovechamiento de los restos de podas, desherbado, aclareo y pinzado.
Párrafo añadido
g) Se han controlado los parámetros ambientales de las infraestructuras de forzado.
Párrafo añadido
h) Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria específicos en las operaciones culturales.
Párrafo añadido
i) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Párrafo añadido
j) Se han interpretado los procedimientos de certificación en las operaciones culturales.
Párrafo añadido
k) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en las operaciones culturales.
Párrafo añadido
6. Cosecha los productos vegetales ecológicos relacionando las operaciones con la normativa de producción ecológica.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han reconocido los métodos para determinar el estado de madurez.
Párrafo añadido
b) Se ha determinado el momento óptimo de recolección o aprovechamiento.
Párrafo añadido
c) Se han aplicado las técnicas de recolección según el cultivo.
Párrafo añadido
d) Se han seleccionado los recipientes y envases utilizados en la recogida y transporte durante la recolección.
Párrafo añadido
e) Se han clasificado los restos de la cosecha para su aprovechamiento.
Párrafo añadido
f) Se han utilizado herramientas, equipos y maquinaria empleados en la recolección, envasado, y transporte.
Párrafo añadido
g) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Párrafo añadido
h) Se han interpretado los procedimientos de certificación en la recolección, envasado y transporte de los productos vegetales ecológicos.
Párrafo añadido
i) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en la recolección envasado y transporte de los productos vegetales ecológicos.
Párrafo añadido
7. Almacena los productos vegetales ecológicos justificando las técnicas de acondicionamiento, conservación y transporte.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han descrito las técnicas de acondicionamiento de semillas.
Párrafo añadido
b) Se han aplicado las técnicas de acondicionamiento de los productos vegetales ecológicos previo a su almacenaje.
Párrafo añadido
c) Se han reconocido los sistemas de almacenaje, envasado y transporte de diferentes productos vegetales ecológicos.
Párrafo añadido
d) Se han seleccionado los recipientes y envases utilizados en el acondicionado y almacenaje.
Párrafo añadido
e) Se han realizado los controles ambientales de las instalaciones de almacenaje.
Párrafo añadido
f) Se han utilizado herramientas, equipos y maquinaria empleados en almacenaje, envasado y transporte.
Párrafo añadido
g) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Párrafo añadido
h) Se han interpretado los procedimientos de certificación en almacenaje, envasado y transporte de los productos vegetales ecológicos.
Párrafo añadido
i) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica, ambiental y de prevención de riesgos laborales en el almacenaje, envasado y transporte de los productos vegetales ecológicos.
Párrafo añadido
8. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la explotación agrícola ecológica.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Párrafo añadido
c) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Párrafo añadido
d) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Párrafo añadido
e) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Párrafo añadido
f) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
Párrafo añadido
Duración: 110 horas.
Párrafo añadido
Contenidos básicos:
Párrafo añadido
Manejo del suelo:
Párrafo añadido
– Erosión. Zanjas de infiltración. Infraestructuras vegetales.
Párrafo añadido
– Cubiertas vegetales e inertes.
Párrafo añadido
– Laboreo de conservación.
Párrafo añadido
– Aporcados, recalzados y desaporcados.
Párrafo añadido
– La estructura y el agua del suelo y la fertilidad.
Párrafo añadido
– Herramientas, equipos y maquinaria específicos del manejo del suelo. Manejo. Mantenimiento.
Párrafo añadido
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa al manejo del suelo.
Párrafo añadido
Elaboración de compost:
Párrafo añadido
– Compost.
Párrafo añadido
– Compostadores.
Párrafo añadido
– Materiales utilizados para el compostaje.
Párrafo añadido
– Factores que intervienen en el compostaje.
Párrafo añadido
– Proceso de elaboración del compost.
Párrafo añadido
– Herramientas, equipos y maquinaria específicos en la elaboración del compost. Manejo. Mantenimiento.
Párrafo añadido
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la elaboración del compost.
Párrafo añadido
Nutrición de cultivos:
Párrafo añadido
– Necesidades nutritivas de los cultivos.
Párrafo añadido
– Abonado en verde. Técnicas de incorporación.
Párrafo añadido
– Necesidades de materia orgánica.
Párrafo añadido
– Abonado mineral.
Párrafo añadido
– Abonado foliar.
Párrafo añadido
– Herramientas, equipos y maquinaria específicos en la nutrición de los cultivos. Manejo. Mantenimiento.
Párrafo añadido
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la nutrición de cultivos.
Párrafo añadido
Manejo del riego:
Párrafo añadido
– Ventajas e inconvenientes de los sistemas de riego.
Párrafo añadido
– El agua y la vida en el suelo.
Párrafo añadido
– Efecto erosivo del riego.
Párrafo añadido
– Programación del riego según cultivo.
Párrafo añadido
– Aplicación del riego. Fertirrigación.
Párrafo añadido
– Comprobación de la aplicación del riego en las plantas.
Párrafo añadido
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa al riego.
Párrafo añadido
Operaciones culturales:
Párrafo añadido
– Injertos. Fundamentos. Tipos.
Párrafo añadido
– Poda: principios generales. Formaciones vegetativas y fructíferas. Tipos. Poda biodinámica.
Párrafo añadido
– Entutorado. Tutores. Tipos.
Párrafo añadido
– Aclareo. Pinzado, poda en verde.
Párrafo añadido
– Aprovechamiento de los restos vegetales.
Párrafo añadido
– Control de parámetros ambientales en infraestructuras de forzado.
Párrafo añadido
– Herramientas, equipos y maquinaria específicos de las operaciones culturales.
Párrafo añadido
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a las labores culturales.
Párrafo añadido
Recolección de productos vegetales ecológicos:
Párrafo añadido
– Métodos de determinación del estado de madurez.
Párrafo añadido
– Recipientes y envases utilizados en la recolección.
Párrafo añadido
– Transporte de productos vegetales ecológicos.
Párrafo añadido
– Herramientas, equipos y maquinaria específicos de la recolección. Manejo. Mantenimiento.
Párrafo añadido
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la recolección, envasado y transporte.
Párrafo añadido
Almacenaje los productos vegetales ecológicos:
Párrafo añadido
– Técnicas de acondicionamiento de semillas ecológicas.
Párrafo añadido
– Técnicas de acondicionamiento de productos vegetales ecológicos.
Párrafo añadido
– Sistemas de almacenaje de productos vegetales ecológicos.
Párrafo añadido
– Herramientas, equipos y maquinaria específicos del acondicionado y almacenaje. Manejo. Mantenimiento.
Párrafo añadido
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa al almacenaje.
Párrafo añadido
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Párrafo añadido
– Riesgos inherentes a la explotación agrícola ecológica.
Párrafo añadido
– Medios de prevención.
Párrafo añadido
– Prevención y protección colectiva.
Párrafo añadido
– Equipos de protección individual o EPI’s.
Párrafo añadido
– Señalización en la explotación agrícola ecológica.
Párrafo añadido
– Seguridad en la explotación agrícola ecológica.
Párrafo añadido
– Fichas de seguridad.
Párrafo añadido
– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Párrafo añadido
– Almacenamiento y retirada de residuos.
Párrafo añadido
Orientaciones pedagógicas.
Párrafo añadido
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de producción, recolección, transporte y almacenamiento de productos agrícolas ecológicos.
Párrafo añadido
La producción, recolección, transporte y almacenamiento de productos agrícolas ecológicos incluye aspectos como:
Párrafo añadido
– Manejo del suelo.
Párrafo añadido
– Elaboración de compost.
Párrafo añadido
– Operaciones culturales.
Párrafo añadido
– Cosecha, transporte y almacenamiento.
Párrafo añadido
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Párrafo añadido
– Mejora de la fertilidad del suelo.
Párrafo añadido
– Productos de fertilización orgánica.
Párrafo añadido
– Aplicación de fertilizantes orgánicos y minerales.
Párrafo añadido
– Aplicación del riego.
Párrafo añadido
– Operaciones culturales.
Párrafo añadido
– Productos cosechados, transportados y almacenados.
Párrafo añadido
– Certificación de productos ecológicos.
Párrafo añadido
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales d), i), j), o), r) y s) del ciclo formativo, y las competencias d), i), j), o), r) y t) del título.
Párrafo añadido
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Párrafo añadido
– Realización de labores de mejora del suelo.
Párrafo añadido
– Adecuación de los restos orgánicos que den lugar al compost.
Párrafo añadido
– Cálculo de las dosis de fertilización.
Párrafo añadido
– Manejo del riego.
Párrafo añadido
– Operaciones culturales.
Párrafo añadido
– Cosecha, transporte y almacenamiento de productos agrícolas ecológicos.
Párrafo añadido
– Manejo de maquinaria.
Párrafo añadido
– Certificación de productos ecológicos.
Párrafo añadido
– Cumplimiento de las normas establecidas en los planes de prevención de riesgos laborales y de las normas de seguridad e higiene.
Párrafo añadido
Módulo Profesional: Producción Ganadera Ecológica.
Párrafo añadido
Código: 0411.
Párrafo añadido
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Párrafo añadido
1. Maneja los animales para su adaptación al sistema de producción ecológica, interpretando las normas y protocolos establecidos.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han descrito las nociones básicas de comportamiento animal.
Párrafo añadido
b) Se ha seleccionado el sistema de manejo según la especie, raza, sexo y edad del animal.
Párrafo añadido
c) Se han descrito los registros y sistemas de identificación animal.
Párrafo añadido
d) Se ha comprobado que la documentación que acompaña a la recepción y expedición de los animales cumple la normativa.
Párrafo añadido
e) Se ha realizado la carga, descarga y transporte garantizando la sanidad y bienestar animal.
Párrafo añadido
f) Se han sometido a aislamiento y cuarentena los animales que llegan a la explotación.
Párrafo añadido
g) Se han comprobado las condiciones ambientales de las instalaciones.
Párrafo añadido
h) Se han definido los criterios de agrupamiento de animales, según la especie, raza, sexo, edad y destino productivo.
Párrafo añadido
i) Se han interpretado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en el manejo y adaptación de los animales a la explotación.
Párrafo añadido
j) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
2. Realiza las operaciones de alimentación del ganado, interpretando las normas de producción ecológica.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han establecido las necesidades de aprovisionamiento.
Párrafo añadido
b) Se ha descrito el funcionamiento de las máquinas utilizadas en la preparación, mezcla y distribución de alimentos.
Párrafo añadido
c) Se ha realizado el acondicionamiento previo de los alimentos.
Párrafo añadido
d) Se han suministrado y distribuido las raciones.
Párrafo añadido
e) Se han realizado las operaciones de limpieza y mantenimiento de primer nivel de las máquinas.
Párrafo añadido
f) Se ha valorado la influencia de la alimentación en el estado sanitario del ganado.
Párrafo añadido
g) Se han registrado los datos necesarios para el control de la alimentación.
Párrafo añadido
h) Se han interpretado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en las operaciones de alimentación del ganado.
Párrafo añadido
i) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
3. Maneja el pastoreo del ganado, valorando la sostenibilidad del medio y la mejora del ecosistema.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se ha descrito el concepto de carga ganadera.
Párrafo añadido
b) Se ha valorado la calidad nutricional del pasto y forraje.
Párrafo añadido
c) Se han descrito los métodos de explotación sostenible de las praderas mediante un pastoreo que mantenga y mejore el medio.
Párrafo añadido
d) Se han acondicionado las parcelas para su aprovechamiento.
Párrafo añadido
e) Se han realizado actividades de pastoreo.
Párrafo añadido
f) Se ha utilizado la vegetación espontánea para la alimentación del ganado mediante el pastoreo.
Párrafo añadido
g) Se han utilizado los rastrojos y restos de cultivos ecológicos.
Párrafo añadido
h) Se han interpretado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en el manejo del pastoreo del ganado.
Párrafo añadido
i) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
4. Realiza operaciones de manejo de reproducción animal relacionándolas con el proceso integral de producción ecológica.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han seleccionado las razas autóctonas que ofrecen garantías reproductoras.
Párrafo añadido
b) Se han realizado las operaciones de detección del celo y cubrición.
Párrafo añadido
c) Se ha controlado al animal en el periodo de gestación.
Párrafo añadido
d) Se han comprobado las condiciones de las salas de parto.
Párrafo añadido
e) Se han realizado las actuaciones protocolarias durante el parto y puerperio.
Párrafo añadido
f) Se han interpretado los procedimientos de certificación ecológica en el manejo de la reproducción.
Párrafo añadido
g) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
5. Realiza las operaciones de producción ecológica de animales y sus productos, interpretando la legislación específica.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han elegido las razas autóctonas que ofrecen mayor resistencia ambiental.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las operaciones de cría, recría y cebo según la especie.
Párrafo añadido
c) Se han preparado y acondicionado los equipos, tanques de almacenamiento y otras instalaciones para el ordeño.
Párrafo añadido
d) Se ha realizado la rutina de ordeño.
Párrafo añadido
e) Se han enumerado las operaciones de recogida, clasificación, transporte y almacenamiento de huevos ecológicos.
Párrafo añadido
f) Se han realizado las operaciones de esquileo.
Párrafo añadido
g) Se han descrito los principales problemas higiénico-sanitarios en la obtención de productos ecológicos.
Párrafo añadido
h) Se han realizado las operaciones para obtener estiércol ecológico.
Párrafo añadido
i) Se han analizado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en las operaciones de producción ecológica de animales y sus productos.
Párrafo añadido
j) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
6. Controla el estado sanitario de los animales, justificando los tratamientos y protocolos sanitarios compatibles con la legislación de producción ganadera ecológica.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se ha definido la actuación del ganadero en las campañas de saneamiento.
Párrafo añadido
b) Se han controlado los parámetros ambientales de los alojamientos para prevenir la aparición de problemas sanitarios.
Párrafo añadido
c) Se han verificado que los principios activos naturales y los medicamentos cumplen la normativa aplicable.
Párrafo añadido
d) Se han aplicado los principios activos naturales y medicamentos autorizados en ganadería ecológica.
Párrafo añadido
e) Se ha identificado el producto sanitario y la vía de administración recomendada para su empleo.
Párrafo añadido
f) Se han definido las condiciones de aislamiento y cuarentena de animales enfermos o sospechosos.
Párrafo añadido
g) Se han descrito las condiciones de almacenamiento y conservación de fármacos autorizados en ganadería ecológica.
Párrafo añadido
h) Se han cumplimentado los registros establecidos según la normativa que regula el medicamento veterinario.
Párrafo añadido
i) Se han aplicado los periodos de supresión.
Párrafo añadido
j) Se han interpretado los procedimientos de certificación ecológica en el control sanitario de los animales.
Párrafo añadido
k) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
7. Realiza operaciones de manejo ecológico de las colmenas, relacionándolas con la obtención de productos y con la mejora de la polinización.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se ha descrito la procedencia de las abejas.
Párrafo añadido
b) Se han detallado los tipos de colmenas, las herramientas y equipos básicos para la producción apícola ecológica.
Párrafo añadido
c) Se ha realizado el emplazamiento del colmenar en el lugar establecido.
Párrafo añadido
d) Se han realizado las operaciones de profilaxis y tratamiento sanitario en apicultura ecológica
Párrafo añadido
e) Se han descrito las condiciones requeridas para la alimentación artificial y los alimentos autorizados.
Párrafo añadido
f) Se han descrito los procesos de extracción de la miel y recolección de otros productos apícolas.
Párrafo añadido
g) Se ha procedido a la extracción de miel y la recolección de otros productos.
Párrafo añadido
h) Se han caracterizado los procesos de transporte y almacenamiento de las colmenas y los productos apícolas.
Párrafo añadido
i) Se ha valorado el beneficio producido por la actividad apícola en el ambiente.
Párrafo añadido
j) Se han interpretado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en el manejo ecológico de las colmenas.
Párrafo añadido
k) Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
8. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la explotación agropecuaria ecológica.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Párrafo añadido
c) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Párrafo añadido
d) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Párrafo añadido
e) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Párrafo añadido
f) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
Párrafo añadido
Duración: 110 horas.
Párrafo añadido
Contenidos básicos:
Párrafo añadido
Adaptación de los animales al sistema de producción ecológica:
Párrafo añadido
– Comportamiento animal.
Párrafo añadido
– Manejo seguro de los animales.
Párrafo añadido
– Identificación animal: sistemas y registros.
Párrafo añadido
– Documentación de recepción y expedición de animales.
Párrafo añadido
– Carga, descarga y transporte de animales.
Párrafo añadido
– Sistemas de aislamiento y cuarentena en la recepción.
Párrafo añadido
– Condiciones ambientales de las instalaciones ganaderas.
Párrafo añadido
– Conversión de explotaciones de ganadería convencional a explotaciones de ganadería ecológica.
Párrafo añadido
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
Alimentación del ganado ecológico:
Párrafo añadido
– Aprovisionamiento.
Párrafo añadido
– Maquinaria y equipos de preparación, mezcla y distribución de los alimentos. Mantenimiento de primer nivel.
Párrafo añadido
– Acondicionamiento de los alimentos.
Párrafo añadido
– Alimentación animal ecológica. Piensos ecológicos.
Párrafo añadido
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
Manejo del pastoreo:
Párrafo añadido
– Carga ganadera. Concepto. Valoración de recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos.
Párrafo añadido
– Calidad nutricional del pasto y forraje. La flora de las praderas. Contenidos básicos sobre especies pastables y no pastables.
Párrafo añadido
– Técnicas y sistemas de pastoreo. Majadeo. Trashumancia. Barbechos. Eriales. Conservación del medio.
Párrafo añadido
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
Manejo ecológico de la reproducción:
Párrafo añadido
– Las razas autóctonas en la reproducción.
Párrafo añadido
– Celo y cubrición.
Párrafo añadido
– Manejo de la gestación.
Párrafo añadido
– Manejo del parto y postparto.
Párrafo añadido
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
Producción ecológica de animales y sus productos:
Párrafo añadido
– Razas autóctonas.
Párrafo añadido
– Manejo de la cría, recría y cebo. Lactación.
Párrafo añadido
– Agrupación por lotes.
Párrafo añadido
– Preparación y acondicionamiento de instalaciones y equipos de ordeño.
Párrafo añadido
– Rutina de ordeño.
Párrafo añadido
– Recogida, clasificación y almacenamiento de huevos. Transporte, limpieza, desinfección.
Párrafo añadido
– Producción de estiércol ecológico.
Párrafo añadido
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
Control ecológico del estado sanitario del ganado:
Párrafo añadido
– Prevención. Métodos y protocolos de actuación.
Párrafo añadido
– Resistencia natural. Rusticidad. Razas autóctonas.
Párrafo añadido
– Homeopatía.
Párrafo añadido
– Fármacos autorizados en ganadería ecológica. Almacenamiento y conservación. Registros.
Párrafo añadido
– Residuos y periodos de supresión.
Párrafo añadido
– Actuaciones en caso de enfermedad. Aplicación de tratamientos. Aislamiento y cuarentena.
Párrafo añadido
– Documentos sanitarios. Guías de origen y sanidad.
Párrafo añadido
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
Manejo ecológico de las colmenas:
Párrafo añadido
– Periodo de conversión.
Párrafo añadido
– Colmenas. Tipos.
Párrafo añadido
– Organización social de las abejas.
Párrafo añadido
– Emplazamiento de colmenas.
Párrafo añadido
– Operaciones apícolas. Calendario. Producción. Trashumancia.
Párrafo añadido
– Sanidad: prevención y tratamientos.
Párrafo añadido
– Medicamentos autorizados en apicultura ecológica.
Párrafo añadido
– Limpieza y desinfección. Productos autorizados. Registros.
Párrafo añadido
– Productos apícolas. Extracción. Recolección. Transporte y almacenamiento.
Párrafo añadido
– Beneficios ambientales de la producción apícola.
Párrafo añadido
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Párrafo añadido
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Párrafo añadido
– Riesgos inherentes a la explotación agropecuaria ecológica.
Párrafo añadido
– Medios de prevención.
Párrafo añadido
– Prevención y protección colectiva.
Párrafo añadido
– Equipos de protección individual o EPI’s.
Párrafo añadido
– Señalización en la explotación agropecuaria ecológica.
Párrafo añadido
– Seguridad en la explotación agropecuaria ecológica.
Párrafo añadido
– Fichas de seguridad.
Párrafo añadido
– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Párrafo añadido
– Almacenamiento y retirada de residuos.
Párrafo añadido
Orientaciones pedagógicas.
Párrafo añadido
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de producción de animales y/o productos animales, preservando el ambiente y aprovechando los recursos de manera sostenible.
Párrafo añadido
La producción de animales y productos animales ecológicos incluye aspectos como:
Párrafo añadido
– Manejo de la alimentación.
Párrafo añadido
– Manejo de la reproducción.
Párrafo añadido
– Transporte de animales y acondicionamiento en la explotación.
Párrafo añadido
– Sanidad animal.
Párrafo añadido
– Apicultura.
Párrafo añadido
– Obtención y certificación de productos animales ecológicos.
Párrafo añadido
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Párrafo añadido
– Aprovechamiento de recursos pastables, cultivos forrajeros y subproductos para la alimentación del ganado.
Párrafo añadido
– Planificación de la producción en la explotación ganadera.
Párrafo añadido
– Manejo de una explotación ganadera ecológica.
Párrafo añadido
– Manejo de una explotación apícola ecológica.
Párrafo añadido
– Transporte y alojamiento del ganado.
Párrafo añadido
– Producción de leche, huevos, miel y otros productos animales.
Párrafo añadido
– Certificación de productos ecológicos.
Párrafo añadido
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales c), d), e), ñ), o), p), q) y r) del ciclo formativo, y las competencias c), d), e), ñ), o), p), q) y r) del título.
Párrafo añadido
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Párrafo añadido
– Cálculo de la carga ganadera.
Párrafo añadido
– Utilización de los recursos de las superficies agrícolas destinadas al rebaño.
Párrafo añadido
– Marcado y registro de los animales de una explotación.
Párrafo añadido
– Realización de un plan de producción: lotificación.
Párrafo añadido
– Distribución de las raciones.
Párrafo añadido
– Operaciones de detección de celo, cubriciones, inseminaciones y asistencia al parto.
Párrafo añadido
– Manejo y mantenimiento del sistema de ordeño.
Párrafo añadido
– Obtención, transporte, almacenamiento y conservación de los productos animales.
Párrafo añadido
– Plan de prevención, revisión y control sanitario de los animales.
Párrafo añadido
– Certificación de productos ecológicos.
Párrafo añadido
– Cumplimiento de las normas establecidas en los planes de prevención de riesgos laborales y de las normas de seguridad e higiene.
Párrafo añadido
Módulo Profesional: Manejo Sanitario del Agrosistema.
Párrafo añadido
Código: 0412.
Párrafo añadido
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Párrafo añadido
1. Determina las rotaciones, asociaciones y policultivos valorando el equilibrio del agrosistema y la sanidad de los cultivos.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se ha reconocido la influencia de las rotaciones, asociaciones y policultivos en la sanidad del agrosistema.
Párrafo añadido
b) Se han seleccionado las rotaciones que reduzcan la incidencia de plagas, enfermedades y vegetación no deseada en los cultivos.
Párrafo añadido
c) Se han identificado las asociaciones y policultivos que reduzcan la incidencia de plagas, enfermedades y vegetación no deseada.
Párrafo añadido
d) Se han descrito mezclas de cultivos valorando su incidencia en la reducción de plagas y enfermedades.
Párrafo añadido
e) Se ha valorado la influencia de las plantas empleadas para el control de las plagas del suelo.
Párrafo añadido
f) Se ha descrito la influencia de la vida microbiana en la sanidad del suelo.
Párrafo añadido
g) Se ha valorado la presencia de alelopatías positivas o negativas, para el establecimiento de la rotación.
Párrafo añadido
2. Instala infraestructuras ecológicas relacionando sus efectos con el equilibrio del agrosistema.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han caracterizado los distintos tipos de setos, su composición y distribución en las parcelas.
Párrafo añadido
b) Se han valorado los beneficios de los setos y otras infraestructuras en el mantenimiento de la biodiversidad.
Párrafo añadido
c) Se han valorado las propiedades de los setos como fuente de alimentación y refugio de depredadores y parasitoides de las plagas de los cultivos.
Párrafo añadido
d) Se ha señalado la influencia de las distintas especies, que componen los setos, en los cultivos.
Párrafo añadido
e) Se han diseñado los setos teniendo en cuenta las cualidades de las especies vegetales requeridas.
Párrafo añadido
f) Se han plantado los setos para la protección sanitaria de los cultivos.
Párrafo añadido
g) Se han identificado las infraestructuras ecológicas no vegetales que influyen en el equilibrio entre el fitoparásito y la fauna auxiliar.
Párrafo añadido
h) Se han realizado operaciones de construcción y montaje de las infraestructuras ecológicas más acordes con los cultivos establecidos.
Párrafo añadido
i) Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria según los procedimientos establecidos.
Párrafo añadido
j) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Párrafo añadido
k) Se ha aplicado la normativa de producción ecológica en la instalación de infraestructuras ecológicas.
Párrafo añadido
3. Maneja la vegetación espontánea valorando su influencia en el equilibrio del agrosistema y el mantenimiento del equilibrio con el cultivo.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se ha caracterizado el efecto beneficioso de la presencia de vegetación espontánea para el agrosistema.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las condiciones que inciden en la presencia de hierbas no deseadas.
Párrafo añadido
c) Se ha controlado la diseminación de semillas de vegetación espontánea.
Párrafo añadido
d) Se ha relacionado el manejo de las técnicas de siembra, transplante y laboreo con la disminución de la competencia de la vegetación espontánea.
Párrafo añadido
e) Se ha identificado el efecto positivo y negativo de las alelopatías en el control de la vegetación espontánea.
Párrafo añadido
f) Se ha valorado la influencia de las plantas sembradas como abonos verdes, acolchado y enmienda orgánica para el control de la vegetación espontánea.
Párrafo añadido
g) Se ha descrito la contribución del uso del ganado en el control de la vegetación espontánea.
Párrafo añadido
h) Se han utilizado herramientas, equipos y maquinaria para el control físico y mecánico de la vegetación espontánea.
Párrafo añadido
i) Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Párrafo añadido
j) Se han aplicado las medidas de producción ecológica en las labores realizadas.
Párrafo añadido
4. Aplica métodos físicos y biológicos para mantener el equilibrio sanitario del agrosistema, analizando la normativa de producción ecológica.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han descrito los métodos físicos y biológicos que equilibran las poblaciones de agentes perjudiciales para el agrosistema.
Párrafo añadido
b) Se han seleccionado los métodos físicos en función del agente perjudicial, de las condiciones meteorológicas y del estado fenológico del cultivo.
Párrafo añadido
c) Se han seleccionado los métodos biológicos en función del nivel de presencia del agente perjudicial.
Párrafo añadido
d) Se han seleccionado las feromonas según las especies perjudiciales.
Párrafo añadido
e) Se ha determinado la densidad y emplazamiento de las trampas en función del cultivo y especie perjudicial.
Párrafo añadido
f) Se han instalado las trampas y los medios físicos seleccionados.
Párrafo añadido
g) Se ha realizado la desinfección del suelo por solarización, biofumigación o termoterapia.
Párrafo añadido
h) Se ha realizado la suelta de depredadores y parasitoides.
Párrafo añadido
i) Se han registrado las operaciones y medios empleados.
Párrafo añadido
j) Se han interpretado los procedimientos de certificación en la aplicación de métodos físicos y biológicos.
Párrafo añadido
k) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica.
Párrafo añadido
5. Realiza tratamientos fitosanitarios según los principios de producción ecológica, justificando los medios y maquinaria a utilizar.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han caracterizado los tratamientos a base de biopreparados, extractos vegetales y productos minerales.
Párrafo añadido
b) Se ha valorado el umbral ecológico de intervención y las condiciones de utilización de los productos fitosanitarios ecológicos.
Párrafo añadido
c) Se han seleccionado los productos fitosanitarios ecológicos en función de la valoración sanitaria del cultivo.
Párrafo añadido
d) Se ha realizado el transporte y almacenamiento de productos fitosanitarios ecológicos según la legislación vigente.
Párrafo añadido
e) Se han preparado extractos de plantas.
Párrafo añadido
f) Se ha seleccionado la maquinaria, útil o herramienta para el tratamiento.
Párrafo añadido
g) Se ha preparado el tratamiento fitosanitario en las dosis especificadas.
Párrafo añadido
h) Se ha aplicado el tratamiento con las dosis y las precauciones recomendadas en las especificaciones técnicas.
Párrafo añadido
i) Se ha realizado la retirada de residuos, limpieza y mantenimiento de la maquinaria, útiles o herramientas utilizadas en el tratamiento.
Párrafo añadido
j) Se han registrado las operaciones y medios empleados.
Párrafo añadido
k) Se han interpretado los procedimientos de certificación en la realización de tratamientos fitosanitarios.
Párrafo añadido
l) Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica.
Párrafo añadido
6. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la explotación agrícola ecológica.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Párrafo añadido
c) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Párrafo añadido
d) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Párrafo añadido
e) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Párrafo añadido
f) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
Párrafo añadido
Duración: 70 horas.
Párrafo añadido
Contenidos básicos:
Párrafo añadido
Determinación de rotaciones, asociaciones y policultivos:
Párrafo añadido
– Rotaciones. Efecto sobre el control de vegetación espontánea, plagas y enfermedades en el sistema ecológico.
Párrafo añadido
– Policultivos: Influencia en el control de vegetación espontánea, plagas y enfermedades.
Párrafo añadido
– Mezcla de variedades y cultivos.
Párrafo añadido
– Cultivo de plantas para el control de plagas del suelo.
Párrafo añadido
– Vida microbiana. Efectos sobre el estado sanitario del suelo.
Párrafo añadido
– Alelopatías: efecto sobre los cultivos.
Párrafo añadido
Instalación de infraestructuras ecológicas:
Párrafo añadido
– Setos: clasificación y beneficios. Implantación.
Párrafo añadido
– Diseño de setos: composición, establecimiento.
Párrafo añadido
– Infraestructuras ecológicas. Tipos y beneficios:
Párrafo añadido
• Estanques: tipos y características.
Párrafo añadido
• Nidos artificiales: tipos y características.
Párrafo añadido
• Refugios: tipos y características.
Párrafo añadido
• Especies huéspedes: objetivo.
Párrafo añadido
– Técnicas de construcción y montaje.
Párrafo añadido
– Manejo de herramientas, equipos y maquinaria. Mantenimiento.
Párrafo añadido
– Normativa de producción ecológica.
Párrafo añadido
Manejo de la vegetación espontánea:
Párrafo añadido
– Efectos beneficiosos de la vegetación espontánea sobre el agrosistema.
Párrafo añadido
– Condiciones que inciden en la presencia de hierbas no deseadas.
Párrafo añadido
– Métodos de control de hierbas no deseadas:
Párrafo añadido
• Preventivos.
Párrafo añadido
• Culturales.
Párrafo añadido
• Biológicos.
Párrafo añadido
• Físicos.
Párrafo añadido
– Alelopatías: efecto sobre la vegetación espontánea.
Párrafo añadido
– Manejo de herramientas, equipos y maquinaria. Mantenimiento. Aperos para labores mecánicas.
Párrafo añadido
– Normativa de producción ecológica.
Párrafo añadido
Aplicación de métodos físicos y biológicos:
Párrafo añadido
– Trampas. Tipos. Épocas de empleo. Emplazamiento. Instalación. Mantenimiento.
Párrafo añadido
– Barreras.
Párrafo añadido
– Feromonas. Características. Clasificación. Cebos. Empleo.
Párrafo añadido
– Desinfección de suelos. Solarización.
Párrafo añadido
– Lucha biológica. Depredadores. Parasitoides. Sueltas.
Párrafo añadido
– Materiales y herramientas de aplicación.
Párrafo añadido
– Diseño y cumplimentación de documentación técnica.
Párrafo añadido
– Normativa de producción ecológica.
Párrafo añadido
Tratamientos fitosanitarios en producción ecológica:
Párrafo añadido
– Productos fitosanitarios ecológicos. Sustancias de origen vegetal.
Párrafo añadido
– Decocciones y maceraciones.
Párrafo añadido
– Productos minerales.
Párrafo añadido
– Productos químicos permitidos por la normativa.
Párrafo añadido
– Umbrales ecológicos.
Párrafo añadido
– Tratamientos: dosis, gasto y procedimientos de aplicación. Manejo de residuos.
Párrafo añadido
– Transporte y almacenamiento de los productos utilizados.
Párrafo añadido
– Maquinaria, útiles y herramientas de aplicación. Manejo. Mantenimiento.
Párrafo añadido
– Equipos de protección personal.
Párrafo añadido
– Diseño y cumplimentación de documentación técnica.
Párrafo añadido
– Normativa de producción ecológica.
Párrafo añadido
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Párrafo añadido
– Riesgos inherentes a la explotación agrícola ecológica.
Párrafo añadido
– Medios de prevención.
Párrafo añadido
– Prevención y protección colectiva.
Párrafo añadido
– Equipos de protección individual o EPI’s.
Párrafo añadido
– Señalización en la explotación agrícola ecológica.
Párrafo añadido
– Seguridad en la explotación agrícola ecológica.
Párrafo añadido
– Fichas de seguridad.
Párrafo añadido
– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Párrafo añadido
– Almacenamiento y retirada de residuos.
Párrafo añadido
Orientaciones pedagógicas.
Párrafo añadido
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de prevención y manejo de la sanidad del agrosistema.
Párrafo añadido
La prevención y manejo de la sanidad del agrosistema incluye aspectos como:
Párrafo añadido
– Mantenimiento de la biodiversidad del agrosistema.
Párrafo añadido
– Determinación de rotaciones, asociaciones y policultivos.
Párrafo añadido
– Instalación de infraestructuras ecológicas de apoyo a la fauna auxiliar.
Párrafo añadido
– Ejecución de las labores culturales de control de vegetación espontánea.
Párrafo añadido
– Aplicación de tratamientos ecológicos.
Párrafo añadido
– Preparación, regulación y mantenimiento de equipos, máquinas y herramientas empleadas en los tratamientos ecológicos.
Párrafo añadido
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Párrafo añadido
– Establecimiento de rotaciones, asociaciones y policultivos.
Párrafo añadido
– Tratamientos fitosanitarios en cultivos ecológicos.
Párrafo añadido
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b), d), j), k), l) y r) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales b), d), j), k), l) y r) del título.
Párrafo añadido
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Párrafo añadido
– Determinación de rotaciones, asociaciones y policultivos.
Párrafo añadido
– Implantación de setos e instalación de infraestructuras ecológicas.
Párrafo añadido
– Manejo de la vegetación espontánea.
Párrafo añadido
– Realización de tratamientos fitosanitarios según los principios de producción ecológica.
Párrafo añadido
– Aplicación de métodos físicos y biológicos en el control de plagas según los principios de producción ecológica.
Párrafo añadido
– Mantenimiento básico y limpieza de maquinaria, útiles y herramientas de aplicación de tratamientos.
Párrafo añadido
– Legislación de producción agrícola ecológica.
Párrafo añadido
– Legislación de prevención de riesgos laborales.
Párrafo añadido
Módulo Profesional: Comercialización de Productos Agroecológicos.
Párrafo añadido
Código: 0413.
Párrafo añadido
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Párrafo añadido
1. Caracteriza la forma de comercializar productos agroecológicos analizando los canales de comercialización.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se ha definido el concepto de comercialización de productos agroecológicos.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las peculiaridades de la comercialización de productos agroecológicos.
Párrafo añadido
c) Se han enumerado las etapas para hacer un estudio de mercado.
Párrafo añadido
d) Se han interpretado los datos obtenidos en los estudios de mercado.
Párrafo añadido
e) Se han descrito los canales de comercialización utilizados en productos agroecológicos.
Párrafo añadido
f) Se han identificado los diferentes agentes de comercialización de los productos agroecológicos.
Párrafo añadido
g) Se han descrito las características significativas de los diferentes centros de contratación y mercados.
Párrafo añadido
h) Se han definido las distintas formas de realizar la compra-venta de los productos agroecológicos.
Párrafo añadido
i) Se han descrito las diferentes formas de pago.
Párrafo añadido
j) Se ha identificado e interpretado la normativa que regula la comercialización de los productos agroecológicos.
Párrafo añadido
2. Selecciona las técnicas de promoción y venta de los productos agroecológicos analizando las variantes existentes.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han descrito las variables que intervienen en la conducta y motivación de compra del cliente.
Párrafo añadido
b) Se ha valorado la influencia del conocimiento de las características del producto o servicio en la venta.
Párrafo añadido
c) Se han identificado las diferentes técnicas de promoción y publicidad.
Párrafo añadido
d) Se ha valorado la promoción y venta en ferias y demás eventos.
Párrafo añadido
e) Se han definido los parámetros que intervienen en la promoción de los productos agroecológicos.
Párrafo añadido
f) Se han utilizado las nuevas tecnologías para la promoción y venta de los productos agroecológicos.
Párrafo añadido
g) Se han descrito los diferentes medios de pago y su influencia en la promoción del producto.
Párrafo añadido
3. Acondiciona los productos para la venta justificando las técnicas y procedimientos empleados.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado las etapas para el acondicionamiento de los productos para la venta.
Párrafo añadido
b) Se han realizado las operaciones de acondicionamiento del producto.
Párrafo añadido
c) Se han descrito los envases, embalajes, rótulos/etiquetas más utilizadas.
Párrafo añadido
d) Se han analizado las incompatibilidades existentes entre los materiales de envasado y los productos envasados.
Párrafo añadido
e) Se ha envasado y embalado el producto cuando éste y su forma de comercialización lo requieren.
Párrafo añadido
f) Se ha identificado la información obligatoria y complementaria que se debe incluir en etiquetas y/o rótulos.
Párrafo añadido
g) Se ha etiquetado el producto siguiendo la normativa vigente.
Párrafo añadido
h) Se han expuesto los productos agroecológicos en el punto de venta.
Párrafo añadido
i) Se han seguido los procedimientos de certificación en el acondicionamiento de los productos ecológicos.
Párrafo añadido
4. Calcula el precio de los productos agroecológicos analizando el proceso de producción y de comercialización.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado los diferentes tipos de costes.
Párrafo añadido
b) Se han determinado las variables que intervienen en el coste y en el beneficio.
Párrafo añadido
c) Se ha descrito el método para calcular los costes de producción.
Párrafo añadido
d) Se ha realizado el escandallo del producto agroecológico.
Párrafo añadido
e) Se han interpretado las fórmulas y conceptos de interés, descuento y márgenes comerciales.
Párrafo añadido
f) Se ha determinado el coste de producción por unidad de producto.
Párrafo añadido
g) Se ha fijado el precio de un producto agroecológico con un beneficio establecido.
Párrafo añadido
h) Se han actualizado los precios a partir de la variación de los costes.
Párrafo añadido
5. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas del establecimiento.
Párrafo añadido
b) Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar.
Párrafo añadido
c) Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Párrafo añadido
d) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Párrafo añadido
e) Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Párrafo añadido
f) Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
Párrafo añadido
Duración: 35 horas.
Párrafo añadido
Contenidos básicos:
Párrafo añadido
Sistemas de comercialización:
Párrafo añadido
– Comercialización. Concepto. Peculiaridades de los productos ecológicos.
Párrafo añadido
– Estudios de mercado. Búsqueda y obtención de información. Análisis de la información. Orientación hacia el cliente.
Párrafo añadido
– Canales de comercialización.
Párrafo añadido
– Agentes de comercialización.
Párrafo añadido
– Centros de contratación y mercados.
Párrafo añadido
– Formas de compra-venta. Formas de pago.
Párrafo añadido
– Criterios de selección de comercialización.
Párrafo añadido
– Normativa sobre comercialización.
Párrafo añadido
Técnicas de promoción y venta:
Párrafo añadido
– Variables que condicionan los intereses de consumo del cliente.
Párrafo añadido
– Presentación de las características del producto al cliente.
Párrafo añadido
– Técnicas de promoción y publicidad.
Párrafo añadido
– Ferias y eventos.
Párrafo añadido
– La publicidad en el punto de venta.
Párrafo añadido
– Aplicación de las nuevas tecnologías en la promoción y venta. Tiendas virtuales.
Párrafo añadido
– Seguridad y medios de pago.
Párrafo añadido
– Ley Orgánica de Protección de Datos.
Párrafo añadido
Acondicionamiento de productos para la venta:
Párrafo añadido
– Acondicionamiento. Procedimiento según producto.
Párrafo añadido
– Caracterización de los envases y embalajes autorizados. Materiales. Incompatibilidades de los materiales de envasado con los productos.
Párrafo añadido
– Procedimiento de envasado y embalaje de los productos ecológicos.
Párrafo añadido
– Etiquetado. Materiales de etiquetado. Tipos de etiquetas. Información obligatoria y facultativa. Normativa legal vigente.
Párrafo añadido
– Exposición de productos en el punto de venta.
Párrafo añadido
– Normativa de producción ecológica, ambiental y de prevención de riesgos laborales relativa al acondicionamiento de productos.
Párrafo añadido
Establecimiento de precios de productos agroecológicos:
Párrafo añadido
– Costes. Tipos.
Párrafo añadido
– Cálculo del coste de insumos. Registro documental.
Párrafo añadido
– Control de consumos.
Párrafo añadido
– Escandallo. Márgenes y descuentos.
Párrafo añadido
– Fijación de precios.
Párrafo añadido
– Cálculo de precios.
Párrafo añadido
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:
Párrafo añadido
– Riesgos inherentes al establecimiento comercial.
Párrafo añadido
– Medios de prevención.
Párrafo añadido
– Prevención y protección colectiva.
Párrafo añadido
– Equipos de protección individual o EPI’s.
Párrafo añadido
– Señalización en el establecimiento.
Párrafo añadido
– Seguridad en el establecimiento.
Párrafo añadido
– Fichas de seguridad.
Párrafo añadido
– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
Párrafo añadido
– Almacenamiento y retirada de residuos.
Párrafo añadido
Orientaciones pedagógicas.
Párrafo añadido
Este módulo profesional da respuesta a la necesidad de proporcionar una adecuada base teórica y práctica para la comprensión y aplicación de técnicas básicas de comercialización y acondicionamiento de productos agroecológicos.
Párrafo añadido
La comercialización y acondicionamiento de los productos agroecológicos incluye aspectos como:
Párrafo añadido
– Determinación de los sistemas de comercialización.
Párrafo añadido
– Selección de las técnicas de promoción y venta.
Párrafo añadido
– Acondicionamiento de productos para la venta.
Párrafo añadido
– Establecimiento de precios de productos agroecológicos.
Párrafo añadido
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
Párrafo añadido
– Comercialización y promoción de los productos agroecológicos.
Párrafo añadido
– Acondicionamiento de los productos para la venta.
Párrafo añadido
– Fijación del precio.
Párrafo añadido
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales n), r), s), t), u), v) y w) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales n), r), s), t), u), v) y w) del título.
Párrafo añadido
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
Párrafo añadido
– Análisis de las formas de comercialización.
Párrafo añadido
– Descripción de las variables de las técnicas de promoción y venta.
Párrafo añadido
– Valoración de la asistencia a ferias.
Párrafo añadido
– Acondicionamiento y presentación de los productos para la venta.
Párrafo añadido
– Cálculo de costes para la fijación del precio del producto.
Párrafo añadido
0156. Inglés Profesional (GM)
Párrafo añadido
1709. Itinerario personal para la empleabilidad I
Párrafo añadido
1710. Itinerario personal para la empleabilidad II
Párrafo añadido
1664. Digitalización aplicada a los sectores productivos (GM)
Párrafo añadido
1708. Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
Párrafo añadido
[Nota del BOE: Téngase en cuenta que el código, duración del currículo básico, resultados de aprendizaje y criterios de evaluación de los módulos profesionales 0156, 1709, 1710,1664 y 1708, figuran como anexos IX, V, VI y VIII del Real Decreto 659/2023, de 18 de julio, según establece el art. 7 del Real Decreto 499/2024, de 21 de mayo.Ref. BOE-A-2024-10684]
Párrafo añadido
1713. Proyecto intermodular
Párrafo añadido
Currículo básico módulo de Proyecto intermodular de grado medio
Párrafo añadido
Módulo Profesional: Proyecto intermodular.
Párrafo añadido
Duración: 50 horas.
Párrafo añadido
Código: 1713.
Párrafo añadido
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Párrafo añadido
1. Caracteriza las empresas del sector atendiendo a su organización y al tipo de producto o servicio que ofrecen.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado las empresas tipo más representativas del sector.
Párrafo añadido
b) Se ha descrito la estructura organizativa de las empresas.
Párrafo añadido
c) Se han caracterizado los principales departamentos.
Párrafo añadido
d) Se han determinado las funciones de cada departamento.
Párrafo añadido
e) Se ha evaluado el volumen de negocio de acuerdo a las necesidades de los clientes.
Párrafo añadido
f) Se ha definido la estrategia para dar respuesta a las demandas.
Párrafo añadido
g) Se han valorado los recursos humanos y materiales necesarios.
Párrafo añadido
h) Se ha realizado el seguimiento de los resultados de acuerdo a la estrategia aplicada.
Párrafo añadido
i) Se han relacionado los productos o servicios con su posible contribución a los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible).
Párrafo añadido
2. Plantea soluciones a las necesidades del sector teniendo en cuenta la viabilidad de las mismas, los costes asociados y elaborando un pequeño proyecto.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han identificado las necesidades.
Párrafo añadido
b) Se han planteado en grupo posibles soluciones.
Párrafo añadido
c) Se ha obtenido la información relativa a las soluciones planteadas.
Párrafo añadido
d) Se han identificado aspectos innovadores que puedan ser de aplicación.
Párrafo añadido
e) Se ha realizado el estudio de viabilidad técnica.
Párrafo añadido
f) Se han identificado las partes que componen el proyecto.
Párrafo añadido
g) Se han previsto los recursos materiales y humanos para realizarlo.
Párrafo añadido
h) Se ha realizado el presupuesto económico correspondiente.
Párrafo añadido
i) Se ha definido y elaborado la documentación para su diseño.
Párrafo añadido
j) Se han identificado los aspectos relacionados con la calidad del proyecto.
Párrafo añadido
k) Se han presentado en público las ideas más relevantes de los proyectos propuestos.
Párrafo añadido
3. Planifica la ejecución de las actividades propuestas a la solución planteada, determinando el plan de intervención y elaborando la documentación correspondiente.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se han temporizado las secuencias de las actividades.
Párrafo añadido
b) Se han determinado los recursos y la logística de cada actividad.
Párrafo añadido
c) Se han identificado permisos y autorizaciones en caso de ser necesarios.
Párrafo añadido
d) Se han identificado las actividades que implican riesgos en su ejecución.
Párrafo añadido
e) Se ha tenido en cuenta el plan de prevención de riesgos y los medios y equipos necesarios.
Párrafo añadido
f) Se han asignado recursos materiales y humanos a cada actividad.
Párrafo añadido
g) Se han tenido en cuenta posibles imprevistos.
Párrafo añadido
h) Se han propuesto soluciones a los posibles imprevistos.
Párrafo añadido
i) Se ha elaborado la documentación necesaria.
Párrafo añadido
4. Realiza el seguimiento de la ejecución de las actividades planteadas, verificando que se cumple con la planificación.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se ha definido el procedimiento de seguimiento de las actividades.
Párrafo añadido
b) Se ha verificado la calidad de los resultados de las actividades.
Párrafo añadido
c) Se han identificado posibles desviaciones de la planificación y/o los resultados esperados.
Párrafo añadido
d) Se ha informado de las desviaciones en caso de ser necesario.
Párrafo añadido
e) Se han solucionado las desviaciones y se han documentado las intervenciones.
Párrafo añadido
f) Se ha definido y elaborado la documentación necesaria para la evaluación de las actividades y del proyecto en su conjunto.
Párrafo añadido
5. Transmite información con claridad, de manera ordenada y estructurada.
Párrafo añadido
Criterios de evaluación:
Párrafo añadido
a) Se ha mantenido una actitud ordenada y metódica en la transmisión de la información.
Párrafo añadido
a) Se ha transmitido información verbal tanto horizontal como verticalmente.
Párrafo añadido
b) Se ha transmitido información entre los miembros del grupo utilizando medios informáticos.
Párrafo añadido
c) Se han conocido los términos técnicos en otras lenguas que sean estándares del sector.
ANEXO III▸
Artículo nuevo
ANEXO III
Especialidades del profesorado con atribución docente en los módulos profesionales del ciclo formativo de Técnico en Producción Agroecológica
| Módulo profesional | Especialidad del profesorado | Cuerpo |
| --- | --- | --- |
| 0404. Fundamentos Agronómicos. | – Procesos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. |
| 0405. Fundamentos Zootécnicos. | – Procesos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. |
| 0408. Infraestructuras e instalaciones agrícolas. | – Operaciones y Equipos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. – Cuerpo a extinguir de Profesores Técnicos de Formación Profesional. |
| 0407. Taller y equipos de tracción. | – Operaciones y Equipos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. – Cuerpo a extinguir de Profesores Técnicos de Formación Profesional. |
| 0409. Principios de sanidad vegetal. | – Procesos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. |
| 0406. Implantación de cultivos ecológicos. | – Operaciones y Equipos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. – Cuerpo a extinguir de Profesores Técnicos de Formación Profesional. |
| 0410. Producción vegetal ecológica. | – Operaciones y Equipos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. – Cuerpo a extinguir de Profesores Técnicos de Formación Profesional. |
| 0411. Producción ganadera ecológica. | – Operaciones y Equipos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. – Cuerpo a extinguir de Profesores Técnicos de Formación Profesional. |
| 0412. Manejo sanitario del agrosistema. | – Procesos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. |
| 0413. Comercialización de productos agroecológicos. | – Procesos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. |
| 0156. Inglés profesional (GM). | – Inglés. | – Catedráticos de enseñanza secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. |
| 1713. Proyecto intermodular. | – Procesos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. |
| – Operaciones y Equipos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. – Cuerpo a extinguir de Profesores Técnicos de Formación Profesional. | |
| 1709. Itinerario personal para la empleabilidad I. | – Formación y Orientación Laboral. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. |
| 1710. Itinerario personal para la empleabilidad II. | – Formación y Orientación Laboral. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. |
| 1708. Sostenibilidad aplicada al sistema productivo. | – Operaciones y Equipos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. – Cuerpo a extinguir de Profesores Técnicos de Formación Profesional. |
| – Procesos de Producción Agraria. – Formación y Orientación Laboral. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. | |
| 1664. Digitalización aplicada a los sectores productivos (GM). | – Operaciones y Equipos de Producción Agraria. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria. – Cuerpo a extinguir de Profesores Técnicos de Formación Profesional. |
| – Procesos de Producción Agraria. – Formación y Orientación Laboral. | – Catedráticos de Enseñanza Secundaria. – Profesores de Enseñanza Secundaria.» | |